Vydatná rajská polévka s masovými kuličkami

3.1

hodnoceno: 10
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • cibule
    • sůl
    • česnek
    • hladká mouka
    • mléko
    • strouhanka
    • pepř mletý
    • bazalka
    • olej
    • mleté maso - míchané
    • cukr
    • rajský protlak

Postup přípravy receptu

  • Výroba masových koulí:
  • 1) Strouhanku (příp. nalámaný toastový chléb/veku) zalijeme mlékem; necháme mléko vsáknout a rozmixujeme na jemno.
  • 2) Přidáme mleté maso, sůl, bazalku a trochu pepře a pořádně promícháme.
  • 3) Z masové hmoty tvarujeme koule, které krátce po všech stranách osmahneme na oleji.
  • Polévka:
  • 1) Propasírovaný česnek krátce osmahneme na cibulce; zalijeme horkou vodou, přidáme protlak a necháme chvíli povařit.
  • 2) Až se polévka začne vařit, nasypeme těstoviny (ideální jsou dětské tvary – zvířátka, písmenka…) a přidáme masové koule, aby se povařily ještě zevnitř.
  • 3) Pokud se nám polévka zdá řídká, můžeme zahustit hladkou moukou.
  • 4) Dochutíme solí, cukrem a bazalkou a můžeme servírovat.

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: