Kuskusové řízečky

Name: Kuskusové řízečky
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Ingredients: sůl; hladká mouka; 400 g kuřecí prsa; pepř mletý; 1 ks citronová kůra; 160 g kuskus; 1 lžíce koriandr; 2 ks rozšlehané vejce; 2 lžíce římský kmín; 1 lžíce mletá sladká paprika

2.2

hodnoceno: 15

Příprava: 25 minut

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- sůl
- hladká mouka
- 400
  g kuřecí prsa
- pepř mletý
- 1
  ks citronová kůra strouhaná
- 160
  g kuskus
- 1
  lžíce koriandr čerstvý
- 2
  ks rozšlehané vejce
- 2
  lžíce římský kmín drcený
- 1
  lžíce mletá sladká paprika

Postup přípravy receptu

V míse promíchejte kuskus, mletou papriku, římský kmín, citronovou kůru, koriandr, sůl a pepř.
Do jednoho talíře nasypte mouku a do jiného rozšlehaná vejce.
Kuřecí medailonky obalte v mouce, vajíčkách a následně v kuskusové směsi.
V pánvi rozehřejte olej a na středním plameni smažte řízečky 2–3 minuty z každé strany dozlatova.
Vyjměte a nechte okapat na papírové utěrce.

Zařazení: Drůbeží

Podobné recepty

Guláš připravený v troubě

Jednoduchá žampionová omáčka

Hovězí guláš v tlakáči

Svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem

Mléčné řízečky

Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, opepříme. Dáme do mísy, do které dáme rozetřený česnek se solí a zalijeme dostatečným… více o Mléčné řízečky

Plněné šunkové řízečky

Do nastrouhaného sýru přidáme prolisovaný česnek, 1-2 vejce a vše promícháme. Na plátky šunky rozetřeme směs, svineme a… více o Plněné šunkové řízečky

Vepřové řízečky s nivou a smetanou

Vepřové plátky naklepeme a po stranách nařežeme, položíme do vymazaného pekáčku. Ručním mixerem rozmixujeme česnek (já… více o Vepřové řízečky s nivou a smetanou

Mohlo by vás zajímat

Neviditelný jablečný koláč: Upečte si francouzský moučník, který…

Jestli ve vás název koláče vyvolává vzpomínku na známou větu z pohádky Obušku, z pytle ven! o… Celý článek

10 nejlepších receptů z červené dýně hokkaido: Od polévky po…

Dýně hokkaido je oranžový zázrak, který jako jeden z mála nemusíte loupat. Vyzkoušejte našich… Celý článek

Pečený květák umí překvapit. 3 recepty, které vám budou chutnat

Květák je zelenina, která rozhodně umí překvapit. Už jste ho zkusili upéct v troubě? Je rychle… Celý článek

Pět porcí ovoce a zeleniny neznamená pět jablek. Vyzkoušejte…

Konec léta je v kuchyni to nejkrásnější období v roce. Rajčata, dýně, švestky i jablka… Celý článek

Použité suroviny: Citronová kůra Hladká mouka Koriandr Kuřecí prsa Kuskus Mletá sladká paprika Pepř mletý Římský kmín Rozšlehané vejce Sůl

Doporučujeme

Kuřecí prsíčka ála Lada

Prsíčka omyjeme, lehce naklepeme a osolíme. Doprostřed masa vložíme plátek sýra a několik koleček klobásy. Svineme a… více o Kuřecí prsíčka ála Lada

Bramborová musaka

Oloupané brambory nakrájíme na kolečka asi 2 mm silná. Na kostičky cibuli osmažíme dozlatova, přidáme sladkou a pálivou… více o Bramborová musaka

Trojbarevný koláč

Jakmile uěláme spodní vrstvu , kterou musíme rozprostřít po celém vymazaném a vysypaném pekáči, nandáme na ni… více o Trojbarevný koláč

Voňaví skřivánci

Brambory pečlivě omyjeme, rozkrojíme na půl a v řezu nařízneme do kříže. Urovnáme slupkou dolů na vymaštěný pekáč,… více o Voňaví skřivánci

Krémová žampionová polévka

Očištěné a nakrájené žampiony podusíme na másle, osolíme, okořeníme a zalijeme vroucí vodou z konvice. Přidáme kostky… více o Krémová žampionová polévka

Barevné pomazánky – z červené řepy

Červenou řepu uvaříme ve slupce (asi tak, aby bylo možné píchnout do půlky vidličkou), po vychladnutí ji oloupeme a na… více o Barevné pomazánky – z červené řepy

Bábovka likérovka

Žloutky, cukr a likér společně ušleháme do pěny. Zpočátku je to řídké, ale asi za 10 minut hmota lehce zhoustne a… více o Bábovka likérovka

Jednoduché palačinky

Smícháme všechny ingredience. Těsto nesmí být tekuté, ale ani moc husté. Usmažíme palačinky na dobře rozpálené pánvi,… více o Jednoduché palačinky

Báječné ovocné koláčky - snadno a…

Ovoce očistíme, oloupeme, zbavíme pecek a jádřinců a nakrájíme na slabé plátky. Pokud použijeme hrušky a jablka,… více o Báječné ovocné koláčky - snadno a rychle

Čočka na kyselo (pro začátečníky)

Čočku vysypeme do hrnce a zalijeme vodou. Voda vždy musí být alespoň 4 cm nad čočkou. Na obalu sice píšou, že by měla… více o Čočka na kyselo (pro začátečníky)

Mandlovo-mrkvový řez

Vejce našleháme s cukrem, přišleháme mouku s práškem do pečiva, přidáme mandle, mrkev, kůru z citronu, rum. Dobře… více o Mandlovo-mrkvový řez

Bagetky

Všechny suroviny hodíme do 1 mísy. Pořádně vymícháme a propracujeme. Hodinu necháme kynout v teple. Těsto ještě… více o Bagetky