Fataayer (špenátové taštičky)
Příprava:
neuvedeno
Porce:
neuvedeno
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
Náplň
-
1ks cibule velká
-
sůl
-
2lžíce olivový olej
-
pepř mletý
-
0,3sklenice citronová šťáva
-
muškátový oříšek
-
1kg mražený špenát nebo čerstvý špenát
-
0,5sklenice piniové semínka
-
-
Těsto
-
1lžička sůl
-
1sklenice olivový olej
-
5sklenice hladká mouka
-
2lžíce droždí
-
1lžička cukr
-
Postup přípravy receptu
-
Mouku smícháme s olejem a osolíme. Z droždí, cukru a sklenice vlažné vody připravíme kvásek, přidáme k mouce a vypracujeme těsto. Necháme kynout, až téměř zdvojnásobí svůj objem.
-
Čerstvý špenát nakrájíme a ve vodě vaříme asi 8 minut. Mražený jen nakrájíme.
-
Cibuli drobně nakrájíme a necháme zesklovatět na oleji. Přidáme špenát a za stálého míchání opékáme 5 minut.
-
Osolíme, okořeníme, přidáme citrónovou šťávu. Vaříme do odpaření vody.
-
Piniová semínka opražíme a přidáme k nádivce.
-
Z vykynutého těsta vyválíme placku na tloušťku 5 mm. Vykrajujeme kolečka o průměru 10 cm. Doprostřed každého kolečka dáme lžíci nádivky a okraje těsta pevně spojíme do tvaru trojúhelníku.
-
Hotové taštičky poklademe na vymazaný plech. Můžeme je potřít olejem nebo žloutkem. Pečeme v troubě dorůžova asi 15 minut.
-
Tento pokrm je vegetariánskou variantou oblíbených plněných taštiček, které po naplnění špenátovou nebo zeleninovou nádivkou můžeme péct nebo smažit. Běžně se pro každý druh náplně volí jiný tvar taštičky, aby je bylo možné od sebe jednoduše a rychle rozpoznat. Výborně se zamražují, a tak mohou být velmi rychle k dispozici například ke snídani, svačině nebo večeři.
Podobné recepty
Špenátové těstoviny s kuřecím masem
Uvaříme těstoviny dle návodu na sáčku. Na nánev dáme olej, a na kostičky pokrájené kuřecí maso, přídáme česnek… více o Špenátové těstoviny s kuřecím masem
Špenátové závitky
Pokud máme zmražené listové těsto necháme předem rozmrznout. Připravíme si špenát tak jak jsme zvyklí, lepší je… více o Špenátové závitky
Dýňovo-špenátové lasagne
Troubu předehřejte na 200 °C. Zapékací formu vymažte máslem. Plátky dýně povařte s trochou vody doměkka. V pánvi… více o Dýňovo-špenátové lasagne
Mohlo by vás zajímat
Kvíz: Umíte se chovat u stolu? Zjistěte, jestli jste mistr…
Milujete dobré jídlo a rádi si na něm pochutnáte v luxusnější restauraci? K dokonalému… Celý článek
Jogurtové moučníky a dezerty: Sladké recepty, které jogurt…
S bílým jogurtem můžete vykouzlit hotové zázraky. Nechte se překvapit jemnou chutí a připravte… Celý článek
Vyrobte si poklad ze zbytků: Vyzkoušeli jsme, jak získat domácí…
Tajemství dokonalých rajčat i bujných pokojovek se často skrývá tam, kde byste ho možná… Celý článek
Co upéct na neděli? Jednoduchý a lahodný koláč s bílou čokoládou…
Receptů na sladké koláče není nikdy dost! Tento je od talentované cukrářky Andrey Burešové… Celý článek
Použité suroviny:
Cibule
Citronová šťáva
Cukr
Droždí
Hladká mouka
Mražený špenát
Muškátový oříšek
Olivový olej
Pepř mletý
Piniové semínka
Sůl
Doporučujeme
Jablkový salát s ořechy
Oloupaná jablka nakrájíme na kostičky, ořechy nahrubo nasekáme, zalijeme zálivkou z rumu, medu a citrónové šťávy. Lehce… více o Jablkový salát s ořechy
Ruský guláš
Maso si nachystáme, osolíme a opepříme a opečeme na rozpáleném oleji, až se zatáhne a odstavíme je z ohně. Ve větším… více o Ruský guláš
Šunková hnízda se špagetami
Dáme vařit špagety a restovat žampiony. Šunku nakrojíme na 4 místech cca 3cm hluboko a stočíme do kornoutů, které… více o Šunková hnízda se špagetami
Ořechová buchta s jahodovým želé
Celá vejce šleháme s cukrem do pěny, postupně zašleháváme olej, pak přidáme mouku s práškem do pečiva, mléko a… více o Ořechová buchta s jahodovým želé
Piškotová s jahodami
piškoty date na plech , date smetanu na ne jahody zase PISKOTY A NA VRCH TEŠ SMETANU A ZELE NA SPEVNENI více o Piškotová s jahodami
Kuřecí maso s nivou ve smetanové…
Nakrájené kuřecí maso na nudličky okořeníme granulovaným česnekem, mletou paprikou (nesolíme kvůli nivě) a orestujeme… více o Kuřecí maso s nivou ve smetanové omáčce
Veletržní bábovka
Moučkový a vanilkový cukr promícháme s práškem do pečiva a lžíci kakaa. Přidáme mouku, rozšlehaná vejce, smetanu a… více o Veletržní bábovka
Relaxační čaj
Zmíněné ingredience dáme do sklenice (250ml) a zalijeme vroucí vodou. Necháme tak 10 minut odstát. (Dospělí mohou… více o Relaxační čaj
Krkovice na šlehačce
Nakrájejte a připravte si všechny ingredience. Vymažte si mísu olejem a skládejte na sebe rovnoměrně všechny… více o Krkovice na šlehačce
Čokoládový dort s whisky a…
1. Sušenky rozdrobte do mísy robotu, přilijte máslo a rozmixujte dohladka. Směs přendejte do keramické mísy, nejlépe… více o Čokoládový dort s whisky a šlehačkou
Oříškový pumprnikl
Máslo utřeme s cukrem a skořicí, přidáme vejce a po chvíli zamícháme prášek do pečiva a mouku. Nakonec zpracujeme mleté… více o Oříškový pumprnikl
Skořicové palačinky
Do misky nasypete mouku, pak tam dáte vejce, pak skoořicový cukr, pak krupičkový cukr a pak mléko. Pak to rozmícháte.… více o Skořicové palačinky
