Buřtguláš

Name: Buřtguláš
Total time: 60 min
Yield: 10 porcí
Ingredients: 4 ks cibule; 2 kg brambory; 4 ks masox; pepř mletý; 4 lžíce mletá paprika; 5 ks buřty; 4 lžíce gulášové koření; olej; 5 l vařící voda

3.07

hodnoceno: 14

Příprava: 60 minut

Porce: 10

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 4
  ks cibule
- 2
  kg brambory
- 4
  ks masox
- pepř mletý
- 4
  lžíce mletá paprika
- 5
  ks buřty nebo točený salám
- 4
  lžíce gulášové koření
- olej
- 5
  l vařící voda

Postup přípravy receptu

Cibuli nejprve oloupeme a opatrně posekáme nadrobno.
Brambory oloupeme a nakrájime je na kostky.
Buřty nakrájíme na kolečka.
Dáme rozpálit olej a zpěníme cibulku, až zesklovatí.
Potom buřty a brambory hodíme do hrnce.
Vše posypeme červenou paprikou, trochou kmínu a dle chuti ostatním kořením.
Směs podusíme.
Ve volné chvíli si připravíme vroucí vodu. Tou po chvilce všechno zalijeme.
Přidáme kostku masoxu.
Necháme vařit do té doby, než brambory změknou.
Před úplným koncem přidáme trochu jíšky.

Zařazení: Maso Uzeniny

Podobné recepty

Pikantní jogurtové filé

Filety s koprovým přelivem

Suši s rybou a zeleninou

Marináda na kuřecí křídla

Náš buřtguláš

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Brambory oloupeme a nakrájíme na středně velké kostky. Kabanos nakrájíme na… více o Náš buřtguláš

Pikantní buřtguláš

1) Rozehřejeme olej v hrnci 2) Vložíme najemno nasekanou cibuli 3) Až cibule krásně zesklovatí, přidáme najemno… více o Pikantní buřtguláš

Lenčin buřtguláš

Na oleji osmahnout cibulku,pridame salám, dame koreni( cervena paprika sladka, trochu gulasoveho koreni,pepr, a podle… více o Lenčin buřtguláš

Mohlo by vás zajímat

AKTUALIZOVÁNO: Samosběr jahod 2026: Seznam míst, kam už můžete…

Nejsme jen národem houbařů, ale podle obrovského zájmu jsme i národem sběračů jahod. Jestli… Celý článek

Tradiční svatojánská ořechovka: Vyrobte si domácí likér a elixír…

Tradiční svatojánská ořechovka není jen lahodný domácí likér vonící kořením, ale také léty… Celý článek

Oběd nebo večeře pro celou rodinu: Vyzkoušejte 5 vynikajících…

Když se sejde u stolu celá rodina, chce to snadné a osvědčené recepty, se kterými se zavděčíte… Celý článek

Úspěch stavěný na tradici. Privátní značky získaly 5 cen ve…

Privátní značky obchodního řetězce Kaufland zaznamenaly v letošním ročníku programu Volba… Celý článek

Použité suroviny: Brambory Buřty Cibule Gulášové koření Masox Mletá paprika Olej Pepř mletý Vařící voda

Doporučujeme

Kuřecí řízek Tahiti

Řízky naklepeme, osolíme a obalíme v trojobalu (2/3 strouhanky nahradíme kokosem). Obalené řízky usmažíme dozlatova. Na… více o Kuřecí řízek Tahiti

Křehký mřížkový koláč

Do mouky rozsekáme máslo. Přidáme ořechy, cukr, šťávu z celého citrónu (můžeme přidat i kůru) a nakonec 2 vejce. Vše… více o Křehký mřížkový koláč

Spaghetti carbonara (po uhlířsku)

Bůček nakrájíme na kostičky nebo na slabší proužky a orestujeme ho na olivovém oleji dozlatova. Ve šlehačce rozšleháme… více o Spaghetti carbonara (po uhlířsku)

Špenátové těstoviny s kuřecím masem

Uvaříme těstoviny dle návodu na sáčku. Na nánev dáme olej, a na kostičky pokrájené kuřecí maso, přídáme česnek… více o Špenátové těstoviny s kuřecím masem

Nejjednodušší knedlíky

Rohlík nakrájíme na kostičky a se vším ostatním zamícháme v míse do polotuhého těsta. Cca 2-3 hrnky(podle velikosti)… více o Nejjednodušší knedlíky

Vepřové medailonky s cherry rajčaty

Vepřové maso jemně naklepat osolit, opepřit a zakápnout chilli. Na pánvi povolíme máslo přidáme bujon a orestujeme… více o Vepřové medailonky s cherry rajčaty

Špenátová krémová polévka

Na oleji osmažíme do zlatova cibulku, přidáme rozmražený špenát, lehce provaříme, zalijeme mlékem (podle hrnce a počtu… více o Špenátová krémová polévka

Párek v rohlíku (trochu jinak)

1) Párek můžeme ohřát na pánvi ale lepší je v mikrovlnce. 2) Rohlík dáme do mikrovlnky aby byl taky ohřátý ale i… více o Párek v rohlíku (trochu jinak)