Kuře na víně se zeleninou

Name: Kuře na víně se zeleninou
Total time: 50 min
Ingredients: 1 ks cibule; 20 g máslo; sůl; 500 g mrkev; 2 stroužek česnek; 3 lžíce rostlinný olej; 1 lžička majoránka; pepř mletý; 1 svazek petrželka; 200 ml drůbeží vývar; 4 ks kuřecí stehna; 200 ml bílé víno - suché; 500 g fazolové lusky; 8 ks kuřecí křídla

3.4

hodnoceno: 10

Příprava: 50 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule
- 20
  g máslo
- sůl
- 500
  g mrkev
- 2
  stroužek česnek
- 3
  lžíce rostlinný olej
- 1
  lžička majoránka
- pepř mletý
- 1
  svazek petrželka
- 200
  ml drůbeží vývar
- 4
  ks kuřecí stehna
- 200
  ml bílé víno - suché
- 500
  g fazolové lusky
- 8
  ks kuřecí křídla

Postup přípravy receptu

Křidélka i stehna opláchneme a osušíme. Cibuli nakrájíme nadrobno, stroužky česneku přepůlíme.
Na rozehřátém oleji maso za stálého obracení důkladně opečeme. Přidáme cibuli, česnek a krátce podusíme. Osolíme, opepříme, přidáme majoránku, podlijeme vínem a kuřecím vývarem. Přivedeme k varu a dusíme asi 25 minut.
Mrkev očistíme nakrájíme ji šikmo na plátky. Fazolky očistíme a nařežeme na kousky. Vložíme je do vařící osolené vody a vaříme asi 15 minut. Asi po 10 minutách přidáme mrkev a dovaříme. Petrželku nasekáme a pár lístků schováme na ozdobení. Zeleninu necháme na sítu okapat.
Zahřejeme tuk, ve kterém zeleninu s bylinkami promícháme. Směs rozložíme na mísu a na ni upravíme kousky kuřete se šťávou. Ozdobíme petrželkou.
Podáváme s bagetou.
Doba přípravy 50 minut.

Zařazení: Maso Drůbeží

Podobné recepty

Chlebovo-zeleninová mňamka

Tradiční galety

Dort pro Káju

Jelito s octem a cibulí

Jelení filé na červeném víně s lesními žampiony,…

Jelení filé nebo části jelení kýty, dusíme v dobrém zeleninovém základě s brusinkami, švestkovými povidly a vínem… více o Jelení filé na červeném víně s lesními žampiony, zeleninou a jemným knedlíkem

Telecí ragú na víně, s bramborovým pyré a se…

Telecí ragú 1. Do kastrolu vložíme na kostky nakrájenou kořenovou zeleninu a špek 2. Restujeme do hnědé barvy. 3. V… více o Telecí ragú na víně, s bramborovým pyré a se zeleninou

kuře - na víně

Kuře omyjeme, osušíme a rozdělíme na osm porcí. Očištěnou šalotku rozčtvrtíme, česnek pokrájíme na kostičky a žampiony… více o kuře - na víně

Mohlo by vás zajímat

Crookie: Sladký hybrid, který pobláznil internet. Upečte si ho…

Už jste slyšeli o hybridních dezertech? Nezní to moc lákavě, to je fakt. Možná vás ale mile… Celý článek

Levná a rychlá jídla „co dům dal“: Pochutnají si milovníci…

Nestihli jste nakoupit a vaše lednička zeje prázdnotou? Inspirujte se našimi nápaditými… Celý článek

Od pondělí do pátku: Chutné a rychlé večeře, po kterých vám…

Taky už máte chuť na lehčí jídla, která patří k teplejšímu počasí, ale zároveň chcete něco… Celý článek

Nejlepší jarní pomazánky, po kterých se jen zapráší

Pomazánky jsou považovány za jídlo připravované z nejrůznějších zbytků, určitě si ale zaslouží… Celý článek

Použité suroviny: Bílé víno - suché Česnek Cibule Drůbeží vývar Fazolové lusky Kuřecí křídla Kuřecí stehna Majoránka Máslo Mrkev Pepř mletý Petrželka Rostlinný olej Sůl

Doporučujeme

Sýrový nákyp se smetanou

Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem, osolíme a povaříme. Do vychladlého bešamelu vmícháme… více o Sýrový nákyp se smetanou

Výborný koláč s krémem

Heru, cukr, vodu + rum a kakao dáme do hrnce a vaříme asi 5 minut. Po vychladnutí přidáme vejce, vanilový cukr, mouku s… více o Výborný koláč s krémem

Slané vánoční cukroví

Ve vlažném mléce nechat rozpusti droždí, pak přidat vše ostatní a nechat 1/2 hodiny nakynout. Vyválet plát, nakrájet… více o Slané vánoční cukroví

Saunový hermelín

Hermelín rozpůlíme, vložíme plátek šunkového salámu, Gothaje a Vysočiny, znovu šukový, Gothaj, Vysočinu, pak papriku a… více o Saunový hermelín

Tzatziky od Natalky

Nastrouhejte okurky, posypte je úměrným množstvím soli. Poté je něchte chvíli odstát (cca 10 min), aby z nich vytekla… více o Tzatziky od Natalky

Fešácká buchta

Nejprve se pusťte do tmavého těsta. Vajíčka vyšlehejte s krystalovým cukrem, přidejte mléko, kakao, olej, prášek do… více o Fešácká buchta

Cuketová polévka

Cuketu nakrájíme na kostky, pokud je velká, oloupeme slupku. Olivový olej dáme do hrnce, na něm zpěníme nadrobno… více o Cuketová polévka

Párek v rohlíku (trochu jinak)

1) Párek můžeme ohřát na pánvi ale lepší je v mikrovlnce. 2) Rohlík dáme do mikrovlnky aby byl taky ohřátý ale i… více o Párek v rohlíku (trochu jinak)

Lívance s borůvkami a medovou…

Mouku s práškem do pečiva a solí promícháme v míse. Podmáslí rozšleháme s vejcem a spojíme s moukou. Vymícháme těsto,… více o Lívance s borůvkami a medovou omáčkou

Korunovační kuřecí salát

Kuřecí prsa nakrájejte na plátky, aby se při smažení rovnoměrně propekla. Ty pak ještě lehce nakrojte a vmasírujte do… více o Korunovační kuřecí salát

Cuketový slaný nákyp

Oloupanou cuketu a brambory nastrouháme do mísy (cuketu na hrubo, brambory na jemno) a vymačkáme přebytečnou vodu.… více o Cuketový slaný nákyp

Čínské čtverečky

Máslo dobře utřeme a postupně do něj zašleháme cukr, vejce, med, mandle a kakao. Okořeníme (dost výrazně!), zahustíme… více o Čínské čtverečky