Sladko-pikantní marináda na maso

Name: Sladko-pikantní marináda na maso
Total time: 10 min
Ingredients: 1 lžíce červená paprika; 2 stroužek česnek; 1 lžíce chilli; 4 lžíce sojová omáčka; 3 lžíce med; 200 g rajčatové pyré; 1.5 lžička pepř mletý; 1.5 dl olej; 1 snítka skořice - mletá; 1.5 lžička nové koření mleté

hodnoceno: 4

Příprava: 10 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

marináda č. 2
- 1
  lžíce červená paprika sušená
- 2
  stroužek česnek
- 1
  lžíce chilli může být i sušená pálivá paprika
- 4
  lžíce sojová omáčka
- 3
  lžíce med
- 200
  g rajčatové pyré může být i passata nebo obyčejný kečup
marináda č. 1
- 1,5
  lžička pepř mletý
- 1,5
  dl olej
- 1
  snítka skořice - mletá
- 1,5
  lžička nové koření mleté

Postup přípravy receptu

Můžeme použít na jakékoli maso. Nejlépe kuřecí a vepřové. Množství je na cca 12–14 kuřecích stehen.
Marináda č. 1: Pokud máme kuřecí maso i s kůží, tak palcem oddělte kůži od masa, stačí trochu (aby nám marináda zatekla i tam). Maso dáme do mísy. Zvlášť smícháme přísady (olej, nové koření, pepř a skořici) a nalejeme do mísy s masem. Pořádně promícháme a dáme do ledničky na hodinku odpočinout.
Marináda č. 2: Mezitím, co se nám maso chladí, smícháme přísady dohromady. Omáčka by měla být středně hustá. Až se nám maso s marinádou č. 1 proleží, přidáme marinádu č. 2 a pořádně ji smícháme (nejlépe rukama) dohromady a vmasírujeme ji i do prostoru, který jsme mezi kuřetem a kůží udělali.

Zařazení: Maso Ostatní Grilování Zavařování a nakládání

Podobné recepty

Dip z tvarohu a máty

Domácí pizza podle Míši

Ředkvičkové pesto

Cuketové cannelloni s ricottou

Sladce pikantní marináda s jogurtem

V misce ve vodní lázni rozpustíme med, přidáme olej, promícháme, přidáme jogurt, sůl a koření: pepř, papriku, chilli… více o Sladce pikantní marináda s jogurtem

Skvělá marináda na maso

Všechno smícháme dohromady. Do této marinády naložíme naklepané plátky masa (vepřové, drůbeží) a uložíme přes noc do… více o Skvělá marináda na maso

Marináda na maso

Všechny ingredience společně promícháme. Do této marinády vložíme na několik hodin maso (výběr dle vlastní chuti) a… více o Marináda na maso

Mohlo by vás zajímat

Nejkrásnější dorty pro zahrádkáře: Originální sladká odměna za…

My Češi jsme nejen národem houbařů, ale i zahrádkářů. Právě teď mají všichni pěstitelé plné… Celý článek

5 skvělých moučníků, které zvládnete bez vážení: Bábovka, roláda…

Skvělé dezerty můžete upéct i v případě, že zrovna nemáte po ruce kuchyňskou váhu, případně v… Celý článek

Jak vybrat sladké banány? Zaměřte se na jeden nenápadný detail

Možná to znáte. Stojíte v obchodě nad hromadou banánů a rozjímáte nad tím, které vybrat.… Celý článek

Jarní domácí medy: Vyrobte si pampeliškový, sedmikráskový,…

Spoustu bylinek považujeme za plevel, přitom jsou zdravé a léčivé a na jaře jsou jedním z… Celý článek

Použité suroviny: Červená paprika Česnek Chilli Med Nové koření mleté Olej Pepř mletý Rajčatové pyré Skořice - mletá Sojová omáčka

Doporučujeme

TEXMEX Chilli

Ve velkém hrnci osmahnout hovězí, papriku, cibuli a česnek. Přidat zbývající ingredience. Přivést do varu. Snížit… více o TEXMEX Chilli

Jablkový salát s ořechy

Oloupaná jablka nakrájíme na kostičky, ořechy nahrubo nasekáme, zalijeme zálivkou z rumu, medu a citrónové šťávy. Lehce… více o Jablkový salát s ořechy

Kuře na jablečném džusu

Kuře rozporcujeme na 6 dílů, osolíme, opepříme, mírně posypeme sladkou paprikou. Cibuli zpěníme na trošce oleje,… více o Kuře na jablečném džusu

Muzikantský gábl

Špek nakrájený na kostičky usmažíme na pánvi, potom přidáme párky nakrájené podle libosti. Ke směs přidáme vajíčky a… více o Muzikantský gábl

Zapečené kotletky se šunkou a…

Maso nejlépe naložit do druhého dne - naklepat, naříznout po stranách, osolit opepřit, z jedné strany potřít… více o Zapečené kotletky se šunkou a slaninou

Povidlové kapsičky

Listové těsto rozválíme na pomoučněném válu (stole). Rádýlkem (nožem) nařežeme na obdélníky velké cca 15 x 5 cm. Na… více o Povidlové kapsičky

Pečený čajíček

Třešně a meruňky vypeckujeme, z jablek odstraníme jádřince a citrony oloupeme. Větší ovoce pokrájíme. Všechno ovoce v… více o Pečený čajíček

Výborný a rychlý borůvkový koláč s…

Vejce utřeme s cukrem, přidáme olej, vlažnou vodu a promícháme. Přidáme mouku se špetkou soli, mléko, prášek do pečiva,… více o Výborný a rychlý borůvkový koláč s drobenkou

Pikantní kuřecí nudličky

Příprava je velice jednoduchá. Na pánev nalijeme trocha oleje. Po rozpálení pánve přidáme 1 cibuli nakrájenou na jemno.… více o Pikantní kuřecí nudličky

Špagety tomatoes

ŠPAGETY - vložíme do vroucí osolené vody + lžíce oleje a vaříme 7-8 min. (nebo podle druhu špaget) - po uvaření… více o Špagety tomatoes

Hamburger Classic

Osvědčený recept na hamburgery, které díky oblíbenosti tohoto jídla v rodině dělám poměrně často :-) 1. Nejprve… více o Hamburger Classic

Piškotová roláda podle Lidušky

Potřeme plech máslem, položíme na něj pergamenový papír a papír rovněž potřeme máslem. Vejce ušleháme s vodou,… více o Piškotová roláda podle Lidušky