Špenátové noky

Name: Špenátové noky
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: sůl; olivový olej; 1 stroužek česnek; hladká mouka; 2 ks vejce; pepř mletý; 100 g parmazán; 1 špetka muškátový oříšek; 200 g listový špenát; 140 g polotučný tvaroh

3.25

hodnoceno: 4

Příprava: 45 minut

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- sůl
- olivový olej
- 1
  stroužek česnek
- hladká mouka 85–100 g
- 2
  ks vejce
- pepř mletý
- 100
  g parmazán
- 1
  špetka muškátový oříšek
- 200
  g listový špenát
- 140
  g polotučný tvaroh

Postup přípravy receptu

Špenát dejte do větší mísy a přelijte ho vroucí vodou. Nechte 2 minuty stát, pak jej sceďte a důkladně vyždímejte. Nechte vychladnout a znovu vyždímejte a najemno nasekejte. Pak špenát smíchejte s česnekem a vykapaným tvarohem, moukou, vejci a parmazánem. Přidejte špetku muškátového oříšku a podle chuti sůl a pepř. Směs dobře promíchejte, pak z ní vytvořte noky a rovnou je vkládejte do vroucí vody. Až vyplavou k povrchu, vařte je ještě minutu. Podávejte je pokapané olejem nebo omáčkou čtyř sýrů.

Zařazení: Zdravě i chutně Zelenina

Podobné recepty

Babeta (buchta)

Ořešáci - ořechy v karamelu - bezlepkové

Koláčky

Koláčky z listového těsta s pudinkovým krémem

Špenátové těstoviny s kuřecím masem

Uvaříme těstoviny dle návodu na sáčku. Na nánev dáme olej, a na kostičky pokrájené kuřecí maso, přídáme česnek… více o Špenátové těstoviny s kuřecím masem

Špenátové závitky

Pokud máme zmražené listové těsto necháme předem rozmrznout. Připravíme si špenát tak jak jsme zvyklí, lepší je… více o Špenátové závitky

Fataayer (špenátové taštičky)

1. Mouku smícháme s olejem a osolíme. Z droždí, cukru a sklenice vlažné vody připravíme kvásek, přidáme k mouce a… více o Fataayer (špenátové taštičky)

Mohlo by vás zajímat

Neviditelný jablečný koláč: Upečte si francouzský moučník, který…

Jestli ve vás název koláče vyvolává vzpomínku na známou větu z pohádky Obušku, z pytle ven! o… Celý článek

10 nejlepších receptů z červené dýně hokkaido: Od polévky po…

Dýně hokkaido je oranžový zázrak, který jako jeden z mála nemusíte loupat. Vyzkoušejte našich… Celý článek

Pečený květák umí překvapit. 3 recepty, které vám budou chutnat

Květák je zelenina, která rozhodně umí překvapit. Už jste ho zkusili upéct v troubě? Je rychle… Celý článek

Pět porcí ovoce a zeleniny neznamená pět jablek. Vyzkoušejte…

Konec léta je v kuchyni to nejkrásnější období v roce. Rajčata, dýně, švestky i jablka… Celý článek

Použité suroviny: Česnek Hladká mouka Listový špenát Muškátový oříšek Olivový olej Parmazán Pepř mletý Polotučný tvaroh Sůl Vejce

Doporučujeme

Borůvkový tvarohový dort

Dortovou formu vyložíme na dně i po stěnách piškoty. Želatinu namočíme do vlažného mléka a necháme nabobtnat. Měkký… více o Borůvkový tvarohový dort

Perník pro začátečnice

Vše smícháme dohromady, mléko dávám až nakonec. Pořádně smícháme a množství mléka poznáme tak, že se těsto dobře nalévá… více o Perník pro začátečnice

Tvarohovo-jahodové knedlíky

Tvaroh, máslo, mouku, žloutek a sůl zpracujeme do těsta, do kterého balíme jednotlivé jahody (buď celé nebo velké… více o Tvarohovo-jahodové knedlíky

Tvarožník na plech

Ze 3 bílků ušleháme sníh, ostatní ingredience smícháme dohromady - nakonec vmícháme sníh. Těsto dáme na vymazaný, spíš… více o Tvarožník na plech

Zapékané uzené s křenovými jablky

Dno zapékací mísy silně pomažeme máslem. Poklademe plátky uzeného, posypeme cibulí pokrájenou na tenká kolečka a… více o Zapékané uzené s křenovými jablky

Vepřová krkovice na tmavém pivu

Maso zlehka naklepeme,osolíme,opepříme a pokmínujem. V hrnci si rozpálíme olej a vložíme do něj na kostky nakrájenou… více o Vepřová krkovice na tmavém pivu

Bramborové koblížky se salámem

Směs pro bramborové knedlíky rozmícháme s vodou, vejci a moukou, osolíme podle chuti a necháme 5 minut nabobtnat. Potom… více o Bramborové koblížky se salámem

Indické chutney

Na hustou kaši rozvaříme rajčata s cibulí a česnekem. Necháme rozpustit cukr, přidáme ocet, sůl a koření. Do chutney… více o Indické chutney

Dort

Nejdřív ušlehat bílky, asi s trochou cukru (cukru tolik lžic, jako vajec) Pak zamíchar žloutky a mouku asi o lžíci víc… více o Dort

Ananasová čína

Maso nakrájíme na tenké nudličky, osolíme, opepříme smícháme s 2 lžícemi medu, 1 lžící kečupu, 1/2 lžící hořčice,… více o Ananasová čína

Drožďové knedlíčky do polévky

Na pánvičce rozehřejeme olej, přidáme rozdrobené droždí, rozpustíme ho a mícháme dokud nezrůžoví a nezačne se drobit.… více o Drožďové knedlíčky do polévky

Hovězí s hlívou na hořčici

Na rozpáleném tuku osmažíme cibuli. Přidáme na kostky pokrájené maso (hovězí, vepřové, drůbeží), které jsme osolili a… více o Hovězí s hlívou na hořčici