Plněné papriky s rajskou omáčkou

Name: Plněné papriky s rajskou omáčkou
Total time: 90 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; slunečnicový olej; sůl; 1 ks vejce; 1 balíček rýže; pepř mletý; 6 ks zelená paprika; 500 g mleté maso - míchané; mletá sladká paprika; 1 ks cibule; máslo; sůl; hladká mouka; masox; skořice; pepř mletý; cukr; 200 g rajský protlak

2.75

hodnoceno: 8

Příprava: 90 minut

Porce: 6

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Plněné papriky
- 1
  ks cibule
- slunečnicový olej
- sůl
- 1
  ks vejce
- 1
  balíček rýže
- pepř mletý
- 6
  ks zelená paprika
- 500
  g mleté maso - míchané
- mletá sladká paprika
Omáčka
- 1
  ks cibule
- máslo
- sůl
- hladká mouka
- masox
- skořice
- pepř mletý
- cukr
- 200
  g rajský protlak

Postup přípravy receptu

Na oleji osmahneme cibulku dozlatova. Mezitím smícháme v míse mleté maso s trochou vařené rýže a vejcem. Přidáme sůl, mletou papriku a pepř. Osmaženou cibulku přidáme do směsi. Vše důkladně promícháme. Poté naplníme směsí vydlabané zelené papriky.
V hrnci rozpustíme máslo a přidáme cibuli. Zasypeme moukou na zahuštění, až vznikne jíška. Poté přidáme rajský protlak, promícháme a zalijeme vodou. Přiklopíme pokličkou a přivedeme omáčku k varu. Osolíme, přidáme bujón, cukr dle chuti, skořici a trochu pepře. Omáčku opět přikryjeme a necháme chvíli vařit. Hotovou omáčkou přecedíme přes síto, aby byla pěkně hladká.
Naplněné papriky vložíme do hrnce s omáčkou, přikryjeme pokličkou a hodinu vaříme.

Zařazení: Mleté

Podobné recepty

Focaccia s tymiánovým zelím a slaninou

Bleskový chléb

Zelená majonéza

Jemná bylinková nádivka s mandlemi

Papriky plněné pikantní pastou

Z paprik vykrojíme jádra, do dutých paprik vlijeme do 1/4 papriky smetanu, poté do papriky vložíme feferonky, pak… více o Papriky plněné pikantní pastou

Anabe plněné papriky

Papriky zbavíme jadýrek a rozpůlíme. Půlku naplníme směsí, kterou získame smícháním nastrouhaného eidamu, petrželky a… více o Anabe plněné papriky

Plněné papriky s rajským přelivem

1.) Papriky opláchneme , zbavíme stopek , a jadérek . 2.) Mleté maso dáme do misky , přidáme nakrájenou cibulku ,… více o Plněné papriky s rajským přelivem

Mohlo by vás zajímat

Odpalované těsto: Připravte si větrníky, věnečky a další…

Je lehké jako obláček a dezerty z něj jsou lahodné jako božská mana. Odpalovanému těstu… Celý článek

Sýr na grilu 6x jinak! Delikátní pochutnání, kterému neodoláte!

Ugrilovat správně sýr, aby se nepřipálil a zároveň celý nevytekl, je docela umění. Když se to… Celý článek

Sedm nejlepších marinád na maso. Která to vyhraje na vašem grilu?

K teplým večerům grilování prostě patří, ať už jde o ryby, kuřecí maso, hovězí, nebo o… Celý článek

Dobroty do vedra podle Josefa Maršálka: Zmrzlinové sendviče,…

I v horku si můžete vychutnat skvělé moučníky, které vás navíc osvěží. To ukázal poslední díl… Celý článek

Použité suroviny: Cibule Cukr Hladká mouka Máslo Masox Mletá sladká paprika Mleté maso - míchané Pepř mletý Rajský protlak Rýže Skořice Slunečnicový olej Sůl Vejce Zelená paprika

Doporučujeme

Jednoduchý jablkový koláč

Všechny suroviny umícháme, rozetřeme na vymaštěný a hrubou moukou vysypaný plech a upečeme. Upečený a vychladlý koláč… více o Jednoduchý jablkový koláč

Makovec s krémem

Žloutky, cukr a vodu ušleháme do pěny (když děláme ručně vařečkou, tak alespoň půl hoďky), přidáme promíchanou mouku s… více o Makovec s krémem

Pudinková buchta

Smícháme mouku,cukr,vejce,olej,prášek do pečiva a mléko, nalijeme na plech či velký pekáč - předem vymazaný nebo peč… více o Pudinková buchta

Americká buchta

Krupicový cukr, vanilkový cukr, vejce a olej ušleháme a přidáme všechno ostatní. Vlejeme do vymazaného a strouhankou… více o Americká buchta

Pěna šunková

Šunku pokrájíme na menší kousky, dáme do vyšší nádoby, přidáme změklé máslo, malinko smetany (mléka) a ponorným mixérem… více o Pěna šunková

Ovocný koláč se želatinou

Máslo vymícháme s cukrem do pěny, přidáme vejce, mouku smíchanou s práškem do pečiva, a vše společně vymícháme. … více o Ovocný koláč se želatinou

Domácí nudle do polévky

Do mističky dáme asi 16 dkg hrubé mouky, uprostřed uděláme důlek, do kterého vyklepneme vejce, přidáme polévkovou lžíci… více o Domácí nudle do polévky

Pikantní indická omeleta

Rajčata spařte, oloupejte a nakrájejte na kostky. Cibuli nasekejte najemno, česnek prolisujte. Brambory nakrájejte na… více o Pikantní indická omeleta