Jahodovo-rebarborové tiramisu

2.82

hodnoceno: 22

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Tvarohová náplň
- 1
  balíček vanilkový cukr
- 1
  ks pomeranč
- 500
  ml smetana ke šlehání
- 500
  g tvaroh nebo mascarpone sýr
- 50
  ml pomerančový likér
- 175
  ml pomerančový džus
- 300
  g cukrářské piškoty
- 1
  lžíce cukr do šlehačky
- 100
  g cukr krupice
Ovocná náplň
- 2
  l jahody čerstvé
- 1
  l rebarbora nakrájená – asi 2,5 cm
- 200
  g cukr krupice

Postup přípravy receptu

Nakrájenou rebarboru dáme do většího kastrolu a přidáme 200 g cukru. Přivedeme do varu, oheň stáhneme a za častého míchání vaříme mírně, až nám vznikne hustá omáčka. Asi 15–20 minut. Jsou-li jahody větší, rozkrojíme na polovinu a vmícháme do rebarborové omáčky. Povaříme velice krátce, asi 2 minuty, aby jahody neztratily barvu. Dáme do chladna na 30 minut.
Tvaroh dáme do větší mísy. Přidáme jemně nastrouhanou kůru z pomeranče a vmícháme 100 g cukru a vanilkový cukr. V jiné míse vyšleháme šlehačku s 1 lžící cukru. Opatrně vmícháme ušlehanou šlehačku po částech do tvarohové náplně. V nízké misce smícháme pomerančový džus s likérem. Polovinu piškotů namáčíme po obou stranách do džusu a klademe na dno třílitrové dezertní mísy. Piškoty přikryjeme polovinou tvarohové náplně a na ni dáme polovinu ovoce. Opakujeme vrstvy, piškoty namočené v džusu, (zbytek džusu vycákáme na piškoty), tvarohová náplň a nakonec ovoce. Misku dáme na větší talíř anebo plech v případě přetečení. Lehce přikryjeme a dáme nejméně na 6 hodin do lednice.
Tiramisu vydrží v lednici 2 dny.

Zařazení: Nepečené Dorty Dezerty

Podobné recepty

Linecký talíř – tradice v novém pojetí

Kávovo-ořechový dort (korpus) - dvoupatrový

Kořeněné slané tyčinky nebo cukroví se semínky

Šneci z remosky - na sladko

Jahodovo-rebarborové řezy

Žloutky ušleháme s cukrem, horkou vodou, zlehka vmícháme mouku s práškem do pečiva, nakonec lehce vmícháme sníh z bílků… více o Jahodovo-rebarborové řezy

Jahodovo-smetanové řezy

Korpus: žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme aroma, olej, vodu, mouku s kypřidlem a dobře promícháme. Nakonec… více o Jahodovo-smetanové řezy

Jahodovo-tvarohová roláda

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, pak vmícháme sypké ingredience a nakonec tuhý sníh z bílků.Těsto rozetřeme na… více o Jahodovo-tvarohová roláda

Mohlo by vás zajímat

Jak připravit odvar z babského ucha a na co je dobrý? Tohle…

Je tomu víc než 50 let, kdy mladá čarodějnice Saxana sháněla ve filmu Dívka na koštěti odvar z… Celý článek

Nestíháte? 5 geniálních receptů z těstovin, na které vám stačí…

Návrat z práce, hladová rodina a prázdná lednička? Žádný problém. Ukážeme vám, že k vykouzlení… Celý článek

Jak nahradit vejce, smetanu, kypřicí prášek a další chybějící…

Regál s droždím v obchodě je prázdný. Nebo začnete míchat těsto na bábovku a zjistíte, že vám… Celý článek

Kysané zelí nemusí chutnat jen kysele. Zkuste ho nasladko i…

Je plné vitaminů, minerálů a probiotik, spoustu lidí ale u kysaného zelí odrazuje jeho typická… Celý článek

Použité suroviny: Cukr Cukr krupice Cukrářské piškoty Jahody Pomeranč Pomerančový džus Pomerančový likér Rebarbora Smetana ke šlehání Tvaroh Vanilkový cukr

Doporučujeme

Lokše s povidly

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme na jemno. Přidáme hrubou mouku a vypracujeme… více o Lokše s povidly

Závin a la Airan

Z mléka a pudinkového prášku uvaříme krém a necháme vychladnout. Tvaroh rozmícháme s vejcem a cukrem. Pokud máme tvaroh… více o Závin a la Airan

Žebírko po mexicku

Nejprve žebírko upečeme dozlatova (asi 25 minut) a slijeme omastek. Kakao smícháme s moukou, kmínem, paprikou a… více o Žebírko po mexicku

Salát Coleslaw

Zelí a mrkev nastrouháme na tenké nudličky. Cibuli nakrájíme na tenká kolečka. V míse rozmícháme majolenku, smetanu … více o Salát Coleslaw

Sekaná s brokolicí

Okrájíme vršek brokolice, zbytek oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Povaříme do měkka v osolené vodě. Mezitím do… více o Sekaná s brokolicí

Nakládaný camembert

Oloupanou cibuli, česnek a sterilizované papriky rozsekáme na jemno-nejlépe robotem. Přidáme pepř, sůl, sladkou papriku… více o Nakládaný camembert

Langoše mé maminky

Uděláme kvásek, mírně osolíme. Do mouky přidáme kvásek, kmín, zaděláme řidší těsto. Po vykynutí odkrajujeme menší… více o Langoše mé maminky

Košíčky plněné pudinkovým krémem

Na vál prosijeme mouku, přidáme cukr, promneme tuk a žloutky zaděláme těsto. Necháme chvilku odpočinout a potom… více o Košíčky plněné pudinkovým krémem

Cannelloni s boloňskou omáčkou a…

Boloňská omáčka: na oleji osmažíme cibulku, když vůně zesládne, přidáme mleté maso, prudce opečeme a mícháme, pak… více o Cannelloni s boloňskou omáčkou a bešamelem

Kapustové karbanátky se sýrem

Kapustu uvaříme ve slané vodě doměkka, scedíme, necháme okapat a po vychladnutí ještě přebytečnou vodu vymačkáme. Pak… více o Kapustové karbanátky se sýrem

Rajská polévka s rýží

Z másla a mouky připravíme světlou jíšku. Zalijeme ji vlažným vývarem, promícháme, přidáme koření a vaříme asi 30 minut… více o Rajská polévka s rýží

Listové šátečky (nejen) s tuňákem

Na trošce oleje osmažíme cibuli dosklovata, přidáme plátky žampionů a zprudka je osmažíme. Přidáme pokrájená rajčata a… více o Listové šátečky (nejen) s tuňákem