Hanácké koláče

3.18

hodnoceno: 17

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Drobenka:
- 80
  g máslo
- 80
  g hrubá mouka
- 100
  g cukr
- sůl
- 3
  ks vejce
- 125
  ml mléko
- 500
  g polohrubá mouka
- 80
  g droždí
- 250
  g tuk
- citronová kůra strouhaná
- 30
  g cukr
Náplň:
- 300
  ml mléko
- 250
  g mák mletý
- citronová kůra strouhaná
- 2
  lžíce povidla
- skořice - mletá
- cukr

Postup přípravy receptu

1. Mák povaříme v mléce do zhoustnutí, osladíme, přidáme špetku skořice a citronové kůry, povidla, promícháme a necháme vychladnout.
2. Pro výrobu těsta rozmícháme v mléce droždí a cukr a necháme vzejít.
3. Mouku prosejeme na vál, přidáme sůl, lžičku citronové kůry, nastrouhaný ztužený tuk, vejce, vzešlé droždí a vypracujeme těsto.
4. Těsto tence rozválíme, nakrájíme na čtverce, do každého dáme makovou náplň, spojíme protilehlé cípy do šátečku.
5. Koláče naskládáme na plech, potřeme je rozšlehaným vejcem, posypeme drobenkou z másla, cukru a hrubé mouky.
6. Upečeme dozlatova.

Zařazení: Moučníky Buchty

Podobné recepty

Nejlepší vaječný likér

Koktejl Mai-Tai

Bezlaktózový shake

Hruškové zimní pohlazení

Hanácké vdolky

Z mouky, másla, mléka, droždí a cukru se udělá kynuté těsto. Necháme vykynout a uděláme 2 velké bochánky a dáme je na… více o Hanácké vdolky

Vánočka - Koláče

Ohřát mléko - vlažné, rozdrobit droždí, přidat 2 lžičky cukru. Kvásek nechat kynout. Do vykynutého kvásku přimíchat… více o Vánočka - Koláče

Překládané koláče

Smícháme přísady na 1. těsto, vytvarujeme do obdélníku a dáme ztuhnout do ledničky. Z ostatních přísad vypracujeme… více o Překládané koláče

Mohlo by vás zajímat

Od pondělí do pátku: Rychlé a snadné recepty plné zeleniny a…

Možná po prodlouženém víkendu rádi trochu odlehčíte jídelníček a zakomponujete do něj víc… Celý článek

Jednoduché a levné polévky, které uvaříte téměř z ničeho. 5…

Polévky jsou vděčným jídlem, které vás zachrání ve chvílích, kdy nestíháte vařit nebo… Celý článek

Recept na dlouhověkost? 104letý americký veterán nedá dopustit…

Američan Dominick Critelli má energie na rozdávání. Ve svých 104 letech žije sám v domě, který… Celý článek

Jiřina Bohdalová slaví narozeniny. Upečte si její rebarborový…

Jiřina Bohdalová není jen jednou z nejznámějších českých hereček, ale je také vyhlášenou… Celý článek

Použité suroviny: Citronová kůra Cukr Droždí Hrubá mouka Mák mletý Máslo Mléko Polohrubá mouka Povidla Skořice - mletá Sůl Tuk Vejce

Doporučujeme

Špagety s pikantní omáčkou

Špagety vložíme do vroucí, osolené vody, přilijeme olej a vaříme do měkka. Opereme, očistíme hrášek a celé lusky… více o Špagety s pikantní omáčkou

Věnečky z odpalovaného těsta II.

- svařit vodu a tuk - mícháme ve vodní lázni - pak vsypat mouku, dobře promíchat - po vychladnutí postupně zašlehat… více o Věnečky z odpalovaného těsta II.

Rýžové placky

Rýži uvaříme v mléce se špetkou soli na velmi hustou kaši. Vmícháme cukr a vanilkový cukr a horkou kaši navrstvíme na… více o Rýžové placky

Žampionové palačinky

Z vajec, mléka a hladké mouky uděláme palačinkové těsto, které okořeníme a zároveň osolíme Vegetou. Žampiony oloupeme a… více o Žampionové palačinky

Hermelínka – pomazánka

Hermelín pokrájíme na malé kousky a dáme do misky.Pokud se nám bude lepit, můžeme nůž namáčet ve vodě. K hermelínu… více o Hermelínka – pomazánka

Obrácené řízky od babičky

Řízky lehce naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, pokapeme olejem a necháme chvíli odležet. Potom obalíme ve… více o Obrácené řízky od babičky