Špagetová roláda

Name: Špagetová roláda
Total time: 120 min
Yield: 5 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 1 špetka sůl; 4 stroužek česnek; 3 ks vejce; 1 špetka pepř mletý; 1 špetka grilovací koření; 1 balíček sezamová semínka; 10 ml olej; 1 balení eidam sýr; 1 balíček špagety; 1 balení salám

2.47

hodnoceno: 17

Příprava: 120 minut

Porce: 5

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule na drobnoučko
- 1
  špetka sůl
- 4
  stroužek česnek jen pokud ho máte rádi
- 3
  ks vejce
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  špetka grilovací koření
- 1
  balíček sezamová semínka na posypání
- 10
  ml olej na lepší spojení
Sýry
- 1
  balení eidam sýr plátkový i strouhaný
Těstoviny
- 1
  balíček špagety Světlé, celozrnné (tmavší) a pokud to jde, tak i černé (jsou drahé)
Uzeniny
- 1
  balení salám gothajského typu nebo něco tučnějšího

Postup přípravy receptu

Uvaříme půl porce světlých špaget, půl porce celozrných (tmavších) špaget a pokud budete chtít, tak i půl porce černých špaget.
Necháme je trošku vychladnou (aby se s nimi dalo pracovat rukama).
Poté olejem pomažeme alobal, posypeme sezamem a na tento povrch klademe střídavě špagety (světlé, tmavé, černé, světlé, tmavé, černé atd.). Musí být kladeny těsně vedle sebe, aby z toho vznikl základ na zarolování.
Jakmile máme základ hotový, tak ho potřeme olejem a posypeme grilovacím kořením (nebo jen sůl a pepř).
Nahoru klademe plátky sýra a pak uzeniny (já používám gothaj, protože je levný a máme ho rádi). Navrch posypeme strouhaným sýrem, ale ne moc, aby se nám to dobře rolovalo.
Začneme rolovat roládu. Je to trošku náročnější, protože špagety se rozjíždí od sebe. Alobal musí zůstat na povrchu, protože to v něm budeme péct.
Jakmile se nám podaří vytvořit roládu, tak ji obalíme alobalem, který máme ještě stále pod roládou. Uděláme takový obal kolem dokola a tím to bude držet, dokud roláda nebude hotová.
Zamotanou roládu i s alobalem dáme do trouby a na 100 stupňů upečeme (nepeče se, jen se zataví sýr).
Musíme dát pozor, aby tam nebyla moc dlouho, protože pak se nám připečou špagety na alobal a nejde to dolů.
Hotovou roládu necháme chvilku odstát. Ale nesmí ztuhnout úplně, protože pak by nešel sundat alobal. Alobal musíme sundat, ještě když je roláda vlažná.

Zařazení: Chuťovky Přílohy Těstoviny Slané

Podobné recepty

Cuketová buchta III.

Cukrové koláčky nebo šátečky

Čokoládový koláč s blumami

Buchta z cizrny

Kuřecí roláda

Kuře nařízneme podélně na hřbetě, ostrým nožem odkrojíme maso od kostry tak, abychom je neprořízli, konce křídel… více o Kuřecí roláda

Mletá roláda

Maso umeleme, přidáme lžíci vegety, sůl, pepř, mléko, promícháme a necháme asi hodinu uležet v lednici. Mezitím si… více o Mletá roláda

Bramborová roláda od maminky

Vařené brambory nastrouháme, přidáme vejce, sůl, solamyl, na jedno kilo brambor asi 2 utřené stroužky česneku, špetka… více o Bramborová roláda od maminky

Mohlo by vás zajímat

Jak upéct kuře s bylinkami? Zkuste jarní recepty s nádivkou,…

Máte rádi pečené kuře, ale jeho fádní chuť už vás tak trochu omrzela? Vezměte si příště na… Celý článek

Sezona kopřiv je tu! 7 chutných nápadů, jak je využít při vaření

Kopřivy jsou sice plevel, který roste téměř všude, a navíc nepříjemně pálí, kuchaři na ně ale… Celý článek

Velikonoční recepty z horkovzdušné fritézy: Zvládnete v ní upéct…

Horkovzdušná fritéza už dávno neslouží jen k přípravě zdravějších hranolek nebo kuřecích… Celý článek

Velikonoční kouzla a rituály: Proč se má sníst chleba s medem a…

Velikonoce jsou sice největším křesťanským svátkem, své kořeny mají ale v mnohem dřívějších… Celý článek

Použité suroviny: Česnek Cibule Eidam sýr Grilovací koření Olej Pepř mletý Salám Sezamová semínka Špagety Sůl Vejce

Doporučujeme

Plněné perníčky

Zpracujeme na vále v těsto, necháme odpočinout. Potom vyválíme plát, vykrajujeme kolečka a upečeme. Vychladlé spojujeme… více o Plněné perníčky

Křehký mřížkový koláč

Do mouky rozsekáme máslo. Přidáme ořechy, cukr, šťávu z celého citrónu (můžeme přidat i kůru) a nakonec 2 vejce. Vše… více o Křehký mřížkový koláč

Lívance s jablky

Z uvedených surovin vypracujeme lívancové těsto, necháme v teple nakynout a smažíme na lívanečníku. více o Lívance s jablky

Králík na houbách a hořčici

Porce králíka osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a položíme do pekáče na pokrájené houby. Přidáme nahrubo nasekanou… více o Králík na houbách a hořčici

Hovězí maso s bramborem v alobalu

Maso nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme a na oleji pečlivě osmahneme. Oloupané syrové brambory nakrájíme na… více o Hovězí maso s bramborem v alobalu

Jahodové Mojito

Do připravené sklenice vložíme nakrájenou limetku, čerstvou mátu, třtinový cukr a nakrájené jahody. Rozmačkáme. Po… více o Jahodové Mojito

Houstičky z domácí pekárny

Všechny ingredience kromě máku a semínek vložíme v uvedeném pořadí do pekárny a necháme zpacovat těsto. Hotové těsto… více o Houstičky z domácí pekárny

Čínská specialita

Maso, solamyl,vejce a ostatní suroviny pořádně promícháme dohromady: cibule na kolečku a pokládat na směs a už nemíchat… více o Čínská specialita

Pohádky

Všechny suroviny na těsto smíchat a nechat odpočinout v lednici, poté vyválet a vykrajovat. Po upečení lepíme… více o Pohádky

Senzační tiramisu bez náhražek

Mascarpone našleháme s cukrem, do skleněné formy čtvercového tvaru ji dáme na dno, na ni vyskládáme piškoty namočené ve… více o Senzační tiramisu bez náhražek

Halušky se zelím a zakysanou…

Zelí uvaříme do měkka, nezaprašujeme ani neděláme žádnou zásmažku, jen scedíme. Na cibuli osmahneme anglickou slaninu a… více o Halušky se zelím a zakysanou smetanou