Lenčin buřtguláš

Name: Lenčin buřtguláš
Total time: 45 min
Ingredients: 2 ks cibule; 1 kg brambory; sůl; 2 lžíce hladká mouka; pepř mletý; 1 lžíce mletý kmín; 100 g olej; 300 g kuřecí salám; 2 lžíce mletá sladká paprika

2.5

hodnoceno: 4

Příprava: 45 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 2
  ks cibule
- 1
  kg brambory
- sůl
- 2
  lžíce hladká mouka
- pepř mletý
- 1
  lžíce mletý kmín
- 100
  g olej
- 300
  g kuřecí salám
- 2
  lžíce mletá sladká paprika

Postup přípravy receptu

Na oleji osmahneme cibulku, přidáme salám, okořeníme, přidáme masox a zalijeme vodou. Vložíme na malé kostičky nakrájené brambory a vaříme, dokud nezměknou (cca 15 minut). Nakonec zahustíme moukou rozkvedlanou ve vodě, nebo klasickou jíškou. Ještě chvilku povaříme a je hotovo.
RECEPT 2:
Cibule oloupeme a nasekáme najemno. Brambory oškrábeme a nakrájíme na kostičky. Točený salám můžeme oloupat (ale není potřeba), podélně rozkrojíme a nakrájíme na půl kolečka.
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme brambory, koření, sůl a chvíli restujeme. Pak vše podlijeme vodou a vaříme téměř doměkka.
Hladkou mouku si rozkvedláme ve smetaně a nalijeme k poloměkkým bramborám. Když vše začne bublat, přidáme točený salám a dobře provaříme.
Před podáváním buřtguláš ještě dochutíme. Můžeme servírovat s chlebem, ale je sytý sám o sobě.

Zařazení: Uzeniny

Podobné recepty

Masovo-sýrové roládky ve slanině

Kuřecí placičky s Nivou a šunkou

Kotlety pečené na bramborách se zeleninou

Domácí vepřovka (vepřová konzerva)

Náš buřtguláš

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Brambory oloupeme a nakrájíme na středně velké kostky. Kabanos nakrájíme na… více o Náš buřtguláš

Buřtguláš

-Cibuli nejprve oloupeme a opatrně posekáme nadrobno. -Pak se přesuneme k bramborám, ty také oloupeme a nakrájime je… více o Buřtguláš

Pikantní buřtguláš

1) Rozehřejeme olej v hrnci 2) Vložíme najemno nasekanou cibuli 3) Až cibule krásně zesklovatí, přidáme najemno… více o Pikantní buřtguláš

Mohlo by vás zajímat

Padají vám vlasy? Zkuste těchto 10 běžných potravin, které jim…

Kdo by netoužil po husté a lesklé hřívě, která vypadá jako z reklamy na šampon? Jenže když… Celý článek

Domácí želé bonbony: Sladká a zdravá dobrota, kterou budou děti…

Ať chcete, nebo ne, děti mlsat prostě potřebují. A obzvlášť koncem školního roku a na začátku… Celý článek

Jak pokořit tvrdé avokádo? Tady je 5 tipů, díky kterým rychle…

Nezralé, tvrdé, zelené. Právě takové avokádo si často přineseme z obchodu a pak doma dumáme,… Celý článek

Nestíháte? 10 bleskových obědů, které budou na stole do 30 minut

Zapomeňte na zdlouhavé vyvařování i nudu na talíři. Skvělý a plnohodnotný oběd vykouzlíte i ve… Celý článek

Použité suroviny: Brambory Cibule Hladká mouka Kuřecí salám Mletá sladká paprika Mletý kmín Olej Pepř mletý Sůl

Doporučujeme

Kure Kung-pao

Kuřecí maso nakrájíme na kostičky asi o hraně jednoho centimetru. Dva bílky ušleháme s hladkou moukou, slabě osolíme a… více o Kure Kung-pao

Zlaté kuře

Vykostěné kuře osolíme a opepříme, obalíme v trojobalu a dáme na vymazaný plech. Zalijeme smetanou, ta nám do kuřete… více o Zlaté kuře

Šunka v listovém těstě

Těsto vyválíme 3 mm silné a posypeme polovinou sýra. Do středu vložíme plát šunky v celku a posypeme ji sýrem. Těsto… více o Šunka v listovém těstě

Víkendová rajská omáčka s kuřecím…

Celé kuře rozčtvrtíme a stáhneme z kůže, maso mírně nasolíme. Do vroucí vody přidáme takto lehounce nasolené kuřecí… více o Víkendová rajská omáčka s kuřecím masem

Smetanová čočková polévka

Čočku namočíme do vody a v téže vodě uvaříme téměř doměkka spolu s bobkovým listem. K čočce přidáme oloupané a na… více o Smetanová čočková polévka

Domácí houstičky z pekárny trochu…

Ingredience nasypeme/nalijeme do pekárny v pořadí v jakém jsou uvedené a zapneme program těsto. Těsto by mělo být tužší… více o Domácí houstičky z pekárny trochu jinak