Pikantní čerti

Name: Pikantní čerti
Total time: 60 min
Ingredients: 1.5 kg cibule; 1 balíček kysané zelí; 15 ks feferonka; 1 sklenice nakládané kapie; 15 ks párek; 1.5 l voda; 0.5 l ocet; 1 lžička vegeta; 2 ks bobkový list; 7 ks nové koření; 10 ks pepř celý; 1 balíček deko; 3 lžíce cukr

hodnoceno: 2

Příprava: 60 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1,5
  kg cibule
- 1
  balíček kysané zelí
- 15
  ks feferonka
- 1
  sklenice nakládané kapie
- 15
  ks párek
Nálev
- 1,5
  l voda
- 0,5
  l ocet
- 1
  lžička vegeta
- 2
  ks bobkový list
- 7
  ks nové koření
- 10
  ks pepř celý
- 1
  balíček deko
- 3
  lžíce cukr

Postup přípravy receptu

Nejdříve si připravíme nálev. Vodu s octem, kořením a cukrem svaříme a necháme 5 minut vařit na mírném ohni. Nálev necháme vychladit. Pětilitrovou sklenici od okurek omyjeme. Zelí si otevřeme.
Mezitím si oloupeme cibule a nakrájíme je na tenká kolečka. Klidně můžeme použít i kuchyňského robota. Všechny párky oloupeme a podélně v nich v polovině nařízneme otvor. Otvor otevřeme a naplníme kolečky cibule.
Dno sklenice pokryjeme cibulí a přidáme trochu kysaného zelí. Pak na něj rozložíme 3 naplněné párky. Na párky dáme opět vrstvu cibule, zelí a taky přidáme kapii. Opět dáme vrstvu párků, cibule, zelí a papriky. Pokračujeme do vyčerpání párků. Poslední vrstvou je cibule se zelím a paprikou.
Vychladlý nálev scedíme a zalijeme jím připravenou sklenici. Necháme obsah sklenice sednout a pak do ní dolijeme zase část nálevu, aby bylo vše pečlivě ponořené. Zbytek nálevu můžeme použít nebo skladovat.
Utopenci potřebují aspoň týden, aby byli správně uleželí. Kdo chce, může jednotlivé vrstvy prokládat feferonkami. Budou pikantnější.

Zařazení: Maso Chuťovky Slané Uzeniny

Podobné recepty

Kuřecí kari s mangem a rýží

Nakládaný kořeněný bůček

Cibulový salát se slanečky

Dušené vepřové na provensálském koření

Špagety s pikantní omáčkou

Špagety vložíme do vroucí, osolené vody, přilijeme olej a vaříme do měkka. Opereme, očistíme hrášek a celé lusky… více o Špagety s pikantní omáčkou

Pikantní žebírka

Vepřová žebírka osolíme, podlijeme vodou a pečeme při teplotě asi 200 stupňů 40-50minut.Neustále poléváme šťávou, která… více o Pikantní žebírka

Pikantní kuřecí směs

Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, přidáme vejce, promícháme, vsypeme solamyl, a necháme odležet. Pórek, papričku,… více o Pikantní kuřecí směs

Mohlo by vás zajímat

Brambory Hasselback ovládly internet. K jejich přípravě přitom…

Chutnají senzačně, a navíc vypadají krásně. Brambory Hasselback jsou křupavé jako chipsy, ale… Celý článek

6 kuchyňských pomocníků, kteří toho umějí víc, než si myslíte

Pomocníky do kuchyně, o kterých bude řeč, jistě nemusíme představovat. Většina z nás je běžně… Celý článek

Šlehaný sýr cottage: Krémová superpotravina nabitá bílkovinami,…

Cottage sýr zažívá v poslední době masivní renesanci, ale možná trochu jinak, než byste čekali… Celý článek

Tonka fazole: Oblíbené koření cukráře Josefa Maršálka udělá s…

Voní po vanilce, hřebíčku, mandlích, skořici a magnolii a nejenom dezerty dokáže povýšit na… Celý článek

Použité suroviny: Bobkový list Cibule Cukr DeKo Feferonka Kysané zelí Nakládané kapie Nové koření Ocet Párek Pepř celý Vegeta Voda

Doporučujeme

Farářův sen

Žloutky šleháme s cukrem elektrickým šlehačem, přidáme hladkou mouku s pečícím práškem, olej, vodu a nakonec sníh z… více o Farářův sen

Nadívaný toust

Vršek toustového chleba odkrojíme a dáme stranou - nevyhazujeme! Vydlabeme co nejvíce chleba a polovinu střídky dáme… více o Nadívaný toust

Peřinkový koláč s tvarohem nebo…

Lehce utřeme žloutky, cukr, olej, vmícháme opatrně mouku a sníh z bílků. Nalijeme na vymazaný a vysypaný pekáč. … více o Peřinkový koláč s tvarohem nebo jablky

Salát od Středozemního moře

Hlávkové zelí omyjeme a natrháme na menší listy do salátové mísy. Mezitím uvaříme dvě brambory a tři vejce natvrdo. Do… více o Salát od Středozemního moře

Zapečené brambory se šlehačkou

Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky cca 1 cm široké. Pekáček vymažeme tukem (sádlo či olej). Na pekáček vyskládáme… více o Zapečené brambory se šlehačkou

Francouzský zeleninový nákyp

cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka,cuketyomyjeme,zbavíme konců a nakrájíme také na kolečka,rajčata omyjeme a… více o Francouzský zeleninový nákyp

Marináda na grilování Bena Kučery

Množství je na 1 kg nakládaného masa. Vše smícháme, nalijeme na naklepané maso a dáme do lednice uležet. více o Marináda na grilování Bena Kučery

Ginger Mojito

Do sklenice vložíme nakrájenou limetku, čerstvou mátu, třtinový cukr a vše rozmačkáme. Po okraj sklenice nasypeme… více o Ginger Mojito

Květákový krém s ricottou a…

V hrnci rozehřejeme lžíci oleje a na mírném ohni necháme zesklovatet nadrobno nakrájenou šalotku. Poté přidáme omyté… více o Květákový krém s ricottou a tymiánem

Prsa na medu

Vosmahnul jsem cibulku, rozpustil v ni maslo. Potom pridat med a citron. Kdyz to zacne penit tak na to prdnu maso.… více o Prsa na medu

Bramborovo-houskové knedlíky

Brambory uvaříme nejlépe den předem. Pak vypracujeme těsto a necháme 2 hod. odležet, aby se houska nasákla od brambor.… více o Bramborovo-houskové knedlíky

Kuře v lahodné směsi

Naporcované kuře osolíme, mírně podlijeme vodou a pečeme v troubě 20-30 minut. Mezitím si připravíme směs - pomeleme… více o Kuře v lahodné směsi