Bramboráčky s masovou směsí

Name: Bramboráčky s masovou směsí
Total time: 60 min
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 1 lžička hořčice plnotučná; 1 lžíce solamyl (bramborový škrob); voda; 2 ks kuřecí prsa; pepř mletý; 1 lžička worcestrová omáčka; 1 lžíce sojová omáčka; 1 ks paprika; pekingské zelí; 2 lžíce kečup; brambory; sůl; 2 stroužek česnek; hladká mouka; 2 ks vejce; 1 lžička pepř mletý; 2 lžíce bylinky; drcený kmín; mléko polotučné

3.67

hodnoceno: 6

Příprava: 60 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Na masovou směs
- 1
  ks cibule
- sůl
- 1
  lžička hořčice plnotučná
- 1
  lžíce solamyl (bramborový škrob)
- voda Nebo drůbeží vývar
- 2
  ks kuřecí prsa
- pepř mletý
- 1
  lžička worcestrová omáčka
- 1
  lžíce sojová omáčka
- 1
  ks paprika Zelená nebo červená
- pekingské zelí Cca 3 listy
- 2
  lžíce kečup
Na bramboráky
- brambory
- sůl
- 2
  stroužek česnek
- hladká mouka
- 2
  ks vejce
- 1
  lžička pepř mletý
- 2
  lžíce bylinky Sušený libeček a petržel
- drcený kmín
- mléko polotučné

Postup přípravy receptu

Maso nakrájíme na kostky, smícháme se solamylem, solí, pepřem, worchesterem a sojovkou. Necháme ho v lednici naložené a mezitím si nakrájíme zeleninu.

RADA: Masová směs
Rozehřejeme si pánev a na ní zprudka osmažíme maso. Když je maso skoro hotové, přidáme nakrájenou zeleninu a chvilku společně smažíme. Nakonec zalijeme vodou, popř. vývarem a necháme ještě společně vařit.
Brambory a česnek najemno nastrouháme, přidáme směs libečku a petržele (možno nahradit majoránkou, ale s těmito bylinkami mi to osobně chutná více), sůl, pepř, drcený kmín. Hladkou mouku (nemusíme se bát jí tam dát dost, vždy se to dá změknout mlékem), mléko (s ním nešetřit, jen ať plavou) a úplně nakonec 1 až 2 vejce.

RADA: Bramboráky
Bramboráky osmažíme a podáváme se směsí. Dobré jsou i posypané sýrem.

Zařazení: Drůbeží Slané

Podobné recepty

Ananasová pohádka

Zdravý tvarohový beránek bez másla

Jablečná buchta II.

Jednoduché ovoce v kabátku - rychle a chutně

Zapečené palačinky s masovou směsí

Připravíme palačinkové těsto, upečeme palačinky. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, podusíme, přidáme na plátky… více o Zapečené palačinky s masovou směsí

Bramborové knedlíky plněné cibulovo-masovou směsí

Náplň: na malém množství oleje (sádla) osmažíme dozlatova pokrájenou cibuli, pak přidáme pokrájené uzené nebo pečené… více o Bramborové knedlíky plněné cibulovo-masovou směsí

Boubínské bramboráčky

Nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na másle a necháme vychladnout. Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném… více o Boubínské bramboráčky

Mohlo by vás zajímat

Od pondělí do pátku: Chutné a rychlé večeře, po kterých vám…

Taky už máte chuť na lehčí jídla, která patří k teplejšímu počasí, ale zároveň chcete něco… Celý článek

Nejlepší jarní pomazánky, po kterých se jen zapráší

Pomazánky jsou považovány za jídlo připravované z nejrůznějších zbytků, určitě si ale zaslouží… Celý článek

Medvědí česnek: 7 lahodných receptů, které fungují i proti…

Období medvědího česneku je v plném proudu, a proto by byla škoda ho promeškat. Možná vás… Celý článek

Jak dlouho vydrží maso v ledničce? Budete se divit, kdy už je…

Chlazená drůbež, vepřové, maso na guláš, ryby... Supermarkety se každý týden předhánějí, kdo… Celý článek

Použité suroviny: Brambory Bylinky Česnek Cibule Drcený kmín Hladká mouka Hořčice plnotučná Kečup Kuřecí prsa Mléko polotučné Paprika Pekingské zelí Pepř mletý Sojová omáčka Solamyl (bramborový škrob) Sůl Vejce Voda Worcestrová omáčka

Doporučujeme

Kokosové řezy Jaruška

Vyšleháme žloutky, cukr do pěny. Přidáme mléko, mouku, kakao a sníh z bílků. Vylijeme na plech a upečeme na 200 °C. Na… více o Kokosové řezy Jaruška

Můj vlastní kuskus

Na trošce oleje osmahneme zlehka cibulku. Když mírně zezlátne, zalijeme vodou a osolíme. Když se začne voda vařit,… více o Můj vlastní kuskus

Trdelník

Do misky dáme mouku, rozpuštěné máslo, práškový cukr, vejce a špetku soli. Připravíme si kvásek (do zahřátého mléka… více o Trdelník

Babiččin sádlový koláč

Nejprve oddělíme žloutky od bílků. Ke žloutkům přidáme sádlo a cukr a mícháme do pěny. Z bílků ušleháme tuhý a pevný… více o Babiččin sádlový koláč

Balkánské pirohy

Tvaroh, sýr a žloutky smícháme do hustého krému a přidáme sekanou petrželku nebo pažitku. Listové těsto vyválíme a… více o Balkánské pirohy

Houbová pizza

Hladkou mouku smícháme s droždím a takovým množstvím vody, aby vzniklo měkké, vláčné těsto. Dáme asi na hodinu vykynout… více o Houbová pizza

Párky s fazolemi

V pánvi s vyšším okrajem rozpalte olivový olej a nechte na něm zesklovatět cibuli. Pak do pánve přidejte párky a opečte… více o Párky s fazolemi

Tvarohová buchta rychlá a levná

Těsto neboli posypku zhotovíme z mouky, hery, cukru, prášku do pečiva. Jeho 1/2 nasypeme na plech, na to dáme nádivku a… více o Tvarohová buchta rychlá a levná

Zeleninová polévka na másle

Na pánvi rozehřejeme máslo. Poté přidáme mraženou zeleninu. Chvíli restujeme, když je zeleninka orestovaná, poprášíme… více o Zeleninová polévka na másle

Ananasový sen

1. Kompot rozmixujeme i se šťávou, přidáme ostatní suroviny a vyšleháme těsto. Nalijeme do vymazané a vysypané formy,… více o Ananasový sen

Superzdravé furtožerky

Banán vidličkou rozšmelcuju, přidám mlíčko a vločky. Stane se z toho lepivá hmota, ze které pak pomocí lžičky tvaruju… více o Superzdravé furtožerky

Dršťková polévka z ovesných vloček

Ovesné vločky a mouku osmahneme na oleji, zalijeme vodou a dobře rozmícháme. Přidáme očištěnou, na nudličky pokrájenou… více o Dršťková polévka z ovesných vloček