Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Čokoládový dort podle italského receptu (poctivá porce čokolády)

3.56

hodnoceno: 16
Příprava: 90 minut
Porce: 12
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 250
      g máslo
    • 3
      ks vejce
    • 100
      ml mléko 3,5 %
    • 8
      g prášek do pečiva
    • 200
      g čokoláda tmavá, alespoň 60 %
    • 30
      g kakao
    • 1
      lžička vanilka extrakt = aroma
    • 1
      lžička instantní káva
    • 220
      g bílá mouka hladká
    • 250
      g cukr krupice
  • poleva či čokoládový přeliv
    • 250
      g čokoláda nejlépe na vaření
    • 250
      ml trvanlivá šlehačka v krabičce

Postup přípravy receptu

  • 1. Ve vodní lázni rozehřejeme na kousky nakrájenou čokoládu, poté přidáme na kousky pokrájené máslo, které necháme v čokoládě rozpustit, aby vznikla jednolitá hmota. Poté přidáme instantní kávu a aroma.
  • 2. Vzniklou hmotu nalijeme do mísy a necháme chvíli chladnout.
  • 3. Poté přidáme cukr, vidličkou našlehaná vajíčka a mléko, přičemž každé zvlášť šlehačem do těsta zašleháme.
  • 3. Dále přidáme mouku, kakao a na závěr kypřící prášek. Vše prosejeme pomocí sítka a promícháme.
  • 4. Vzniklé těsto nyní můžeme vlít do předem vymazané a moukou vysypané formy.
  • 5. Vložíme do předem vyhřáté trouby na 160 °C na 60 minut.
  • Přelivu či polevy docílíme tak, že do hrnce nalijeme šlehačku. Když téměř dosáhne varu, vypneme plotýnku a poté přidáme nasekanou čokoládu, kterou necháme rozpustit. Polevou lze dort polít (předtím je třeba nechat polevu trochu zchladnout, aby nebyla tak tekutá) a dát do lednice ztuhnout úplně, či podávat jako přeliv (nejlépe teplý) přímo na ukrojený kousek dortu.
  • Dobrou čokoládovou chuť! ;)
Zařazení: Moučníky Dorty

Podobné recepty

Porce
Hodnoceni receptu: 3

Čtverec alobalu potřeme uprostřed troškou oleje. Na olej klademe uzeninu, na tu půlku hermelínu(rozkrojením nahoru), na… více o Porce

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Bílá mouka Čokoláda Cukr Instantní káva Kakao Máslo Mléko Prášek do pečiva Trvanlivá šlehačka v krabičce Vanilka Vejce

Doporučujeme

Savarin
Hodnoceni receptu: 3.25

Droždí rozmícháme ve vlahém mléce a necháme vzejít kvásek. Do mísy nasypeme mouku, přidáme vejce, oba druhy cukru,… více o Savarin

Nedávno navštívené recepty:

Mandlové sušenky ala Cantuccini Pomazánka z třené nivy v rajčatech Kaštanový likér
Vanilkové rohlíčky – rychlé Rychlá buchta Jablečná přesnídávka
Achillova pikantní křidýlka Rychlá italská pizza Vepřový gulášek
Gratinované conchiglioni s teľacím mäsom Tortové oplátky Milánské špagety

Další doporučené recepty:

Čokoládovo-banánové muffiny ČOKOLÁDOVO-CITRÓNOVÝ MERINGUE Čokoládovo-ořechové muffiny Čokoládovo-smetanové řezy Čokoládovo-tvarohový dort
Čokoládový Baileys Čokoládový dort Čokoládový dort ala Sacher Čokoládový dort bez mouky Čokoládový dort bez mouky jako peříčko
Čokoládový dort s krémem Čokoládový dort s whisky a šlehačkou Čokoládový fofr koláč Čokoládový fondán Čokoládový guláš
Čokoládový cheesecake Čokoládový koláč s třešněmi Čokoládový korpus Čokoládový krém Čokoládový krém