Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Štrúdl pro chlapy

3

hodnoceno: 6
Příprava: 30 minut
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • rajčata
    • eidam sýr
    • 1
      ks listové těsto chlazené
    • kečup - ostrý
    • salám

Postup přípravy receptu

  • Na náplň použijte plátkový sýr a na plátky nebo na kostičky nakrájený sýr balkánského typu (výborná je i mozzarella), pikantní salám typu herkules nebo poličan, plátky šunky nebo uzeného. Ze zeleniny se osvědčily plátky rajčat, paprik, na olivovém oleji opečené plátky cukety nebo lilku. Přidat můžete i oblíbené koření nebo čerstvé bylinky. Půl balíčku těsta si na válu podsypte hladkou moukou a vyválejte z něj obdélníkovou placku. Na její střed pak podélně poskládejte těsně vedle sebe plátky sýru, na ně plátky vybrané uzeniny, vrstvičku zeleniny, pak další vrstvu sýru (v našem případě feta) a měsíčky rajčat. Podle chuti můžete okořenit. Volné okraje těsta pokrájejte rádýlkem nebo nožem na proužky a jeden po druhém je pevně zapleťte přes sebe jako cop. Boky závinu by měly zůstat zvednuté a vcelku, aby z něj při pečení nevytékala šťáva a sýr. Volné pruhy těsta samozřejmě můžete nechat vcelku a jen je pevně přeložit přes sebe. Volné konce závinu musíte také pevně uzavřít, pak ho položte na plech vyložený v ideálním případě pečicí fólií. Stejným způsobem připravte závin i z druhé poloviny těsta. Oba záviny pak potřete rozšlehaným žloutkem a pečte ve vyhřáté troubě. Stačit by mělo zhruba 20 až 30 minut. Závin při pečení raději hlídejte, ke konci rozhoduje každá minuta. Měl by krásně vyběhnout, ideálně se propéct a vytvořit zlatavou kůrčičku, ale přitom se nespálit.
Zařazení: Chuťovky Slané

Podobné recepty

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Eidam sýr Kečup - ostrý Listové těsto Rajčata Salám

Doporučujeme

Sloní mls
Hodnoceni receptu: 2.88

V kastrůlku lehce zahříváme ocet, olej, kečup, hořčici a cukr, až se nám vše spojí dohromady (nesmí se vařit). Do… více o Sloní mls

Banánky
Hodnoceni receptu: 3.11

Smícháme těsto a na masovém strojku (dělá se i kokosové) na dýlku ukazováčku děláme banánky (nejširší zubatý-hřeben).… více o Banánky

Kugelis
Hodnoceni receptu: 3.14

Brambory oškrábeme a omyjeme, nastrouháme je na hrubém struhadle na větší cedník, do brambor přistrouháme jednu cibuli.… více o Kugelis

Nedávno navštívené recepty:

Jahodové řezy se šlehačkou Vánoční keksová roláda Kuře po myslivecku s rýží
Štrúdl trochu jinak Kotlík albánský Nakládaný camembert
Bleskový švestkový koláč Hráškový krém se smetanou Čočková sekaná s řapíkatým celerem
Polévka pho bo Výborný perník Máslová bábovka

Další doporučené recepty:

Šťavnaté karbanátky Šťavnaté koblížky Šťavnaté pečené kuře Šťavnatý salát s grilovaným ovocem Štika ve vinné omáčce
Štóla marcipánová ovocná Šťouchaná buchta Šťouchané brambory Šťouchané brambory s cibulí a pórkem Štrachanda
Štrúdl s jablky Štrúdl se zelím a nivou Štrúdl trochu jinak Štrúdl z listového těsta Štrúdl ze šlehačky
Štrúdlík s jablečnou nutelou Šukrut Šulánky s mákem Šumavská kulajda se zastřeným vejcem Šumavská kulajda se zastřenými vejci