Výborný domácí krtkův dort
Příprava:
45 minut
Porce:
1
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
Těsto
-
4ks vejce
-
250ml mléko
-
200g moučkový cukr
-
2lžíce hnědý rum
-
360g polohrubá mouka
-
1balíček prášek do pečiva
-
4lžíce kakao
-
200ml olej
-
-
Náplň
-
80g moučkový cukr
-
4balíček ztužovač šlehačky
-
1000ml smetana ke šlehání
-
160g hořká čokoláda
-
6ks banány
-
-
Plech
-
tuk (nebo máslo na vymazání)
-
mouka (na vysypání)
-
Postup přípravy receptu
-
Já jsem tento dort pekla a použila jsem jen polovinu všech přísad. Ale když jsem dopekla, těsto bylo velmi nízké. A to jsem použila malý pekáč. Doufám, že se takto povede a bude chutnat. :)
-
Postup
-
Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků ušleháme sníh. Potom si připravíme těsto. Olej, cukr a žloutky ušleháme. Po chvilce přidáme rum a zlehka zamícháme. Vedle v misce si smícháme mouku s kakaem a práškem do pečiva, až to zamícháme tak to přidáme k těstu, zamícháme a přidáme mléko a potom lehce vmícháme sníh vyšlehaný z bílků. Vylijeme na předem vymazaný a moukou vysypaný plech a necháme péct přibližně 35 minut na 180 stupňů. Mezitím si připravíme náplň. Ušlehám smetanu ke šlehání se ztužovačem šlehačky a potom do ní přidám nahrubo nastrouhanou čokoládu a cukr. Dám do lednice ztuhnout. Až bude těsto hotové, vyndáme a necháme vychladnout. Po vychladnutí opatrně vydlabeme vrchní část těsta (to co vydlabeme dáváme vedle do nějaké misky, tím potom krtkův dort posypeme) min. 1 cm od okraje. Až ho vydlabeme, poskládáme na těsto na plátky nakrájené banány, na to dáme náplň. Pokud zbyde můžeme udělat ještě jednu vrstvu. Potom vezmeme vydlabaný těsto, které máme vedle v misce a posypeme tím dort. Necháme potom pár hodin v ledničce ztuhnout.
Podobné recepty
Domácí krtkův dort
Korpus: Olej, cukr a žloutky utřeme do pěny. Přidáme lžíci rumu a ještě zamícháme. Mouku smísíme s kakaem a práškem do… více o Domácí krtkův dort
Krtkův dort – domácí
Olej, cukr a žloutky ušleháme, po chvilce přidáme rum a zamícháme. Přidáme mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva… více o Krtkův dort – domácí
Domácí krtkův dort na plechu
Nejdříve si ze surovin uvaříme hustý pudink – klasicky dle návodu a necháme vychladnout. Těsto: Oddělíme si žloutky od… více o Domácí krtkův dort na plechu
Mohlo by vás zajímat
Recepty, které přežily pád komunismu aneb Co se jedlo za…
Je to už 36 let, co se Čechům otevřely brány světové gastronomie. Díky obrovskému kulinárnímu… Celý článek
Od pondělí do pátku: Rychlé a snadné večeře, které připravíte…
Až přijdete domů prokřehlí, nemusíte už přemýšlet, co uvaříte k večeři pro sebe a rodinu či… Celý článek
Šílené dorty: Česká cukrářka ohromuje svět svými sladkými výtvory
Lucie Charvátová začínala jako výtvarnice, ale podařilo se jí něco neuvěřitelného. Díky… Celý článek
Luxusní pečené vepřové: 3 jednoduché recepty, které jste určitě…
Vepřové maso se u nás těší obrovské oblibě. Správně připravené pečené vepřové chce svůj čas, a… Celý článek
Použité suroviny:
Banány
Hnědý rum
Hořká čokoláda
Kakao
Mléko
Moučkový cukr
Mouka
Olej
Polohrubá mouka
Prášek do pečiva
Smetana ke šlehání
Tuk
Vejce
Ztužovač šlehačky
Doporučujeme
Adventní sušenky Spekulatius
Do velké mísy dáme mouku, smícháme s kypřícím práškem. Máslo nakrájíme na vločky a přidáme spolu s ostatními… více o Adventní sušenky Spekulatius
Hrníčková bábovka s ořechy, kávou…
Vejce, cukr vyšleháme, přidáme olej, mouku s práškem do pečiva, mléko, kokos, ořechy, kávu. Vlejeme do formy vytřené… více o Hrníčková bábovka s ořechy, kávou a kokosem
Pečená zaječí stehna
Stehna prošpikujeme slaninou, osolíme, zalijeme vínem, přidáme jalovec a necháme uležet přes noc v chladu. Pak stehna… více o Pečená zaječí stehna
Pomazánka z droždí
na másle nechháme zesklovatět cibuli, přidáme sýr a když se rozpustí přidáme droždí. více o Pomazánka z droždí
Andělská roláda
Bílky vyšleháme s cukrem na pevný sníh, do něj zlehka vmícháme mouku s kokosem. Hotové těsto rozetřeme na plech… více o Andělská roláda
Pečená kuřecí křídla s…
Švestka vložte do misky, zalijte brandy a nechte přes noc marinovat. Křídla opláchněte vodou, dobře osušte a ze všech… více o Pečená kuřecí křídla s marinovanými švestkami
Mazaneček
KVÁSEK: Do mísy nalijeme teplé mléko, přidáme lžíci cukru a rozdrobíme půl kostky droždí (mléko nesmí být horké, jinak… více o Mazaneček
Těstovinový salát s tuňákem
Uvařené a vychladlé těstoviny smícháme se zeleninou - okurky a papriky nakrájíme na kostičky, smícháme s tatarkou nebo… více o Těstovinový salát s tuňákem
Lehoučký gyros
Nakrájíme maso na nudličky. Maso dáme do mísy a přidáme koření a olej. Necháme chvíli odležet. Poté dáme na pánev a… více o Lehoučký gyros
Nádivka
Nakrájet, smíchat, vložit do vymazaného skleněného pekáče a při 200 stupních péci 30min. více o Nádivka
Chalupnický perník
Prášek do perníku, mouku, 3 lžíce kakaa a pískový cukr smícháme. Přilejeme olej, vejce, štávu z kompotu, mixujeme.… více o Chalupnický perník
Křehké vafle
Vše dobře promíchat. Vaflovač vždy dobře potřít. Vyndávat na mřížku. více o Křehké vafle
Nedávno navštívené recepty:
Další doporučené recepty:
Výborné palačinky
Výborné řezy s jablky
Výborné sváteční košíčky
Výborné sýrové kuličky
Výborné špízy
Výborný a levný dort
Výborný a rychlý borůvkový koláč s drobenkou
Výborný beránek
Výborný borůvkovo-švestkový koláč s tvarohem
výborný borůvkový koláč