Medové perníčky

Name: Medové perníčky
Total time: 60 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 400 g hladká mouka; 2 ks vejce; 140 g moučkový cukr; 2 lžíce med; 2 lžička perníkové koření; 1 lžička jedlá soda; 100 g cukrářský tuk

3.82

hodnoceno: 11

Příprava: 60 minut

Porce: 1

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  lžička jedlá soda
- 2
  lžička perníkové koření
- 140
  g moučkový cukr
- 100
  g cukrářský tuk
- 2
  lžíce med
- 400
  g hladká mouka
- 2
  ks vejce

Postup přípravy receptu

Cukr utřeme se 2 vejci a změklým tukem na pečení, poté přidáme med a koření. Do této kašičky vmícháme mouku se sodou. Medu nedáváme víc, perníčky by byly tvrdé! Vypracujeme těsto a necháme 30 minut odpočinout v lednici.
Těsto rozválíme na silnější plát a vykrajujeme libovolné perníčkové tvary, které klademe na plech vyložený pečícím papírem.
Medové perníčky pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 8 minut.
Měkké medové perníčky užijeme při každé příležitosti. Můžeme je péct o Vánocích, Velikonocích nebo takhle krásně zdobené třeba na Valentýna.

Zařazení: Moučníky Cukroví

Podobné recepty

Portobello žampiony plněné kuřecím masem

Slaný chlebíček s cuketou, klobásou a rozmarýnem

Zeleninový koláč s bramborami

Slaný závin s vinnou klobásou

Medové perníčky bez tuku

Ze všech ingrediencí zpracujeme těsto (pokud nedrží celistvost přidáme trochu mléka). Vložíme do skleněné nádoby a… více o Medové perníčky bez tuku

Medové perníčky hned k jídlu

Do mísy dáme mouku, cukr, sodu, a perníkové koření. Vše promícháme, přidáme máslo, žloutky, med a mléko a vypracujeme… více o Medové perníčky hned k jídlu

Medové perníčky III.

Tuk a med rozpustíme, přidáme cukr, kakao, skořici, koření na perníky, a pak i mouku, vejce, jedlou sodu (dávám do… více o Medové perníčky III.

Mohlo by vás zajímat

Večeře od pondělí do pátku: Podzimní recepty, které připravíte…

Podzimní dny s sebou přinášejí chladnější večery, ve kterých přijdou vhod teplé a vydatné… Celý článek

Pomazánky na topinky, které musíte vyzkoušet: Sardinková, z…

Docházejí vám nápady na rychlou, a přesto vynikající večeři? Úspěch vám zajistí pomazánky.… Celý článek

Večer po italsku v Praze? Objevte Ristorante Fabiano

Večeře ve dvou, setkání s kamarádkou nebo rodinný oběd, při kterém se o vaření postará někdo… Celý článek

Kvíz: Znáte české šéfkuchaře? Ukažte, zda jste znalec české…

Vaření už dávno není jen o jídle, ale i o lidech. Česká gastroscéna má své uznávané mistry,… Celý článek

Použité suroviny: Cukrářský tuk Hladká mouka Jedlá soda Med Moučkový cukr Perníkové koření Vejce

Doporučujeme

Bramborové placky s mákem

Brambory rozmačkáme, proděláme s moukou a z těsta vyválíme placky. Pečeme na plotýnce, mastíme máslem, sypeme mákem -… více o Bramborové placky s mákem

Pařížské rohlíčky od Dáši

Bílky ušleháme zvlášť, dáme nad páru a vmícháme cukr, ořechy, strouhanku a kakao. Mícháme, až je směs horká, odstavíme,… více o Pařížské rohlíčky od Dáši

Vrstvený masový bochník

Rohlík namočíme v mléce, vymačkáme a smícháme s masem, 2 vejci a strouhaným sýrem. Osolíme, opepříme a dobře promícháme… více o Vrstvený masový bochník