Zapečené brambory s nádivkou

Name: Zapečené brambory s nádivkou
Total time: 60 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 100 g šunka; 5 ks brambory; 1 špetka sůl; 4 ks rajčata; 2 ks česnek; 1 ks tavený sýr; 1 špetka pepř mletý; 1 lžíce citron; 1 ks jarní cibulka; 1 ks mozzarella; 2 ks zakysaná smetana; 1 ks lučina; 0.5 ks kapie; 100 g sýr; 1 balení koření; 1 ks ledový salát; 1 špetka cukr; 1 lžíce extra panenský olivový olej

3.12

hodnoceno: 8

Příprava: 60 minut

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 100
  g šunka
- 5
  ks brambory
- 1
  špetka sůl
- 4
  ks rajčata
- 2
  ks česnek
- 1
  ks tavený sýr
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  lžíce citron nebo trochu vinného octa
- 1
  ks jarní cibulka
- 1
  ks mozzarella
- 2
  ks zakysaná smetana
- 1
  ks lučina bylinková
- 0,5
  ks kapie čerstvá
- 100
  g sýr strouhaný
- 1
  balení koření italské salátové bylinky
- 1
  ks ledový salát
- 1
  špetka cukr
- 1
  lžíce extra panenský olivový olej

Postup přípravy receptu

Brambory očistíme kartáčkem a uvaříme do poloměkka. Necháme je částečně vychladnout, ještě teplé je rozpůlíme a vydlabeme lžičkou střed. Tuto hmotu dáme do misky a přidáme nakrájenou šunku, sýr, lučinu a vše důkladně vidličkou rozmačkáme. Osolíme a opepříme, můžeme i opaprikovat, promícháme. Brambory naplníme a dáme na pekáč vyložený alobalem a pečeme dozlatova asi 10 minut při 200 stupních. Nakonec je posypeme nastrouhaným sýrem.
Umícháme oba smetanové dipy k bramboře. Jeden je s rozdrceným česnekem a druhý s pokrájenou kapií a cibulkou.
Zeleninový salát promícháme s olejovo-citronovou zálivkou a podáváme k dipům a plněným bramborám.

Zařazení: Zdravě i chutně Ostatní Zelenina Brambory

Podobné recepty

Borůvkový koláč II. - jednoduchý a výborný

Jahodové řezy IV.

Apple pie

Vláčná bublanina

Kuře pečené s nádivkou

V troubě nasucho opražíme housku nakrájenou na kostičky dozlatova. Cibulku nasekáme najemno, zpěníme na másle, přidáme… více o Kuře pečené s nádivkou

Maďarské kuře s nádivkou

Kuře očistíme, kůži na prsou oddělíme od masa, uvnitř kuře osolíme a vetřeme majoránku. Housky namočíme do mléka a po… více o Maďarské kuře s nádivkou

Vepřová roláda s nádivkou

Začneme nádivkou. V míse smícháme: rohlíky na malé kostky, vlažné mléko, nadrobno nakrájený salám Gothaj, vajíčka,… více o Vepřová roláda s nádivkou

Mohlo by vás zajímat

Sladká snídaně podle odborníků: 3 snadné recepty, které si…

Jak to dopadne, když si obléknou zástěru dva specialisté na výživu a rozhodnou se podělit o… Celý článek

Bramborové knedlíky, vdolky i šišky, nasladko i naslano: 5…

Těsto, ze kterého připravíte řadu příloh, ale také samostatných pokrmů a dezertů. A to jak… Celý článek

Od pondělí do pátku: Husté a rychlé podzimní polévky k večeři

V našich krajích by klidně mohlo platit, že hrnec plný polévky je základem spokojené rodiny.… Celý článek

Vlašské ořechy dozrávají: Jak je správně skladovat a proč je…

Vlašské ořechy neboli vlašáky patří mezi nejoblíbenější ořechy. Jak je ale nejlépe dostat ze… Celý článek

Použité suroviny: Brambory Česnek Citron Cukr Extra panenský olivový olej Jarní cibulka Kapie Koření Ledový salát Lučina Mozzarella Pepř mletý Rajčata Sůl Šunka Sýr Tavený sýr Zakysaná smetana

Doporučujeme

Mletá roláda

Maso umeleme, přidáme lžíci vegety, sůl, pepř, mléko, promícháme a necháme asi hodinu uležet v lednici. Mezitím si… více o Mletá roláda

Kokosovo-ořechové řezy

Těsto 1: vejce vyšleháme s práškovým cukrem, přidáme ořechy, hrubou mouku, prášek do pečiva a kakao. Upečeme. Těsto… více o Kokosovo-ořechové řezy

Slaniňáky

Maso nakrájíme na špalíčky, dáme do misky, osolíme, opepříme a přidáme asi 1 lžíci hořčice, vše promícháme a nechame… více o Slaniňáky

Smetanová cibulačka

Cibuli nakrájíme na tenká kolečka a osmahneme na másle až zesklovatí. Zalijeme vařící vodou a přidáme bujónovou kostku,… více o Smetanová cibulačka

Kuřecí stehna v sezamu

Kuřecí stehna omyjeme a osušíme. Rozehřejeme máslo, poté je sejmeme z ohně a vmícháme sójovou omáčku, hořčici a… více o Kuřecí stehna v sezamu

Zelný salát

Všechny ingredience nakrájíme,nebo nastrouháme a zasypeme suchým "dekem".Promícháme,promačkáme a necháme uležet asi 24… více o Zelný salát

Pudinkové šátečky

Z mléka, cukru a pudinku si uvaříme tuhý pudink. Z listového těsta vyválíme slabý plát, který pokrájíme na čtverce. Do… více o Pudinkové šátečky

Krůtí srdíčka s noky

Srdíčka nakrájíme na kousky. Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli a srdíčka rychle opražíme. Přidáme mletou… více o Krůtí srdíčka s noky

Banánovo-nivové řízky

Do kuřecích prsíček nebo vyššího plátku kotlet, kýty... opatrně prořízneme hlubší kapsu. Maso osolíme a opepříme. Kapsy… více o Banánovo-nivové řízky

Piškotová mňaminka

Do větší mísy dáme vejce, cukr, vanilkový cukr a šleháme do pěny. Pak přidáme olej, mouku a prášek do pečiva. Vše… více o Piškotová mňaminka

Celozrnné špagety se sýrem cottage…

Špagety vaříme 7–8 minut v osolené vroucí vodě a scedíme přes sítko. Vaříme je „al dente“, tzn. ne úplně doměkka,… více o Celozrnné špagety se sýrem cottage, pórkem a žampiony

Bramborové karbanátky

Brambory bez slupky uvaříme, slijeme vodu, rozmačkáme a smícháme s prolisovaným česnekem. Osolíme, přidáme papriku a… více o Bramborové karbanátky