Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Zapečené brambory po francouzsku

3.75

hodnoceno: 8
Příprava: 15 minut
Porce: 6
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 1
      ks cibule větší
    • 1
      ks červená paprika
    • 1
      kg brambory
    • 1
      lžička sůl
    • 200
      ml smetana
    • 750
      g salám
    • 1
      lžíce libeček
    • 100
      ml olej
    • 3
      g pepř drcený
    • 3
      g kmín
    • 3
      ks vejce

Postup přípravy receptu

  • Uvařené, studené brambory oloupeme a protlačíme lisem na kostičky (jako na bramborový salát). V rozpáleném oleji osmahneme cibuli, přidáme nakrájený salám a pečeme, dokud nepustí salám s cibulí šťávu. Pekáč vymažeme sádlem, na dno dáme vrstvu brambor, kterou smícháme s pečeným salámem, posypeme kmínem, osolíme a opepříme. Přidáme rozšlehaná vejce nebo smetanu a znovu promícháme. Můžeme přidat také čerstvě nasekaný libeček a nakrájenou papriku na ozdobu. Vložíme do předehřáté trouby na 190 stupňů a dáme péct asi na 20 minut. Až budou brambory hotové, poznáte to podle nádherně zlatavé barvy.
Zařazení: Brambory

Podobné recepty

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Brambory Červená paprika Cibule Kmín Libeček Olej Pepř drcený Salám Smetana Sůl Vejce

Doporučujeme

Fergese
Hodnoceni receptu: 2.89

Nejdříve oloupeme rajčata i papriky (krátce je ponoříme do vařící vody, papriky trochu déle). Pak je podusíme 5-7 minut… více o Fergese

Housky
Hodnoceni receptu: 3.43

Vše zaděláme v těsto a necháme vykynout. Po vykynutí pleteme houstičky, potíráme rozšlehaným vajíčkem, sypeme solí a… více o Housky

Nedávno navštívené recepty:

Kuře v alobalu Mexická kuřecí jatýrka Pangas se žampiony a pórkem
Skořicové perníčky Zámecké kuřecí řízky Bábovka laciná
Kohoutí budíček Rybízová bublanina s krémem Cuketová omáčka s kuřetem
Makový závin Perník s čokoládou a kokosem Dušené vepřové maso s hlívou

Další doporučené recepty:

Zapečená kuřecí prsa se sýrem Zapečená kuřecí prsíčka Zapečená plněná cuketa Zapečená rajčata Zapečená rajčata s mozzarellou
Zapečená rýže se zelím a smetanou Zapečená zelenina s balkánem Zapečené (gratinované) brambory se smetanou Zapečené bagety se sýrem Zapečené brambory – co dům dal
Zapečené brambory s brokolicí, uzeninou a nivou Zapečené brambory s kuřecím masem Zapečené brambory s listovým špenátem a balkánem Zapečené brambory s masem a smetanou Zapečené brambory s mletým masem a smetanou
Zapečené brambory s nádivkou Zapečené brambory s párky Zapečené brambory s rybou a brokolicí Zapečené brambory se smetanou Zapečené brambory se smetanou