Ořechový beránek

2.8

hodnoceno: 10

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Těsto
- 60
  g máslo
- 40
  g hladká mouka
- 1
  ks vejce
- 1,5
  dl mléko
- 1
  ks žloutek
- 2
  ks hřebíček
- 150
  g polohrubá mouka
- 0,5
  balíček prášek do pečiva
- 70
  g ořechová jádra mletá
- 130
  g cukr krupice
Poleva
- 2
  lžíce mléko
- 300
  g moučkový cukr
- 1
  ks čokoládová poleva tmavá nebo bílá

Postup přípravy receptu

Do misky prosejeme mouku s kypřicím práškem a cukrem a promícháme s mletými ořechovými jádry. Teplé mléko, vejce, žloutek a tuk rozmixujeme, rychle promícháme s moučnou směsí, nalijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy na beránka (objem 500 g hotového výrobku) a upečeme v mírně vyhřáté troubě.
Po vychladnutí beránka polijeme čokoládovou nebo cukrovou (prosátý cukr rozetřeme s horkým mlékem) polevou. Po ztuhnutí do očních důlků vpíchneme dva hřebíčky a okolo krku uvážeme mašli.

Zařazení: Moučníky Bábovky Buchty

Podobné recepty

Medové perníčky III.

Jablkový koláč od Alice

Coca-Cola řezy

Skořicové oválky

Bílkový beránek

Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme cukr a ještě zašleháme. Pak přidáme mouku (2 lžíce mouky dáme stranou) střídavě s… více o Bílkový beránek

Beránek piškotový

Utřeme cukr, vanilkový cukr, 5 žloutků, 2 vejce, citronovou šťávu, přidáme sníh z 5 bílků a mouku. Těsto vlijeme do… více o Beránek piškotový

Beránek se sušeným ovocem

Žloutky, cukr a máslo utřeme do pěny. Přidáme 3/4 množství mouky s práškem do pečiva a sníh z bílků. Ve zbylé mouce… více o Beránek se sušeným ovocem

Mohlo by vás zajímat

Oopsie bread: Proteinové pečivo lehké jako obláček zvládnete…

Držíte dietu a přemýšlíte, čím nahradit klasické pečivo? Pak byste měli vyzkoušet oopsie bread… Celý článek

Pozor na jedovaté cukety! Jeden jasný znak prozradí, že se jim…

Cuketa patří k nejoblíbenějším letním surovinám. Je zdravá, v kuchyni neuvěřitelně všestranná… Celý článek

Svěží letní saláty, které vás v horku neunaví: Zkuste k zelenině…

V tropických vedrech ztrácíme chuť na těžká jídla a tělo si přirozeně žádá osvěžení, které… Celý článek

Nejlepší nálev na nakládané okurky: Čtyři recepty, které musíte…

Okurková sezona v Česku rozhodně neznamená nudu. Právě naopak, v mnoha domácnostech to znamená… Celý článek

Použité suroviny: Čokoládová poleva Cukr krupice Hladká mouka Hřebíček Máslo Mléko Moučkový cukr Ořechová jádra Polohrubá mouka Prášek do pečiva Vejce Žloutek

Doporučujeme

Kuře s paprikou a olivami

Omyté papriky opečeme 15 minut v troubě předehřáté na 190 °C. Necháme vychladnout, oloupeme, zbavíme jádřinců a… více o Kuře s paprikou a olivami

Taštičky se sýrem cottage

Z mouky, soli a nakrájeného másla vytvoříme žmolenku a pomocí vody zpracujeme těsto. Vodu přidáváme postupně. Těsto… více o Taštičky se sýrem cottage

Bramborník

Syrové brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme všechny ingredience a zamícháme. Vylejeme na plech vymazaný… více o Bramborník

Bramborový závin s kysaným zelím

Zelí vymačkáme a podusíme na másle. Přidáme prolisovaný česnek, osolíme, opepříme. Klobásu nebo maso pomeleme a… více o Bramborový závin s kysaným zelím

Statkářská polévka

Na trošce tuku orestujeme cibuli a mleté maso, poté kysané zelí. Přidáme papriku, kmín, sůl, majoránku a podusíme.… více o Statkářská polévka

Žampionové lívance

Hraška je bezlepkové a bezvaječné těstíčko z hrachu, které se dá koupit ve zdravých výživách. Hrašku důkladně… více o Žampionové lívance

Octové těsto místo listového

Mouky je někdy potřeba trochu více, podle velikosti vajec a druhu mouky. Vše v míse smícháme v pevné a pružné těsto… více o Octové těsto místo listového

Netradiční salát s cizrnou a…

Na pánvi nasucho opražíme slunečnicová semínka a dáme stranou. Cuketu nakrájíme na proužky, posypeme bazalkou a… více o Netradiční salát s cizrnou a lososem