Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Bombastický celozrnný makovec s mrkví

2.5

hodnoceno: 4
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 0,5
      hrnek hladká mouka
    • 1
      ks vejce
    • 1
      hrst rozinky
    • 1
      lžička skořice
    • 0,5
      ks droždí
    • 2
      hrnek mák mletý 1-2
    • 1
      hrst lískové oříšky
    • 1
      hrst sušené švestky
    • 2
      lžička perníkové koření nebo směs skořice, badyán, koriandr, hřebíček, kardamon
    • 0,5
      hrnek špaldová mouka hladká
    • 2
      hrnek hnědý cukr 1-2
    • 2
      lžíce karob
    • 1
      hrnek mrkvová dřeň
    • 2,5
      hrnek žitná mouka hladká i polohrubá

Postup přípravy receptu

  • Vše kromě vejce a kvasnic zpracujeme se studenou vodou na husté těsto a necháme jej v chladu odležet nejlépe přes noc. Poté vmícháme vejce, v důlku z kvasnic a trochy teplé vody necháme vzejít kvásek a vmícháme do těsta. Necháme nakynout cca 1-2 hodiny a upečeme v domácí pekárně nebo klasické troubě.
  • Pečeme v domácí pekárně 70 minut na nízkou teplotu, množství je na největší typ a zaplní formu po okraj (hotový makovec má 2,2 kg, není to žádné Béčko s Éčky jako z obchodu. S jedním hrnkem cukru je málo sladký a hodí se pro mazání medem nebo povidly, s dvěma hrnky je ideální spořádat ho tak, jak vypadne z pekárny.
Zařazení: Moučníky Zákusky

Podobné recepty

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Droždí Hladká mouka Hnědý cukr Karob Lískové oříšky Mák mletý Mrkvová dřeň Perníkové koření Rozinky Skořice Špaldová mouka Sušené švestky Vejce Žitná mouka

Doporučujeme

Šodó
Hodnoceni receptu: 2.7

Ušlehat víno, oba cukry, žloutky, vejce a citronovou kůru. Šlehat ve dodní lázni do zhoustnutí (nevařit). více o Šodó

Nedávno navštívené recepty:

Zapečená kuřecí prsíčka Vrstvený masový bochník Palačinky od Petera
Bohatá vánočka Míša – těsto z domácí pekárny Caesar salát Domácí čokoláda III.
Jednoduché houskové knedlíky Kopřivový sirup Snadné lasagne
Krkovice v pivu podle Terči Sušenková buchta Italské kuře II.

Další doporučené recepty:

Boloňské špagety Boloňské špagety (rychlé) Boloňské špagety extra Boloňské špagety IV. Boloňské špagety jinak
Boloňské špagety od Verunky Boloňské špagety po anglicku Boloňské špagety podle Evy Boloňské těstoviny Bomba palačinky
Bonbóny z vlašských ořechů Bori-bori – kukuřičné karbanátky Boršč Boršč bez zelí Boršč podle Mačingové
Boršč podle mojí mámy Borůvková kuřecí stehna Borůvková polévka Borůvkové knedlíky Borůvkové lívance