Grilovaný hermelín s čerstvým špenátem
Příprava:
20 minut
Porce:
4
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
sůl
-
2stroužek česnek dle chuti
-
pepř mletý
-
1lžička citronová šťáva
-
grilovací koření
-
4ks hermelín
-
1balení cherry rajčátka 250 g
-
1balení baby špenát 500 g
-
1dl extra panenský olivový olej
-
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si hermelín, který naložíme v marinádě z oleje, soli, pepře, grilovacího koření a utřeného česneku. Naložíme hermelíny do marinády a přendáme do alobalu, který pořádně uzavřeme. Můžeme hned grilovat nebo nechat marinovat a grilovat, až přijdou hosté. Grilujeme cca 8 minut z každé strany. Poté opatrně rozbalíme (pozor na horkou páru) a servírujeme.
-
Připravíme si přílohu, a to salát z čerstvého špenátu s cherry rajčátky. Špenátové listy omyjeme, odtrhneme stonek (nebývá moc chutný) a natrháme velikost dle libosti. Přidáme nakrájená cherry rajčátka, zakápneme zbytkem olivového oleje, přidáme citronovou šťávu dle chuti, osolíme, opepříme, promícháme. Podáváme k hermelínu.
-
My ještě přidáváme opečené tousty – pro hladové chlapy. :)
Podobné recepty
Grilovaný hermelín
Olej smícháme s kořením a česnekem (nemusí být), směsí potřeme celé hermelíny a zabalíme do alobalu. Necháme alespoň 1… více o Grilovaný hermelín
Grilovaný hermelín s česnekem
Česnek utřít se solí, přidat olej a grilovací koření (možná je i vlastní směs), nechat vše cca 5 min. odležet. Potom… více o Grilovaný hermelín s česnekem
Grilovaný hermelín na topince
Hermelín vyjmeme z obalu, položíme na plátek chleba, potřeme olejem s kořením (může být ostřejší) a na grlilovacím… více o Grilovaný hermelín na topince
Mohlo by vás zajímat
Jak vybrat sladké banány? Zaměřte se na jeden nenápadný detail
Možná to znáte. Stojíte v obchodě nad hromadou banánů a rozjímáte nad tím, které vybrat.… Celý článek
Jarní domácí medy: Vyrobte si pampeliškový, sedmikráskový,…
Spoustu bylinek považujeme za plevel, přitom jsou zdravé a léčivé a na jaře jsou jedním z… Celý článek
3x moučník na víkend: Blesková péřová buchta, francouzský koláč…
Když je venku hezky, málokomu se chce trávit čas v kuchyni. A ani nemusíte. Upéct něco… Celý článek
Redakční jednohubky: Nejlepší víno na světě, jahodové vychytávky…
V redakci testujeme, ochutnáváme a objevujeme, abychom vám přinesli to nejlepší ze světa… Celý článek
Použité suroviny:
Baby špenát
Česnek
Cherry rajčátka
Citronová šťáva
Extra panenský olivový olej
Grilovací koření
Hermelín
Pepř mletý
Sůl
Doporučujeme
Broskve s piškoty
Broskve nakrájíme na kostičky a hodíme do kastrolu. Vedle smícháme pudink s vodou (stejně vody jako je na obalu… více o Broskve s piškoty
Maso na hořčici
Maso nakrájíme na menší kostky, klobásy na kolečka, osolíme, opepříme a naložíme alespoň na hodinu (i déle, já si to… více o Maso na hořčici
Piškotové řezy s pudinkem
Celá vejce ušleháme s cukrem a přimícháme pudinkový prášek s práškem do pečiva. Těsto rozetřeme na tukem vymazaný a… více o Piškotové řezy s pudinkem
Tortilly s kuřecím masem a sýrem
Nakrájíme kuřecí maso na kostičky nebo plátky, nakořeníme grilovacím kořením a osmažíme na cibulce a troše oleje.… více o Tortilly s kuřecím masem a sýrem
Domácí vanilková zmrzlina
Žloutky s cukrem šleháme ručně ve vodní páře. Odstavíme a vyšleháme ručním šlehačem (asi 3 minuty). K vyšlehaným… více o Domácí vanilková zmrzlina
Africká lilková pomazánka
Lilky oloupeme a nakrájíme na kostičky. Osolíme a necháme 10 minut odležet. Lilek osušíme a opékáme je asi 15 minut v… více o Africká lilková pomazánka
Čokoládové placičky „cookies“
Šlehat máslo, poté přidat cukr, ušlehat tuhou hmotu, přidat vejce, vanilkovou esenci a nakonec rozpuštěnou čokoládu. … více o Čokoládové placičky „cookies“
Jablečné muffiny
V míse smícháme suché přísady a jablka, pak přidáme tekuté a opatrně 3-4x promícháme. Nesmí se to třít, jen na hrubo… více o Jablečné muffiny
Odpalované těsto (věnečky, banánky…
1. Do mléka dáme tuk se špetkou soli a přivedeme k varu. 2. Do vařícího mléka přisypeme mouku, sundáme s ohně,… více o Odpalované těsto (věnečky, banánky, měchurky)
domácí gulášová polévka
Nejprve si nadrobno nakrájíme cibuli, kterou zpěníme na sádle. Jak nám zpění, přidáme nakrájený točený salám a krátce… více o domácí gulášová polévka
Znojemská sója
Sójove kostky naložíme do zeleninového vývaru a nálevu z okurek. Osolíme, přidáme lžíci hořčice a na lžičku papriky.… více o Znojemská sója
Zapečené brambory po francouzsku
Uvařené, studené brambory oloupeme a protlačíme kostkovým lisem.(jako na bramborový salát ) V rozpáleném oleji… více o Zapečené brambory po francouzsku
Další doporučené recepty:
Grilovaná krkovice na rozmarýnu
Grilovaná polenta
Grilovaná tortilla s kuřecím masem a jogurtovo-bazalkovým dresingem
Grilovaná zelenina na špízu
Grilované brambory s patizonem
Grilované lilky Blanky Poláčkové
Grilované medailonky s banány
Grilovaný candát na rajčatech
Grilovaný hermelín
Grilovaný hermelín na topince