Kokosové hříbečky, kokosové myšky

Name: Kokosové hříbečky, kokosové myšky
Total time: 45 min
Ingredients: 160 g máslo; 400 g moučkový cukr; 6 lžíce hnědý rum; 250 g kokosová moučka; 1 lžíce čokoládová poleva; 20 ks párátka; 10 lžíce bílková poleva; 1 lžíce pikantní marmeláda

2.67

hodnoceno: 12

Příprava: 45 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Těsto
- 160
  g máslo nedoporučuji Heru apod.
- 400
  g moučkový cukr
- 6
  lžíce hnědý rum
- 250
  g kokosová moučka
Na dokončení
- 1
  lžíce čokoládová poleva
- 20
  ks párátka
- 10
  lžíce bílková poleva
- 1
  lžíce pikantní marmeláda

Postup přípravy receptu

Vše v míse spojíme v hmotu. Z hmoty na hříbečky oddělíme asi 1/4, ke které přidáme 2–3 lžíce kakaa, aby se to obarvilo nahnědo. Z bílé hmoty děláme kuličky o průměru cca 1–1,5 cm, které „připlacatíme“ k válu, aby stály a nahoře se zúžily. Z hnědé hmoty vytvoříme menší kuličky, prstem do nich vmáčkneme důlek. Dříve jsme na bílé spodky hned namáčkli hlavičky a sušili to spolu. Nicméně potom se stávalo, že se hříbeček na míse rozpadl. Teď sušíme zvlášť nožky a zvlášť hlavičky. Při zdobení perníčků kapneme do každého důlku trochu polevy a přilepíme k nožce – když poleva trochu teče, nevadí, je bílá jako nožičky. Díky neobvyklému tvaru působí cukroví velice ozdobně.
Hříbečky tvarujeme asi z poloviny dávky, z druhé poloviny děláme myšky, které ovšem na stůl přicházejí až o Silvestrovské půlnoci, aby nikdo nemohl tvrdit, že byl střízlivý a neviděl „bílé myšky“. Myšičky vznikají z asi 4 cm dlouhých válečků, které se na jednom konci (čumáček) zužují a polovičky mandlí (přilepíme bílou polevou, jinak vypadávají), jež představují uši. Do baculatějšího konce zapíchneme párátko širší částí – ocásek. Při slepování lineckého uděláme marmeládou myškám červená očka a při zdobení perníčků doděláme čokoládovou polevou čumáčky.

Zařazení: Moučníky Cukroví

Podobné recepty

Tvarohové knedlíky s jahodami

"Paneláková" buchta

Muffiny s pomerančem

Dort od krtka

Hříbečky

Cukr, mandle a bílky smícháme dohromady a vytvoříme hladké těsto, které rozdělíme na 2 poloviny. Jednu část necháme a… více o Hříbečky

Krupice od Myšky

1.Jako první nalijeme do menšího hrnce půl litru mléka(možno i více podle porcí). 2.Mícháme do horka,poté dáme 3 a… více o Krupice od Myšky

Bílé myšky

Kokos smýcháme s cukrem a přidáme bílek, dále rum podle potřeby aby se dala hmota tvarovat. Vznikne hmota ze které… více o Bílé myšky

Mohlo by vás zajímat

Rozbouchnutá zelenina: Upečte si populární křupavou dobrotu,…

Zapomeňte na rozbředlou zeleninu vařenou ve vodě nebo v páře. Vyzkoušejte metodu… Celý článek

Poslední večeře na Titanicu: Jaké lahůdky nabízelo desetichodové…

Osud legendární lodi Titanic se naplnil v časných ranních hodinách 15. dubna 1912. Zahynuly… Celý článek

Crookie: Sladký hybrid, který pobláznil internet. Upečte si ho…

Už jste slyšeli o hybridních dezertech? Nezní to moc lákavě, to je fakt. Možná vás ale mile… Celý článek

Levná a rychlá jídla „co dům dal“: Pochutnají si milovníci…

Nestihli jste nakoupit a vaše lednička zeje prázdnotou? Inspirujte se našimi nápaditými… Celý článek

Použité suroviny: Bílková poleva Čokoládová poleva Hnědý rum Kokosová moučka Máslo Moučkový cukr Párátka Pikantní marmeláda

Doporučujeme

Rozpečená veka

Veku nebo bagetu nakrojíme šikmo, ale nedokrojíme až do konce. Rozpuštěné máslo s trochou olivového oleje smícháme s… více o Rozpečená veka

Linecké třené cukroví

Máslo utřeme po pěny s cukrem a postupně vmícháme další suroviny. Těsto protlačíme strojkem nebo stříkáme na plech… více o Linecké třené cukroví

Karbanátky z tofu

Tofu rozmačkáme vidličkou. Na rozehřátém másle tofu podusíme společně s vývarem asi 2 minuty. Poté sejeme z plotny.… více o Karbanátky z tofu

Octové těsto místo listového

Mouky je někdy potřeba trochu více, podle velikosti vajec a druhu mouky. Vše v míse smícháme v pevné a pružné těsto… více o Octové těsto místo listového

Omáčka bešamel

Máslo rozpustíme v hrnci a až bude špetka vhozené mouky šumět, vložíme celou dávku mouky. Necháme restovat cca 5 min za… více o Omáčka bešamel

Vepřová roláda s nádivkou

Příprava nádivky - v míse smícháme: - rohlíky na malé kostky - vlažné mléko - nadrobno nakrájený salám Gothaj -… více o Vepřová roláda s nádivkou

Houbová polévka

Oloupané brambory nakrájíme na malé kostky a uvaříme je spolu s kmínem v osolené vodě. Mezitím očistíme houby. Plátky… více o Houbová polévka

Medovník z Počernic

Než začneš, vyndej si z lednice máslo (Zlatou hanou) a dej se Salkem na stejné místo, aby měli stejnou teplotu a… více o Medovník z Počernic

Rajčatový salát

Nakrájíme rajčata na velké kostky a přidáme do misky. Cibuli nakrájíme na malé kostičky a přidáme do misky. Nalejeme… více o Rajčatový salát

Pangasius na listovém špenátu se…

Filety osolíme, opepříme, obalíme v mouce a osmažíme na oleji. Cibuli najemno pokrájíme, česnek pokrájíme na slabé… více o Pangasius na listovém špenátu se smetanou