Barbecue omáčka americká

Name: Barbecue omáčka americká
Total time: 35 min
Ingredients: 1 ks cibule; 1 lžíce máslo; 1 stroužek česnek; 2 lžíce olej; sůl; pepř mletý; 1 lžíce worcestrová omáčka; 0.25 lžička chilli; 0.25 lžička oregáno; 0.125 lžička tabasco; 1.5 hrnek červené víno; 0.25 hrnek červený vinný ocet; 0.25 lžička estragon; 1 lžíce hnědý cukr; 0.75 hrnek kečup

2.6

hodnoceno: 5

Příprava: 35 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule střední, na jemno nakrájená
- 1
  lžíce máslo
- 1
  stroužek česnek na jemno nasekaný
- 2
  lžíce olej
Zálivka:
- sůl
- pepř mletý
- 1
  lžíce worcestrová omáčka
- 0,3
  lžička chilli
- 0,3
  lžička oregáno
- 0,1
  lžička tabasco
- 1,5
  hrnek červené víno
- 0,3
  hrnek červený vinný ocet
- 0,3
  lžička estragon
- 1
  lžíce hnědý cukr
- 0,8
  hrnek kečup

Postup přípravy receptu

Smíchejte suroviny na zálivku.
Na pánvi lehce osmahněte na másle a oleji cibuli a česnek.
Zalijte zálivkou a zvolna vařte 30 minut, omáčka se zredukuje na 1,5 hrnku.

Zařazení: Ostatní Zálivky a omáčky

Podobné recepty

Bramborový salát s řepou

Pečené toustové roládky s ledovým salátem

Batáty ve slanině

Zelné knedlíky

Barbecue Burger

Mleté maso v míse rozmícháme s jemně nasekanou jarní cibulkou (spodní část), zjemníme hořčicí a kečupem. Zároveň… více o Barbecue Burger

Vepřová žebírka Barbecue

1. Žebírka nařežte na několik dílů, vložte do hrnce s vařící vodou a povařte 30 minut. 2. Pečicí plech vyložte… více o Vepřová žebírka Barbecue

Kuřecí barbecue salát

Citronovou šťávu, med, hořčici a olej pořádně promícháme. Do každého kuřecího prsa uděláme 2 nebo 3 příčně hluboké… více o Kuřecí barbecue salát

Mohlo by vás zajímat

Dokonalý řízek? 6 tipů šéfkuchaře Jana Punčocháře!

Jak udělat šťavnatý řízek, který se jen rozplyne na jazyku? Jaké maso vybrat a na čem smažit?… Celý článek

Prášek do pečiva a jedlá soda: Víte, jaký je mezi nimi rozdíl a…

Pokud rádi pečete a chcete, aby byl výsledek hezky vzdušný a nadýchaný, bez nějakého kypřidla… Celý článek

Česnekové ghí: Návod krok za krokem, jak vyrobit to nejlepší

O ghí už jste určitě slyšeli. Ovšem česnekové ghí, to je další level. Ať už ho necháte… Celý článek

3x moučník na víkend: Svěží citronová bábovka, pruhovaná zebra a…

Ještě nevíte, co upéct sladkého na víkend? My víme! Vybrali jsme pro vás tři recepty, které… Celý článek

Použité suroviny: Červené víno Červený vinný ocet Česnek Chilli Cibule Estragon Hnědý cukr Kečup Máslo Olej Oregáno Pepř mletý Sůl Tabasco Worcestrová omáčka

Doporučujeme

Tzatziki dle Alexe

Okurky oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle, vymačkáme z nich co nejvíce vody a dáme do misky. Přidáme já… více o Tzatziki dle Alexe

Krémové řezy

Všechny ingredience na piškot smícháme v míse a dáme na vymazaný a kokosem vysypaný plech. Pečeme na 180stupňů cca… více o Krémové řezy

Rajská polévka pro děti i dospělé

Rozpuštěné máslo a hladkou mouku vymícháme, když je hladká, přidáme rajský protlak zamícháme a po troše přidáváme… více o Rajská polévka pro děti i dospělé

Kelišovské kotlety

Naklepeme kotlety, aby byly dostatečně měkké. Na každou kotletu položíme plátek sýra, poté šunku a srolujeme. … více o Kelišovské kotlety

Holašovické koláčky

Do vlažného mléka přimícháme lžičku cukru, rozdrobíme droždí a na teplém místě necháme vzejít. Zatím smícháme všechny… více o Holašovické koláčky

Šneci – co lednice dá

Jeden kus listového těsta rozválíme potřeme kečupem dáme salám, olivy, sýr (co zrovna máme) Roládu zabalíme a dáme do… více o Šneci – co lednice dá

Skvělá sypaná tvarohová buchta s…

Ze surovin na těsto smícháme jakousi drobenku a polovinu jí nasypeme na vymazaný vysypaný plech. Nalejeme tvarohovou… více o Skvělá sypaná tvarohová buchta s ovocem