Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Luxusní špenátové gnocchi s kuřecím, nivou a smetanou

3

hodnoceno: 11
Příprava: 40 minut
Porce: 4
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 2
      ks cibule může být i 1 větší
    • sůl
    • 4
      stroužek česnek podle chuti, může být i víc
    • 500
      g kuřecí prsa
    • pepř mletý pokud je čerstvě namletý z mlýnku, tím lépe
    • 2
      balení sýr niva
    • grilovací koření
    • 200
      g sýr
    • 400
      g mražený špenát sekaný, může být i ochucený
    • 2
      kelímek smetana na vaření 1 balení – 200 g
    • 1
      kostka uzený špek cca 5x5 cm
    • olej máslo nebo olivový olej
    • česnek sušený
    • 1
      kg gnocchi 2 balení po 500 g

Postup přípravy receptu

  • Postavíme si vodu na těstoviny, lehce osolíme a přidáme kapku oleje.
  • Kuřecí maso opláchneme a nakrajíme na malinké nudličky.
  • Přidáme na kostičky nakrájenou slaninu (špek) a na plátky nakrájený česnek.
  • Osolíme, opepříme, přisypeme grilovací koření, (sušený česnek), zakápneme troškou oleje, vše pořádně promícháme, ochutnáme a necháme chvilku odstát. Více koření dodá jemné smetanové omáčce pikantnější chuť.
  • Mezitím uvaříme gnocchi. Čím déle maso čeká, tím lépe.
  • Těstoviny vsypeme do osolené vroucí vody s troškou oleje a necháme povařit na mírném ohni. Gnocchi jsou celkem rychle hotové, hned jak vyplavou na povrch, musíme je scedit. Neproplachujeme studenou vodou a rovnou je vsypeme do zapékací nádoby.
  • Nakrájíme cibulku a necháme ji (na másle nebo olivovém oleji) zpěnit dorůžova, poté přisypeme připravené kuřecí maso a osmažíme dozlatova.
  • Zalijeme smetanou a přidáme mražený (trochu rozlámaný) špenát. Vaříme a mícháme, dokud se špenát úplně nerozpustí.
  • Ochutnáme, případně dokořeníme grilovacím kořením nebo sušeným česnekem. Úplně nakonec přidáme strouhanou či nadrobno krájenou nivu a mícháme, dokud se nerozpustí.
  • Omáčkou zalijeme připravené gnocchi v zapékací míse, posypeme strouhaným sýrem a necháme v troubě nakrátko (5–10 minut na 200 °C) zapéct, aby se vytvořila sýrová krusta.
Zařazení: Maso Přílohy Těstoviny Drůbeží

Podobné recepty

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Česnek Česnek sušený Cibule Gnocchi Grilovací koření Kuřecí prsa Mražený špenát Olej Pepř mletý Smetana na vaření Sůl Sýr Sýr Niva Uzený špek

Doporučujeme

Nedávno navštívené recepty:

Kakaové řezy s tvarohem a jablky Kuřecí maso s nivovou omáčkou Omeleta s jablky
Pouťové koláčky Babiččiny kokosové koule Obložené papriky
Pikantní buřtguláš Omáčka na těstoviny pro víc lidí Losos na kopru se špenátovými brambory
Kokosové kuličky Bábovka, kterou si zamilujete Malinový dort

Další doporučené recepty:

Loupáky Lovošská topinka Lucčiny těstoviny s kuřecím masem Lugiskovy lívance Luxusní čoko dekadentní dort –⁠ vhodný pro celiaky
Luxusní čokoládové muffiny Luxusní kuřecí křidélka na grilu Luxusní perník Luxusní pomerančový dort Luxusni svickova
Luxusní tiramisu Luxusní vepřový jazýček s domácím knedlíčkem Luxusní vepřový jazyk s domácím knedlíčkem Lví tlamičky Lyonské brambory
Lžicová bábovka Maďarská pomazánka Maďarská variace Maďarské Geri v alobalu Maďarské kuře s nádivkou