Plněná paprika II.

3.25

hodnoceno: 8

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  lžička sůl
- 3
  lžíce hladká mouka
- 2
  ks vejce
- 4
  lžíce rostlinný olej
- 3
  ks hřebíček
- 200
  g rýže
- 1
  lžička pepř mletý
- 6
  ks paprika
- 1
  kg mleté maso
- 1
  lžíce cukr
- 1
  ks rajský protlak

Postup přípravy receptu

Rýži podusíme do poloměkka. Necháme vychladnout. Potom ji smícháme s mletým masem, vejci, osolíme, opepříme a naplníme vyčištěné celé papriky. Pokud nám maso zbyde, uděláme z něj koule s průměrem asi 4-5 cm. Na oleji opražíme mouku s hřebíčky, zalejeme studenou vodou (množství takové, abychom dostali středně hustou omáčku), osolíme, ochutíme cukrem a za stálého míchání přivedeme k varu. Když omáčka začne vřít, vložíme naplněné papriky, případně i koule a pomalu vaříme asi 40 minut.
Podáváme s knedlíkem nebo brambory. Mohou se dělat i jen koule, bez plnění paprik, ale omáčka už nebude mít tu správnou chuť, kterou jí dodají papriky. Kdo má rád pikatnější, naplní 1-2 pálivé papriky.

Zařazení: Maso Mleté

Podobné recepty

Brokolicový koláč z listového těsta

Citronovo tvarohový trhanec bez mouky

Tříbarevná buchta z remosky (prošívaná deka)

Dort pro chlapy

Paprika plněná brynzou

Papriky podélně rozřízneme a vnitřek vykrojíme. Prolisovanou brynzu smícháme s měkkým máslem, nakrájenou nebo… více o Paprika plněná brynzou

Červená paprika jako Antipasta

Do rozehřáté trouby na plech (vysoký stupeň) dáme celé papriky a pečeme, dokud nazačnou černat. Párkrát otočíme.… více o Červená paprika jako Antipasta

Kuřecí prsa plněná bylinkovým sýrem

Maso opereme, osušíme ubrouskem a nakrojíme kapsu. Opereme bazalku, jemně ji osušíme. Otrháme lístky a rozdělíme je na… více o Kuřecí prsa plněná bylinkovým sýrem

Mohlo by vás zajímat

Nejlepší velikonoční beránek? Šlehačkový! Tady je postup krok za…

Velikonoce bez beránka si snad ani neumíme představit. Často se ale stane, že je výsledek po… Celý článek

Velikonoční mazanec 4x jinak: Klasický, bez kynutí, hrnkový nebo…

Jaké by to byly velikonoční svátky bez mazance! Receptů na jeho přípravu a různých obměn byste… Celý článek

Od pondělí do pátku: Syté večeře do 30 minut na stole. A zbyde i…

Neztrácejte zbytečně čas v kuchyni! Máme pro vás pět rychlých večeří na všední dny, které… Celý článek

Celé stádo velikonočních beránků: Inspirujte se v galerii těch…

Velikonoce patří bezesporu mezi ty nejkrásnější svátky v roce. Stejně jako malovaná vajíčka,… Celý článek

Použité suroviny: Cukr Hladká mouka Hřebíček Mleté maso Paprika Pepř mletý Rajský protlak Rostlinný olej Rýže Sůl Vejce

Doporučujeme

Taštičky z křehkého těsta

Z přísad vymícháme těsto, dáme do chladničky na 1 hod. odpočinout. Vyválíme 5 mm silné, vykrájíme kolečka s průměrem… více o Taštičky z křehkého těsta

Zapékané kysané zelí

Do vymaštěného pekáčku rozložíme polovinu očištěných na tenší plátky nakrájených brambor. Osolíme, opepříme a rozložíme… více o Zapékané kysané zelí

Ananasový pohár s vaječným koňakem

Prošleháme mascarpone, tvaroh, vanilkový cukr s trochou šťávy z kompotu a s malým panáčkem vaječného koňaku. Spojíme s… více o Ananasový pohár s vaječným koňakem

Malinové Mojito

Do sklenice vložíme nakrájenou limetku, přidáme třtinový cukr, čerstvou mátu a maliny a rozmačkáme paličkou nebo lžící.… více o Malinové Mojito

Krupice od Myšky

1.Jako první nalijeme do menšího hrnce půl litru mléka(možno i více podle porcí). 2.Mícháme do horka,poté dáme 3 a… více o Krupice od Myšky

Vertuta

Vypracujeme těsto a vytahujeme ho na obdélník, pokapeme olejem, rozložíme náplň, pevně srolujeme a stočíme do spirály … více o Vertuta

Malinové kouzlo

do čajové konvicevložíme čajové sáčky,nasypeme maliny,podle chuti přisladíme a zamícháme. Přizdobíme snítkou meduňky. více o Malinové kouzlo

Tvarohové brambory – zapečené

Oloupané brambory uvaříme a nakrájíme je na slabší plátky. Tvaroh rozšleháme s olejem dohladka, osolíme a přidáme… více o Tvarohové brambory – zapečené