Domácí Cinzano

Name: Domácí Cinzano
Total time: 30 min
Ingredients: 3 l voda; 1 ks vanilkový cukr; 3 ks skořice; 3 ks hřebíček; 0.5 kg rýže; 1 ks citron; 1 špetka zázvor - mletý; 2 ks nové koření; 1 ks muškátový oříšek; 1.5 kg cukr

2.44

hodnoceno: 9

Příprava: 30 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 3
  l voda
- 1
  ks vanilkový cukr
- 3
  ks skořice
- 3
  ks hřebíček
- 0,5
  kg rýže
- 1
  ks citron
- 1
  špetka zázvor - mletý
- 2
  ks nové koření
- 1
  ks muškátový oříšek
- 1,5
  kg cukr

Postup přípravy receptu

Cukr rozpustíme ve vlažné vodě – nevaříme.
Cukr slijeme do lahve, nasypeme rýži, vanilkový cukr, citron na kolečka, nastrouhaný muškátový oříšek, skořici, hřebíček, nové koření a špetku zázvoru.
Přidáme namnožené vinné kvasinky a opatříme kvasnou zátkou.
Necháme kvasit asi 6 týdnů.
Pak stočíme do lahví a necháme uležet další 3 týdny. Poté můžeme nápoj konzumovat.

Zařazení: Nápoje Alkoholické

Podobné recepty

Zelené tagliatelle

Houbové flíčky-zapečené

Cuketové knedlíčky / noky

Květákovo-sýrový gratin

Domácí chléb "Šumava" pečený v troubě nebo domácí…

ingredience dáme do pekárny v tom pořadí jak jsou napsané, necháme umíchat a vykynout (program těsto), po vykynutí… více o Domácí chléb "Šumava" pečený v troubě nebo domácí pekárně

Domácí pletýnky, rohlíky, žemle

Mouku prosijeme do mísy, utvoříme důlek, vložíme rozdrcené droždí, posypeme cukrem, zalijeme malým množstvím vlažného… více o Domácí pletýnky, rohlíky, žemle

Domácí chléb

Do mísy prosijeme mouku, přidáme sůl, kmín a vše důkladně promícháme. V trošce vlažné vody odebrané z 6 dcl rozmícháme… více o Domácí chléb

Mohlo by vás zajímat

Jak upéct kuře s bylinkami? Zkuste jarní recepty s nádivkou,…

Máte rádi pečené kuře, ale jeho fádní chuť už vás tak trochu omrzela? Vezměte si příště na… Celý článek

Sezona kopřiv je tu! 7 chutných nápadů, jak je využít při vaření

Kopřivy jsou sice plevel, který roste téměř všude, a navíc nepříjemně pálí, kuchaři na ně ale… Celý článek

Velikonoční recepty z horkovzdušné fritézy: Zvládnete v ní upéct…

Horkovzdušná fritéza už dávno neslouží jen k přípravě zdravějších hranolek nebo kuřecích… Celý článek

Velikonoční kouzla a rituály: Proč se má sníst chleba s medem a…

Velikonoce jsou sice největším křesťanským svátkem, své kořeny mají ale v mnohem dřívějších… Celý článek

Použité suroviny: Citron Cukr Hřebíček Muškátový oříšek Nové koření Rýže Skořice Vanilkový cukr Voda Zázvor - mletý

Doporučujeme

Mixované palačinky

Ovesné vločky umixujeme s mlékem, přidáme ostatní přísady, opět promixujeme. Těsto necháme asi 30 minut odstát. Na… více o Mixované palačinky

Litá bublanina

Z ingrediencí zpracujeme těsto jako na palačinky - jen musí být o trošku hustší, ale zároveň musí téci. Takto… více o Litá bublanina

Šodó

Ušlehat víno, oba cukry, žloutky, vejce a citronovou kůru. Šlehat ve dodní lázni do zhoustnutí (nevařit). více o Šodó

Rychlé tvarohové knedlíky z vaničky

Do misky dáme tvaroh,vejce,máslo,mouku.Zpracujeme těsto a necháme odpočinout asi 10 minut.Kdyby se nám těsto lepilo… více o Rychlé tvarohové knedlíky z vaničky

Cestovinový šalát s mandarínkami

Uvaríme cestoviny, pridáme pokrájané mandarínky (bez nálevu), na drobno nakrájanú bielu časť póru, šunku, nakrájanú na… více o Cestovinový šalát s mandarínkami

Masový štrúdl a bochánky

může být nakrájená vařená zelenina, nebo sýr Listové těsto rozválet na tenký plát ve tvaru obdélníku, nebo… více o Masový štrúdl a bochánky

Jídlo z jednoho hrnce aneb Co dům…

Uvaříme brambory a nakrájíme na kostičky, osmahneme cibulku, vložíme brambory a necháme opéct. Nakrájíme salám nebo… více o Jídlo z jednoho hrnce aneb Co dům dal

Jednoduchá pečená sladká rýže s…

Rýži propláchneme horkou vodou a okapanou smícháme v hrnci, nebo zapékací míse se všemi ingrediencemi, kompot dáme celý… více o Jednoduchá pečená sladká rýže s kompotem