Perníkové knedlíky

3.5

hodnoceno: 2

Příprava: neuvedeno

Porce: 16

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 4
  lžíce máslo
- 1
  špetka sůl
- 0,5
  ks vejce
- 2
  hrnek mléko
- 0,5
  hrnek moučkový cukr na posypání
- 20
  g vanilkový cukr
- 0,5
  hrnek hrubá mouka
- 15
  g droždí
- 120
  g tvaroh
- 1
  lžička kakao
- 120
  g jahodový džem
- 2
  hrnek perník na strouhání
- 1
  lžička cukr krupice

Postup přípravy receptu

Z droždí, mléka, cukru a části mouky připravíme kvásek. Strouhaný perník promícháme s moukou, kakaem a solí, přidáme kvásek, vejce, vlažné mléko a vymícháme těsto, které necháme vykynout. Z těsta připravíme 16 dílků, z kterých vypracujeme kulaté knedlíky a po vykynutí vaříme v páře 12–⁠15 minut. Knedlíky není vhodné vařit ve vodě. Hotové knedlíky mají hnědou barvu. Jednu porci tvoří 4 ks knedlíků. Dva přelijeme tvarohem ušlehaným s mlékem a vanilinovým cukrem, zbývající dva přelijeme rozvařeným džemem. Mastíme rozpuštěným máslem a sypeme moučkovým cukrem.

Zařazení: Dezerty

Podobné recepty

Zdravější sekaná

Těstoviny - co dům dá II

Kotlety se slaninou a žampiony

Nadívané křepelky po anglicku

Plněné perníkové řezy

Z uvedených surovin vypracujeme těsto, rozdělíme je na 2 díly a oba rozválíme. Na tukem vymazaný plech (menší) položíme… více o Plněné perníkové řezy

Žloutkovo-perníkové řezy

Máslo, med, žloutky, vanilkový cukr s citron. kůrou utřeme do pěny, přidáme mouku s jedlou sodou. Těsto propracujeme a… více o Žloutkovo-perníkové řezy

Perníkové figurky na stromeček

Mouku prosijeme sítem se sodou a dále vmícháme ostatní přísady a vypracujeme hladké těsto. Bochníkem asi 20x bouchneme… více o Perníkové figurky na stromeček

Mohlo by vás zajímat

Máte ještě v ledničce uvařená vejce? Pak máte i základ na ty…

Milujete těstoviny, ale v rámci diety jsou pro vás „zakázaným ovocem“? Pak byste měli… Celý článek

3x moučník na víkend: Vylepšené brownies, rychlá bábovka a…

Tentokrát jsme pro vás vybrali tři recepty, z nichž každý je nějak vylepšený. Brownies jsou… Celý článek

Superpotravina týdne: Ředkvičky. 4 důvody, proč byste je měli…

Díky své krásně červené barvě se často používají jen na ozdobu, což je škoda. Ředkvičky v sobě… Celý článek

Jídlo na dva dny: Tradiční recepty, které druhý den chutnají…

Už vás nebaví každý den vymýšlet nová jídla a trávit celé dopoledne u plotny? Uvařte jedno… Celý článek

Použité suroviny: Cukr krupice Droždí Hrubá mouka Jahodový džem Kakao Máslo Mléko Moučkový cukr Perník na strouhání Sůl Tvaroh Vanilkový cukr Vejce

Doporučujeme

Báječné broskve od babičky

Ingredience na těsto pořádně propracujeme v měkké těsto (případně přidáme mouku, proto neudávám přesné množství) a… více o Báječné broskve od babičky

Fofrový mls k telce

Hranolky dáme na plech a dáme do trouby péct. Až trochu ztmavnou a nejsou už měkké, ale křupavé, posypeme kořením,… více o Fofrový mls k telce

Roláda s broskvemi

5 žloutků a 100 g cukru třeme, pak přidáme 100 g hladké mouky, sníh z pěti bílků a půl prášku do pečiva. Hmotu nalejeme… více o Roláda s broskvemi

Vynikající a rychlé kuřecí…

Kuřecí řízky pokrájíme na kostičky a smícháme s nastrouhanou nivou (lepší najemno, ale záleží na Vás). Tuto směs… více o Vynikající a rychlé kuřecí placičky s nivou

Holubci od rodilé Ukrajinky

Do vroucí vody vložíme hlávku zeli, a spařené listy postupně odtrháváme, odřízneme tvrdší část listu, která spojuje… více o Holubci od rodilé Ukrajinky