Sladko-pikantní marináda na maso

Name: Sladko-pikantní marináda na maso
Total time: 10 min
Ingredients: 1 lžíce červená paprika; 2 stroužek česnek; 1 lžíce chilli; 4 lžíce sojová omáčka; 3 lžíce med; 200 g rajčatové pyré; 1.5 lžička pepř mletý; 1.5 dl olej; 1 snítka skořice - mletá; 1.5 lžička nové koření mleté

hodnoceno: 4

Příprava: 10 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

marináda č. 2
- 1
  lžíce červená paprika sušená
- 2
  stroužek česnek
- 1
  lžíce chilli může být i sušená pálivá paprika
- 4
  lžíce sojová omáčka
- 3
  lžíce med
- 200
  g rajčatové pyré může být i passata nebo obyčejný kečup
marináda č. 1
- 1,5
  lžička pepř mletý
- 1,5
  dl olej
- 1
  snítka skořice - mletá
- 1,5
  lžička nové koření mleté

Postup přípravy receptu

Můžeme použít na jakékoli maso. Nejlépe kuřecí a vepřové. Množství je na cca 12–14 kuřecích stehen.
Marináda č. 1: Pokud máme kuřecí maso i s kůží, tak palcem oddělte kůži od masa, stačí trochu (aby nám marináda zatekla i tam). Maso dáme do mísy. Zvlášť smícháme přísady (olej, nové koření, pepř a skořici) a nalejeme do mísy s masem. Pořádně promícháme a dáme do ledničky na hodinku odpočinout.
Marináda č. 2: Mezitím, co se nám maso chladí, smícháme přísady dohromady. Omáčka by měla být středně hustá. Až se nám maso s marinádou č. 1 proleží, přidáme marinádu č. 2 a pořádně ji smícháme (nejlépe rukama) dohromady a vmasírujeme ji i do prostoru, který jsme mezi kuřetem a kůží udělali.

Zařazení: Maso Ostatní Grilování Zavařování a nakládání

Podobné recepty

Houbová polévka se zakysanou smetanou

Vydatná fazolová polévka se zakysankou

Květáková polévka s krupicí a vejci

Cuketová polévka s mátou a hráškem

Sladce pikantní marináda s jogurtem

V misce ve vodní lázni rozpustíme med, přidáme olej, promícháme, přidáme jogurt, sůl a koření: pepř, papriku, chilli… více o Sladce pikantní marináda s jogurtem

Skvělá marináda na maso

Všechno smícháme dohromady. Do této marinády naložíme naklepané plátky masa (vepřové, drůbeží) a uložíme přes noc do… více o Skvělá marináda na maso

Marináda na maso

Všechny ingredience společně promícháme. Do této marinády vložíme na několik hodin maso (výběr dle vlastní chuti) a… více o Marináda na maso

Mohlo by vás zajímat

Dobroty do vedra podle Josefa Maršálka: Zmrzlinové sendviče,…

I v horku si můžete vychutnat skvělé moučníky, které vás navíc osvěží. To ukázal poslední díl… Celý článek

Samosběr jahod 2026: Seznam míst, kam už můžete vyrazit na…

Nejsme jen národem houbařů, ale podle obrovského zájmu jsme i národem sběračů jahod. Jestli… Celý článek

Houba, která chutná jako kuře? Udělejte z ní luxusní řízky,…

Pokud vyrazíte na procházku do lesa, můžete tam právě teď narazit na houbu, kterou možná běžně… Celý článek

7 nejlepších receptů z ředkviček: Svěží pomazánka, křupavý salát…

Konec května je ideální čas, kdy si můžete užít naplno čerstvé české ředkvičky. Klasika v… Celý článek

Použité suroviny: Červená paprika Česnek Chilli Med Nové koření mleté Olej Pepř mletý Rajčatové pyré Skořice - mletá Sojová omáčka

Doporučujeme

Plundrové těsto

Z droždí, cukru a trošky vlažného mléka uděláme kvásek, vmícháme do mouky, přidáme vejce, mléko a sůl a zpracujeme… více o Plundrové těsto

Kokosky

Z bílků ušleháme tuhý sníh a po trošce do něj zašleháme polovinu cukru. Druhou polovinu cukru zlehka vmícháme současně… více o Kokosky

Rychlá omáčka na špagety

Do hrnce si pridame olej z cibuli a do zlatova zpenime. Pridame mlete maso a pod poklickou dusime. Pridame pepr,… více o Rychlá omáčka na špagety

Smažené palačinky

Upečeme klasické palačinky. Nakrájenou cibuli orestujeme na trošce oleje, vložíme vymačkané a nakrájené zelí a na… více o Smažené palačinky

Italské Tiramisu

Vyšleháme žloutky s cukrem a přidáme mascarpone. Připravíme si kávu a do ni cákneme mandlový likér ( Amaretto) . Do… více o Italské Tiramisu

Muffiny s bílou čokoládou

vyšelháme vejce, vanilku, mléko přidáme mouku, rozpuštěné máslo, nasekanou čokoládu, maliny opatrně zamícháme pečeme… více o Muffiny s bílou čokoládou

Zapékaná kuřecí prsa s ananasem a…

Kuřecí prsa mírně naklepeme, potřeme rozdrceným česnekem, posypeme mletou paprikou a oregánem a opečeme (nejlépe na… více o Zapékaná kuřecí prsa s ananasem a oreganem

Smažená vajíčka

Na rozpálenou pánev si dáme lžíci slunečnicového oleje.Potom si rozklepneme vajíčka do hrníčku a zjistíme jestli nejsou… více o Smažená vajíčka

Sekaná s kuskusem

Maso 1x pomeleme, přidáme cca 1 dl mléka a rukou s roztaženými prsty mícháme pokud mléko nezmizí a maso se nerozdělí z… více o Sekaná s kuskusem

Řezy s jablky, ořechy a smetanou

Žloutky utřeme s cukrem a olejem do pěny, pak přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mléko a nakonec vmícháme… více o Řezy s jablky, ořechy a smetanou

Kuře alá KFC

Okapané kousky kuřecího masa (křidýlka / stehýnka / řízečky aj.) obalíme v kořenící směsi a osmažíme v oleji. více o Kuře alá KFC

Bramboráky alá KOKO

Brambory oloupejte, nastrouhejte na drobno, dejte do misky. Odlijte vodu, lehce je při tom zmáčkněte, nebo je… více o Bramboráky alá KOKO