Barbecue Burger

hodnoceno: 2

Příprava: neuvedeno

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Masová směs
- sůl
- 1,5
  lžička hořčice plnotučná
- 1
  ks vejce
- strouhanka
- pepř mletý
- jarní cibulka
- 350
  g mleté maso - hovězí
- 1,5
  lžička kečup
Do burgeru
- jarní cibulka
- anglická slanina
- plátkový sýr
- citronová šťáva
- 4
  ks houska
- 1
  ks rajče
- 1,5
  lžička majonéza
- ledový salát
- koření - 7 druhů pepře
- barbeque omáčka
- 1,5
  lžička kečup

Postup přípravy receptu

Mleté maso v míse rozmícháme s jemně nasekanou jarní cibulkou (spodní část), zjemníme hořčicí a kečupem. Zároveň ochutíme solí a mletým černým pepřem. Nakonec přidáme jedno vejce a strouhanku z přibližně půlky rohlíku, abychom hmotu zpevnili. Řádně promíchanou směs rozdělíme na 4 stejně velké bochníčky. Ty zmáčkneme na maximálně 2 cm tloušťky, pomoučíme hladkou moukou a opečeme.
Pro přípravu dobrého hamburgeru je důležité dát si pozor na výběr čerstvého pečiva. Starší houska může i z dobré směsi a náplně udělat pouze průměrný zážitek.
Z majonézy a kečupu si připravíme dip. Do něj přimícháme koření 7 pepřů dle chuti a zakapeme citronovou šťávou.
Nakrájíme rajče na slabé plátky. Připravíme si dva listy omytého salátu a nať z jarní cibulky.
Spodní část housky potřeme namíchaným dipem, položíme list ledového salátu a na něj rajče a natě jarní cibulky. Pokud chcete mít silnější zážitek, nakrájejte si místo natě třeba kolečko červené cibule. Navrch už přijde jen osmažená masová směs, na ni plátek sýra a opražená anglická slanina (nebo například pepřový bok). To vše zakapejte barbecue omáčkou podle chuti, přikryjte svrchní částí housky a výborný Barbecue Burger je hotový!

Zařazení: Maso Hovězí Mleté

Podobné recepty

Tandoori masové nudličky - minutka

Václavky (bedly, hlíva) nejen s kroupami

Bramborový guláš s baby karotkou

Jednoduchá škvarková pomazánka

Barbecue omáčka americká

1. Smíchejte suroviny na zálivku. 2. Na pánvi lehce osmahněte na másle a oleji cibuli a česnek. 3. Zalijte zálivkou a… více o Barbecue omáčka americká

Vepřová žebírka Barbecue

1. Žebírka nařežte na několik dílů, vložte do hrnce s vařící vodou a povařte 30 minut. 2. Pečicí plech vyložte… více o Vepřová žebírka Barbecue

Kuřecí barbecue salát

Citronovou šťávu, med, hořčici a olej pořádně promícháme. Do každého kuřecího prsa uděláme 2 nebo 3 příčně hluboké… více o Kuřecí barbecue salát

Mohlo by vás zajímat

Rozbouchnutá zelenina: Upečte si populární křupavou dobrotu,…

Zapomeňte na rozbředlou zeleninu vařenou ve vodě nebo v páře. Vyzkoušejte metodu… Celý článek

Poslední večeře na Titanicu: Jaké lahůdky nabízelo desetichodové…

Osud legendární lodi Titanic se naplnil v časných ranních hodinách 15. dubna 1912. Zahynuly… Celý článek

Crookie: Sladký hybrid, který pobláznil internet. Upečte si ho…

Už jste slyšeli o hybridních dezertech? Nezní to moc lákavě, to je fakt. Možná vás ale mile… Celý článek

Levná a rychlá jídla „co dům dal“: Pochutnají si milovníci…

Nestihli jste nakoupit a vaše lednička zeje prázdnotou? Inspirujte se našimi nápaditými… Celý článek

Použité suroviny: Anglická slanina Barbeque omáčka Citronová šťáva Hořčice plnotučná Houska Jarní cibulka Kečup Koření - 7 druhů pepře Ledový salát Majonéza Mleté maso - hovězí Pepř mletý Plátkový sýr Rajče Strouhanka Sůl Vejce

Doporučujeme

Krakonošovo tajemství

Cibuli, slaninu nakrájíme na kostičky a na trošce oleje necháme zesklovatět, pak přidáme na kostky nakrájenou plec,… více o Krakonošovo tajemství

Kuře v temnotách

na vymazaný pekáč vložíme plátky anglické slaniny. Na ně klademe okořeněná a lehce naklepaná kuřecí prsa, opět… více o Kuře v temnotách

Rychlý Quiche – sýrový dort

Večeře pro 4 za 50 minut. Opečeme slaninu tak, aby se dala drobit na malé kousky. Mezitím ušleháme vejce, mléko a… více o Rychlý Quiche – sýrový dort

Uherské kuře

Kuře rozčtvrtíme a obalíme ve směsi mleté papriky, mouky, soli, pepře. Opečeme ze všech stran na oleji dozlatova a… více o Uherské kuře

Zelný salát s rozinkami

Hlávkové zelí jemné nakrájíme, mírně osolíme, aby pustilo šťávu. Potom přildáme kremžskou hořčici, majonézu a jogurt … více o Zelný salát s rozinkami

Smažené zelí

Menší hlávku zelí nakrojíme do kříže, ale nedokrojíme, jinak by se nám rozpadlo, a vložíme do vařící osolené vody a… více o Smažené zelí

Americké bochánky

Tyčinky Snickers a arašídy nahrubo nasekáme. Máslo, sůl, cukr, vanilkový cukr vyšleháme do pěny. Postupně do ní… více o Americké bochánky

Škvarková pomazánka

Kromě bílku z vajíček vše pomeleme na masovém mlýnku. Na závěr bílky nakrájíme na jemno a přidáme k pomazánce a… více o Škvarková pomazánka

Estonský kringel

Z uvedených surovin zpracujeme těsto, ručně nebo v pekárně, a necháme nakynout. Cukr smícháme se skořicí a změklým… více o Estonský kringel

Kejlovic koláčky (od Moniky…

Mouku, máslo a tavené sýry zpracujeme v těsto a necháme ho chvíli v lednici odpočinout. Z těsta děláme kuličky, které… více o Kejlovic koláčky (od Moniky Brýdové)