Játra na víně s rýží

Name: Játra na víně s rýží
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 400 g drůbeží játra; sůl; 2 lžíce olivový olej; 500 g rýže; jarní cibulka; 100 g anglická slanina; oregáno; 2 dl bílé víno - suché; pepř celý

1.33

hodnoceno: 3

Příprava: 30 minut

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule
- 400
  g drůbeží játra
- sůl
- 2
  lžíce olivový olej
- 500
  g rýže
- jarní cibulka
- 100
  g anglická slanina
- oregáno
- 2
  dl bílé víno - suché
- pepř celý

Postup přípravy receptu

Rýži uvařte podle návodu.
Játra omyjte a osušte, anglickou slaninu nakrájejte na kostičky a cibuli nasekejte na menší kousky.
Na oleji orestujte cibulku se slaninou, přidejte játra a duste asi 10 minut.
Poté podlijte bílým vínem, nechte vypařit a dochuťe solí a pepřem.
Nakonec ozdobte čerstvým oregánem a jarní cibulkou.

Zařazení: Vnitřnosti

Podobné recepty

Hovězí kližka se smetanovou houbovou omáčkou

Zapečené těstoviny s květákem a kapustou

Gnocchi s listovým špenátem

Těstoviny s rajčaty a čočkou

Rajcatova polevka s ryzi

Z másla a mouky připravíme světlou jíšku. Zalijeme ji vlažným vývarem, promícháme, přidáme koření a vaříme asi 30 minut… více o Rajcatova polevka s ryzi

Pastýřská kapsa s gulášovou omáčkou a rýží

Nejprve uvaříme vejce natvrdo, které poté rozkrojíme na čtvrtky. Poté naklepeme kuřecí prsa na asi 1 cm vysoké plátky,… více o Pastýřská kapsa s gulášovou omáčkou a rýží

Treska s rýží a zeleninou

Tresku osolíme, opepříme, zakapeme citronem (případně posypeme kořením na ryby) a dáme do máslem vymazaného pekáče (já… více o Treska s rýží a zeleninou

Mohlo by vás zajímat

Večer po italsku v Praze? Objevte Ristorante Fabiano

Večeře ve dvou, setkání s kamarádkou nebo rodinný oběd, při kterém se o vaření postará někdo… Celý článek

Kvíz: Znáte české šéfkuchaře? Ukažte, zda jste znalec české…

Vaření už dávno není jen o jídle, ale i o lidech. Česká gastroscéna má své uznávané mistry,… Celý článek

9 domácích sirupů na kašel: Zatočte s nepříjemným chrchláním…

Kašel dokáže znepříjemnit život. Přichází několikrát do roka a odmítá nás opustit. Pokud se ho… Celý článek

Co uvařit z krkovice: 5 receptů, se kterými nešlápnete vedle

Celý článek

Použité suroviny: Anglická slanina Bílé víno - suché Cibule Drůbeží játra Jarní cibulka Olivový olej Oregáno Pepř celý Rýže Sůl

Doporučujeme

Brambory se sýrovou náplní

Brambory umyjeme, každou zvlášť zabalíme do alobalu a vložíme do trouby, zvolna pečeme asi 45 minut. Nivu rozmačkáme… více o Brambory se sýrovou náplní

Kuřecí rychlovka – dáštamkari

Na pánvi rozpálíme olivový olej, přidáme na drobné nudličky¨nakrájené kuřecí maso, orestujeme, přidáme na nudličky… více o Kuřecí rychlovka – dáštamkari

Bramborová příloha s překvapením

Z brambor, mléka a másla uděláme hustou kaši, kterou rozetřeme na pomaštěný plech (ideální velikost 30x20 cm).… více o Bramborová příloha s překvapením

Ryba se salsou

Cibulky s natí a petržel pokrájíme dáme do ponorného mixéru, z půlky citrónu vymačkáme šťávu, přidáme hořčici, jogurt,… více o Ryba se salsou

Savarin

Droždí rozmícháme ve vlahém mléce a necháme vzejít kvásek. Do mísy nasypeme mouku, přidáme vejce, oba druhy cukru,… více o Savarin

Tříbarevný tvarohový koláč

Z výše uvedených ingrediencí uhněteme tmavé těsto, vyválíme a položíme na hodně vymazaný nevysypaný plech. Na tmavé… více o Tříbarevný tvarohový koláč

Světlá prošívaná deka s ovocem

Vše zamíchat, nalít na vymazaný a vysypaný plech, tvarohem udělat mřížky, do kosočtverců. Do kočtverců dát ovoce-… více o Světlá prošívaná deka s ovocem

Těsto na pizzu podle Moniky

Nejprve připravíme kvásek. Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme cukr a na teplém místě necháme vzejít. Do mísy… více o Těsto na pizzu podle Moniky

Pšenično-žitný chléb (kmínový)

Suroviny vložíme do pekárny postupně. Prvně tekuté ingredience a pak sypké. Zapneme pekárnu na základní program a… více o Pšenično-žitný chléb (kmínový)