Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Kokosky jako z cukrárny

3.88

hodnoceno: 8
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Na linecké
    • 140
      g máslo
    • 210
      g hladká mouka
    • 70
      g moučkový cukr
    • 2
      ks žloutek
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • 1
      špetka citronová kůra
  • Na krém
    • 0,5
      l mléko
    • vanilkový cukr
    • 2
      ks tuk Lukana bílý
    • 2
      ks pudink kakaové
    • pikantní marmeláda rybízová
    • cukr
  • Na kokosky
    • 190
      g moučkový cukr
    • 0,5
      balíček vanilkový cukr
    • 3
      ks bílek u větších vajec pouze 2 bílky
    • 175
      g kokos

Postup přípravy receptu

  • Množství vyjde asi na 40 ks.
  • Vše dáme do mísy a šleháme do hladka. Nejdříve šleháme na málo, pak na nejvyšší stupeň. Na 2 plechy dáme pečicí papír a pomocí 2 lžiček tvoříme hrudky asi jako vlašský ořech. Pečeme na 150–170 °C asi 15 minut. Krásně zhnědnou. Při větším množství bílku se více rozjedou do boků.
  • Dále si připravíme linecké těsto. Z uvedených ingrediencí vypracujeme těsto dohladka, dělá se velmi dobře. Necháme zabalené v potravinové folii vychladit v lednici. Vyválíme a vykrájíme kolečka podle velikosti kokosek asi půl cm silná. Obojí vydrží vcelku dlouho a tvořím na Vánoce, takže poměrově neopovídají, protože krém a linecké používám i do jiného cukroví. Po vystydnutí dáme linecké změknout a kokosky do igelitového sáčku nebo krabice vyložené alobalem a v chladnější místnosti vydrží měkké velmi dlouho.
  • Kompletace: Na kolečko lineckého zdobícím sáčkem namalujeme kruh, aby ve středu zůstal prostor pro marmeládu, tu nanášíme špičkou nože. Posadíme kokosku a pomocí vidličky máčíme do rozpuštěné čokolády na vaření smíchané a trochou tuku a trochou koupené čoko polevy. Namočíme tak, aby se ponořilo linecké, krém i kousek kokosky a dám na plech s pečicím papírem ztuhnout.
Zařazení: Zákusky Cukroví

Podobné recepty

Kokosky
Hodnoceni receptu: 2.75

Z bílků ušleháme tuhý sníh a po trošce do něj zašleháme polovinu cukru. Druhou polovinu cukru zlehka vmícháme současně… více o Kokosky

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Bílek Citronová kůra Cukr Hladká mouka Kokos Máslo Mléko Moučkový cukr Pikantní marmeláda Pudink Tuk Vanilkový cukr Žloutek

Doporučujeme

Nedávno navštívené recepty:

Rychlé penne s nivou Senzační kakaový dort z piškotů za studena Thajská polévka
Pikantní srdíčka Smetanové těstoviny se špenátem Baileys
Lahodné tiramisu Křupavé brambůrky Dort "Vzpomínka na Casablanku"
Balkánský salát Hamburgery podle Honzíka Pomazánka česneková se sýrem

Další doporučené recepty:

Koblihy Koblihy z majolky Koblížky jedna báseň Koblížky s náplní Kočičí oči
Kočičí oči Kočičí výkřiky Kohoutí budíček Kokos kostka Kokosky
Kokosky se strouhankou Kokosová bábovka Kokosová bábovka Kokosová bábovka s ořechy a čokoládou Kokosová bábovka šlehaná
Kokosová buchta Kokosová hrníčková bábovka Kokosová kolečka Kokosová pěna s čokoládovou omáčkou a křehkým těstem Kokosová placka