Dortík s pudinkovým krémem, hoblinkami, mandlemi a džemem

Name: Dortík s pudinkovým krémem, hoblinkami, mandlemi a džemem
Total time: 50 min
Yield: 15 porcí
Ingredients: máslo; moučkový cukr; hořká čokoláda; mandle; kakao; 3 ks vejce; 1 dl mléko; 200 g cukr krystal; 300 g polohrubá mouka; 1 ks prášek do pečiva; hera; kakao; mléko; 1 ks zakysaná smetana; 2 ks pudink; cukr krupice

2.33

hodnoceno: 3

Příprava: 50 minut

Porce: 15

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Posyp
- máslo
- moučkový cukr
- hořká čokoláda
- mandle
- kakao
Těsto
- 3
  ks vejce
- 1
  dl mléko
- 200
  g cukr krystal
- 300
  g polohrubá mouka
- 1
  ks prášek do pečiva
- hera
- kakao
Krém
- mléko
- 1
  ks zakysaná smetana
- 2
  ks pudink
- cukr krupice

Postup přípravy receptu

Smícháme všechny ingredience, které jsou potřebné k přípravě těsta a ušleháme je. Těsto dáme péct do trouby na 180 °C cca 30 minut.
Mezitím, co máme těsto v troubě, uděláme pudink ze dvou sáčků. Necháme vychladnout.
Smícháme mandle, cukr, kakao. Nad párou si roztavíme máslo. Máslo přilijeme do mandlí, cukru, kakaa a promícháme.
Vyndáme upečené těsto z trouby a počkáme, než vychladne.
Vychladlý pudink smícháme se zakysanou smetanou, ušleháme a necháme odpočívat.
Těsto potřeme švestkovým (nebo jakýmkoli jiným) džemem. Potom na těsto naneseme krém. Nastrouháme na něj čokoládové hoblinky a posypeme směsí kakaa a mandlí.

Zařazení: Moučníky Dorty

Podobné recepty

Prsíčka v zeleninovém kabátku

Katův šleh (drůbeží)

Kuře ,,MACO“

2x křenová omáčka se smetanou

Jahodové řezy s pudinkovým krémem a šlehačkou

Žloutky vyšleháme s cukrem, postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vyšlehaný sníh z bílků. Nakonec… více o Jahodové řezy s pudinkovým krémem a šlehačkou

Kremeše s pudinkovým krémem

Každý plátek ne úplně rozmraženého těsta rozřízneme na 6 obdélníčků a upečeme na plechu v troubě. Mezitím připravíme… více o Kremeše s pudinkovým krémem

Košíčky plněné pudinkovým krémem

Na vál prosijeme mouku, přidáme cukr, promneme tuk a žloutky zaděláme těsto. Necháme chvilku odpočinout a potom… více o Košíčky plněné pudinkovým krémem

Mohlo by vás zajímat

Hnědé máslo je jednoduchý voňavý hack okouzlující kuchaře na…

Intenzivně voní po lískových oříškách, také trochu po karamelu. Beurre noisette čili hnědé… Celý článek

Slané snídaně: 8 nejlepších tipů na ideální start do nového dne

Snídaně je základ dne a měla by vás proto nejen nastartovat, ale také náležitě zasytit.… Celý článek

Jak vybrat kvalitní med? Rozdíly mezi květovým, lučním, lesním,…

Vybrat kvalitní med může být překvapivě složité. Regály v obchodech nabízejí širokou škálu… Celý článek

Jak zastavit emoční přejídání: 5 technik, které můžete zkusit…

Možná to znáte. Máte za sebou vyčerpávající den v práci, hádku s partnerem nebo vás prostě jen… Celý článek

Použité suroviny: Cukr krupice Cukr krystal Hera Hořká čokoláda Kakao Mandle Máslo Mléko Moučkový cukr Polohrubá mouka Prášek do pečiva Pudink Vejce Zakysaná smetana

Doporučujeme

Česnekové kuře se sýrem a šlehačkou

Kuře nasekáme na menší porce, osolíme a naskládáme do tukem vymazaného pekáče. Česnek nakrájíme na tenké plátky a… více o Česnekové kuře se sýrem a šlehačkou

Indická kuřecí stehna

Z kuřecích stehen stáhneme kůži a několikrát je nařízneme špičkou nože. Do povrchu zatřeme citronovou šťávu se solí. Na… více o Indická kuřecí stehna

Krakonošovy drny s kapustou

Mléko smícháme s moukou, solí, česnekem a všleháme vejce. Kapustu nakrájenou na nudličky spaříme, scedíme a přidáme k… více o Krakonošovy drny s kapustou

Tvarožník na plech

Ze 3 bílků ušleháme sníh, ostatní ingredience smícháme dohromady - nakonec vmícháme sníh. Těsto dáme na vymazaný, spíš… více o Tvarožník na plech

Zapečená rýže se zelím a smetanou

Rýži několkrát propláchneme teplou vodou, nakonec studenou vodou a necháme okapat. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme… více o Zapečená rýže se zelím a smetanou

Nugátová kolečka

Prohněteme mouku, cukr, vanilkový cukr, vejce a máslo a vypracujeme tužší těsto. Zabalíme do folie a necháme tak hodinu… více o Nugátová kolečka

Tvarůžková pomazánka (vařená,…

Máslo dáme do kastrůlku a na ohni rozpustíme, přidáme kmín a tvarůžky (buď předem nakrájené na kousky nebo je lžící… více o Tvarůžková pomazánka (vařená, jednoduchá)