Lemon Cheesecake Ementál

Name: Lemon Cheesecake Ementál
Total time: 75 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: 125 g máslo; 7 ks vejce; 200 g moučkový cukr; 2 balení vanilkový cukr; 250 g měkký tvaroh; 400 g pomazánkové máslo; 1 ks limetka; 250 g mascarpone; 1 lžička rumová tresť; 1 balení želé; 200 g sušenky

3.67

hodnoceno: 3

Příprava: 75 minut

Porce: 8

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 125
  g máslo
- 7
  ks vejce
- 200
  g moučkový cukr
- 2
  balení vanilkový cukr
- 250
  g měkký tvaroh
- 400
  g pomazánkové máslo
- 1
  ks limetka
- 250
  g mascarpone
- 1
  lžička rumová tresť
- 1
  balení želé
- 200
  g sušenky

Postup přípravy receptu

Máslové sušenky rozdrtíme válečkem v utěrce, smícháme je s rozpuštěným máslem a třemi bílky. Hmotu vyhněteme na dno formy.
V jedné míse mixérem ušleháme všechny sýry, vymačkáme celou limetku, špetku nastrouhané limetkové kůry, přidáme moučkový a vanilkový cukr a pro hlubší aroma kápnem rumovou esenci.
V druhé míse rozmícháme zbytek 3 žloutků a další 4 celá vejce.
Vše smícháme dohromady a vylijeme hmotu na korpus. Pro ementálové díry a vtipný efekt rozmixujeme těsto do bublinek na povrchu. Ty pak prasknou při pečení.
Pečeme v troubě na 140 stupňů přibližně 50 minut. Formu můžeme položit do pekáče s vodou, abychom tak předešli spálení korpusu. Poté necháme dort v troubě vychladnout a studený ho dáme ještě na 2 hodiny do lednice, kde nám dotuhne.
Na ozdobení použijeme želé z prášku s příchutí citronu a zbytek limetky.

Zařazení: Moučníky Koláče Dezerty

Podobné recepty

Jahodová roláda - rychle a chutně

Větrník z remosky

Medové řezy ze 4 placek

Borůvkové vdolečky

Lemon Pie – citronový koláč

Prvně prosejeme mouku s cukrem do mísy, do které poté přidáme máslo a zaděláme na těsto. Přidáme žloutek a podle… více o Lemon Pie – citronový koláč

Nakládaný ementál

Cibuli, kousky papriky a okurky vložíme do síta a necháme dobře okapat. Ementál nakrájíme na 3-4 cm velké kostky.… více o Nakládaný ementál

Ementál s lososem

Plátky sýra president ementál poklademe plátky lososa, zakápneme citronema stočíme do ruličky Ruličku spíchneme… více o Ementál s lososem

Mohlo by vás zajímat

Ikonická cuketová pomazánka z Rumunska vás dostane. Připravte…

Hodí se na chléb, do polévek i omáček, ale i místo hořčice, kečupu či majonézy, třeba k… Celý článek

Sbohem, komáři! Namíchejte si domácí repelent ze surovin, které…

Letní večery na terase umí pěkně znepříjemnit otravný hmyz. Než ale poběžíte do drogerie pro… Celý článek

Od pondělí do pátku: 5 rodinných večeří ze srpnové úrody

Pokud hledáte inspiraci na chutné a zdravé večeře, které využijí to nejlepší, co srpen nabízí,… Celý článek

Rychlé prázdninové obědy či večeře: 10 receptů, se kterými…

Dva měsíce prázdnin znamenají nekonečné vymýšlení, co dát zase na stůl. Dochází vám nápady a… Celý článek

Použité suroviny: Limetka Mascarpone Máslo Měkký tvaroh Moučkový cukr Pomazánkové máslo Rumová tresť Sušenky Vanilkový cukr Vejce Želé

Doporučujeme

Ovocné řezy

Heru pokrájíme, utřeme z cukrem a žloutky do pěny. Přidáme prosátou mouku z kypřícím práškem, z bílků vyšleháme tuhý… více o Ovocné řezy

Roláda z kuřecích prsíček

Kuřecí prsa podle potřeby rozkrojíme a naklepeme tak, abychom dostali co největší plátky. Alobal potřeme olejem a… více o Roláda z kuřecích prsíček

Treska s rýží a zeleninou

Tresku osolíme, opepříme, zakapeme citronem (případně posypeme kořením na ryby) a dáme do máslem vymazaného pekáče (já… více o Treska s rýží a zeleninou

Salát „Viněgret“

Brambory ve slupce, řepu a mrkev uvaříme, poté oloupeme a nakrájíme na kostičky. Fazole uvaříme, zamícháme do řepy,… více o Salát „Viněgret“

Hrstková polévka z Hané

Čočku, hrách a fazole namočíme přes noc, druhý den je v téže vodě krátce povaříme, přidáme kroupy a vaříme do změknutí… více o Hrstková polévka z Hané

Banánový chlebíček

1. Troubu předehřejte na 180, horkovzdušnou na 160 °C. Formu na chlebíček o rozměrech 20×13 cm důkladně vymastěte… více o Banánový chlebíček

Ausburské řezy

Nejprve si připravíme tvarohovou nápln.Žloutky vyšleháme s polovinou moučkového cukru a s celým vanilkovím cukrem… více o Ausburské řezy

Paštika s pomerančovou kůrou

Oloupané šalotky nasekáme nadrobno a velice pomalu a začastého míchání je osmažíme dozlatova na pánvi s rozehřátým… více o Paštika s pomerančovou kůrou

Anglický salát

Vše nakrájet na malé kousky (čtverečky), dát do mísy, zamíchat, přidat pažitku a petrželku, osolit, opepřit. více o Anglický salát

Tříbarevné kokosové tyčinky s…

Z mouky, cukrů, kokosu, tuku a žloutků vypracujeme těsto, které necháme nejlépe do druhého dne v chladu proležet. Na… více o Tříbarevné kokosové tyčinky s čokoládou

Oravská kulaša

Drobně nasekanou cibuli zpěníme na sádle, přidáme nakrájené brambory, osolíme a zaprášíme oběma druhy papriky. Chvíli… více o Oravská kulaša

Jahodový koláč (buchta) s…

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, vmícháme olej, vodu, aroma, mouku s kypřidlem, dobře promícháme a nakonec vmícháme… více o Jahodový koláč (buchta) s tvarohovým krémem