Játra na cibulce a slanině

Name: Játra na cibulce a slanině
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 200 g slanina; 3 špetka pepř mletý; 3 lžíce kečup - jemný; 500 g játra; 0.5 lžička mletá sladká paprika

3.1

hodnoceno: 10

Příprava: 30 minut

Porce: 2

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule větší
- sůl podle chuti
- 200
  g slanina nejlépe doma vyuzená, jinak anglická
- 3
  špetka pepř mletý
- 3
  lžíce kečup - jemný může být i ostrý
- 500
  g játra kuřecí, ale podle chuti mohou být i vepřová, apod.
- 0,5
  lžička mletá sladká paprika

Postup přípravy receptu

Játra nakrájíme na kousky, cibuli na proužky a slaninu na kostičky. Na pánev dáme slaninu a rozehřejeme (pokud je slanina málo mastná nebo kupovaná, přidáme kapku oleje). Jakmile slanina pustí omastek, přidáme cibuli a smažíme dozlatova. Potom přidáme játra a orestujeme. Přisypeme papriku a zarestujeme. Nalijeme kečup, opepříme a podle potřeby podlijeme vodou. Játra dusíme za občasného míchání a podlévání doměkka, dokud se nezačnou lehce rozpadat. Nakonec dosolíme – pokud máme hodně slanou slaninu, někdy ani není potřeba. Podáváme s hranolky pečenými v troubě.

Zařazení: Maso Vnitřnosti

Podobné recepty

Mrkvový koláč s tvarohem nebo jablky, dýní...

Jablečná roláda s tvarohem

Jogurtová bublanina II.

Čokoládové Brownies III.

Rychlá kuřecí játra na cibulce

V hrnci rozpálíme olej, přidáme cibuli a osmažíme dohněda jako na guláš. Poté vložíme játra a po všech stranách… více o Rychlá kuřecí játra na cibulce

Vepřová játra na slanině

Slaninu si nakrájíme na kostičky a orestujeme v hrnci, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, na kousky nakrájená játra.… více o Vepřová játra na slanině

Brambory ve slanině

Brambory omyjeme a s bobkovým listem a kmínem vaříme asi 15 minut v osolené vodě. Necháme vychladnout a poté brambory… více o Brambory ve slanině

Mohlo by vás zajímat

Od pondělí do pátku: Rychlé a snadné recepty plné zeleniny a…

Možná po prodlouženém víkendu rádi trochu odlehčíte jídelníček a zakomponujete do něj víc… Celý článek

Jednoduché a levné polévky, které uvaříte téměř z ničeho. 5…

Polévky jsou vděčným jídlem, které vás zachrání ve chvílích, kdy nestíháte vařit nebo… Celý článek

Recept na dlouhověkost? 104letý americký veterán nedá dopustit…

Američan Dominick Critelli má energie na rozdávání. Ve svých 104 letech žije sám v domě, který… Celý článek

Jiřina Bohdalová slaví narozeniny. Upečte si její rebarborový…

Jiřina Bohdalová není jen jednou z nejznámějších českých hereček, ale je také vyhlášenou… Celý článek

Použité suroviny: Cibule Játra Kečup - jemný Mletá sladká paprika Pepř mletý Slanina Sůl

Doporučujeme

Grilovaná polenta

Do hlubokého litinového nebo nerezového hrnce se silným dnem dáme 300 ml vývaru a víno, přidáme krájenou červenou… více o Grilovaná polenta

Bílo-tmavá čokoláda

Menší formu, vyložíme potravinářskou folii. Tmavou čokoládu nalámeme do jedné misky a bílou do druhé misky. Smetanu… více o Bílo-tmavá čokoláda

Mazurek

Do mouky dáme sodu, Heru, cukr, vejce a v mléce rozpuštěný med. Vše zpracujeme v těsto a rozdělíme na tři díly. Z… více o Mazurek

Řízečky ala Pavlína s hermelínem

Kuřecí řízky jemně posolíme, popepříme a okořeníme grilovacím kořením. Řízky opečeme na oleji. Zapékací mísu (nebo… více o Řízečky ala Pavlína s hermelínem

Kuřecí kousky se žampiony a koprem

Kuřecí řízky nakrájíme na nudličky nebo menší kousky, zprudka osmahneme na troše rozpáleného oleje, přidáme na větší… více o Kuřecí kousky se žampiony a koprem

Polévka podle Monči

Do ještě studené vody dáme bujón. Jakmile voda začne vařit, přidáme polévkové koření a mrkev. Až bude mrkev hotová,… více o Polévka podle Monči

Jahodový dortík

Nejprve si připravte těsto: Do šesti ušlehaných bílků zamíchejte prášek na pečení a potom tam postupně přisypávejte… více o Jahodový dortík

Jablečná pusa na rozloučenou

Jablková pusa na rozloučenou Uvaříme slazené kondenzované mléko – 2 hodiny v klasickém hrnci, 45 minut v tlakovém –… více o Jablečná pusa na rozloučenou