Jablečný (hruškový) šlehačkový koláč s drobenkou

3.33

hodnoceno: 12

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Drobenka:
- 100
  g máslo změklé
- 1
  ks vanilkový cukr nebo skořicový
- 150
  g polohrubá mouka dle potřeby, cca
- 120
  g cukr krupice
Těsto:
- 5
  ks vejce dle velikosti 4 -
- 300
  g polohrubá mouka
- tuk
- 1
  ks prášek do pečiva
- 250
  ml smetana ke šlehání
- citronová kůra dle chuti, není nutná
- 1
  lžička vanilkové aroma
- 6
  lžíce olej
- 200
  g cukr krupice dle sladkosti jablek (hrušek) , cca
Náplň:
- rozinky množství dle chuti
- citronová šťáva
- strouhaný kokos
- nasekané ořechy
- skořice - mletá
- 1
  kg jablka nebo hrušky, oloupané, bez jádřinců, cca

Postup přípravy receptu

Jablka (hrušky) očistíme, pokrájíme na kostičky a pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědla. Drobenku připravíme smícháním všech ingrediencí.
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme šlehačku, aroma, citronovou kůru, olej a promícháme. Vsypeme mouku s kypřidlem, dobře promícháme a nakonec vmícháme i tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do připraveného plechu a rovnoměrně ho rozetřeme.
Těsto posypeme na kostičky pokrájenými jablky (hruškami), dle chuti můžeme přidat i rozinky, ořechy, mandle, kokos, skořici... a celý koláč pak posypeme drobenkou.
Dáme péct do předehřáté trouby na 180°C, pečeme dozlatova, vyzkoušíme špejlí.

Zařazení: Moučníky Řezy

Podobné recepty

Bagety s masovými koulemi

Treska se šťouchaným hráškem a kapustou

Chřestovo-hráškový salát s japonskými špízy

Mleté koule s romadurem

Báječný hruškový (jablečný) koláč s tvarohem

Z másla, mouky a cukrů připravíme drobenku. Do vymazané a vysypané formy (28 cm) nasypeme 2/3 drobenky a dobře ji… více o Báječný hruškový (jablečný) koláč s tvarohem

„Hned" jablečný (hruškový) koláč

Máslem vymažeme koláčovou formu, kterou vysypeme piškotovými drobečky (čerstvou strouhankou) a na dně formy necháme… více o „Hned" jablečný (hruškový) koláč

Šlehačkový koláč

Ušleháme 1/2 l smetany, přidáme 2 lžíce cukru, lžíci skořice, 5 vajec a 250 g hladké mouky. Těsto vlijeme do vymazané,… více o Šlehačkový koláč

Mohlo by vás zajímat

Jak vybrat sladké banány? Zaměřte se na jeden nenápadný detail

Možná to znáte. Stojíte v obchodě nad hromadou banánů a rozjímáte nad tím, které vybrat.… Celý článek

Jarní domácí medy: Vyrobte si pampeliškový, sedmikráskový,…

Spoustu bylinek považujeme za plevel, přitom jsou zdravé a léčivé a na jaře jsou jedním z… Celý článek

3x moučník na víkend: Blesková péřová buchta, francouzský koláč…

Když je venku hezky, málokomu se chce trávit čas v kuchyni. A ani nemusíte. Upéct něco… Celý článek

Redakční jednohubky: Nejlepší víno na světě, jahodové vychytávky…

V redakci testujeme, ochutnáváme a objevujeme, abychom vám přinesli to nejlepší ze světa… Celý článek

Použité suroviny: Citronová kůra Citronová šťáva Cukr krupice Jablka Máslo Nasekané ořechy Olej Polohrubá mouka Prášek do pečiva Rozinky Skořice - mletá Smetana ke šlehání Strouhaný kokos Tuk Vanilkové aroma Vanilkový cukr Vejce

Doporučujeme

Mňam topinky

Tavený sýr, utřený česnek a pepř zpracujeme do pomazánky. Pomazánku mažeme na jednotlivé krajíce chleba. Chleba obalíme… více o Mňam topinky

Řízečky ala Pavlína s hermelínem

Kuřecí řízky jemně posolíme, popepříme a okořeníme grilovacím kořením. Řízky opečeme na oleji. Zapékací mísu (nebo… více o Řízečky ala Pavlína s hermelínem

Kachna na pivu s nádivkou

Nejdříve si připravíme nádivku : Na oleji vzpěníme cibulku nadrobno nakrájenou, na ni orestujeme játra/žampiony na… více o Kachna na pivu s nádivkou

Pečené brambory se špenatovými…

Brambory propíchneme skrz, dáme péct do trouby na 200 stupňů, asi tak na hodinu. Pozor musí byt omyté a ve slupce. … více o Pečené brambory se špenatovými listy a volským okem

Italské Tiramisu

Vyšleháme žloutky s cukrem a přidáme mascarpone. Připravíme si kávu a do ni cákneme mandlový likér ( Amaretto) . Do… více o Italské Tiramisu

Rychlá hermelínová pomazánka

Hermelín nastrouháme na hrubém struhadle nebo nakrájíme na malé kostičky, přidáme tatarku nebo majonézu a nadrobno… více o Rychlá hermelínová pomazánka

Maminčin perník

Smíchat všechny ingredience, ideálně šlehat či mixovat. Vymazat a vysypat plech, nalít do něj těsto a dát péct do… více o Maminčin perník

Boží bochánky

Z uvedených přísad vypracujeme těsto, rozdělíme na poloviny a do jedné vpracujeme 2 lžíce kakaového prášku. Těsto… více o Boží bochánky

Jednoduché Míša řezy

Veškeré suroviny na těsto umícháme do hladka. Těsto vysypeme na vymazaný plech, či do formy. Pečeme na 170°C cca 22… více o Jednoduché Míša řezy

Pro začátečníky – salát se sýrem…

1. Omyjeme špenát, utrháme stonky. Přidáme nakrájená cherry rajčátka. Zalijeme zálivkou: olivový olej, sůl, pepř,… více o Pro začátečníky – salát se sýrem Cottage

Indický mrkvový salát

Oloupejte mrkve, nastrouhejte je na hrubém struhadle na nudličky. Zbavte papričky semínek a bílých vnitřních žeber a… více o Indický mrkvový salát

Americká limonáda

Jako první si dáme do skleničky 2 plátky pomeranče. Pomeranč si osladíme pomerančovým sirupem. Zalijeme vodou … více o Americká limonáda