Tvarohovo-ořechovo-sněhové řezy

3.14

hodnoceno: 22

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 150
  g máslo
- 1
  vejce
- 200
  g moučkový cukr
- 200
  g hrubá mouka
- tuk na plech
- 0,5
  prášek do pečiva
- 200
  g ořechy
Náplň
- 140
  g máslo
- 140
  g moučkový cukr
- 3
  ks žloutek
- 1
  balíček vanilkový cukr
- 2
  lžíce hnědý rum
- 800
  g měkký tvaroh
Sníh
- 80
  g moučkový cukr
- 3
  ks bílek

Postup přípravy receptu

Moučkový cukr promícháme se změklým máslem. Přidáme vejce, mleté ořechy a nakonec mouku s práškem do pečiva. Vypracujeme hladké těsto, které necháme asi 10 minut odležet. Máslo vyšleháme se žloutky a cukrem do pěny. Po částech vmícháme měkký tvaroh, vanilkový cukr a rum. Plech vymažeme. Ořechové těsto rozválíme na plát, který opatrně přeneseme na plech. Těsto potřeme tvarohovou náplní a vložíme do vyhřáté trouby.
Pečeme při 180 °C cca 20 minut. Bílky vyšleháme na vodní lázni za postupného přisypávání cukru na tuhý sníh. Na poloupečený moučník naneseme vrstvu tuhého sněhu a ještě ho dopečeme při nejnižším nastavení trouby. Na větší plech dělám 1 1/2 dávky ořechového těsta, tvarohového krému stačí 1 dávka, sněhovou čepici dělám také z 1 1/2 dávky.

Zařazení: Moučníky Řezy

Podobné recepty

Okurkové smoothie

Rybízové víno II.

Bezlaktózový shake

Banánový koktejl

Sněhové řízky

Vše na těsto smícháme a rozválíme na vymazaný a vysypaný plech. Dáme upéct. Než se upeče, připravíme si sníh: do 1/8 l… více o Sněhové řízky

Ořechovo-brusinkové řezy

Žloutky utřeme s cukrem doběla, přidáme měkké máslo, kakao, ořechy, prášek do pečiva, rum a nakonec sníh z bílků. Dáme… více o Ořechovo-brusinkové řezy

Ořechovo-ananasová buchta

Všechny suroviny na těsto dobře promícháme a nalejeme na dobře vymazaný a vysypaný plech a dáme péct na 170-160 °C, cca… více o Ořechovo-ananasová buchta

Mohlo by vás zajímat

Jak vybrat sladké banány? Zaměřte se na jeden nenápadný detail

Možná to znáte. Stojíte v obchodě nad hromadou banánů a rozjímáte nad tím, které vybrat.… Celý článek

Jarní domácí medy: Vyrobte si pampeliškový, sedmikráskový,…

Spoustu bylinek považujeme za plevel, přitom jsou zdravé a léčivé a na jaře jsou jedním z… Celý článek

3x moučník na víkend: Blesková péřová buchta, francouzský koláč…

Když je venku hezky, málokomu se chce trávit čas v kuchyni. A ani nemusíte. Upéct něco… Celý článek

Redakční jednohubky: Nejlepší víno na světě, jahodové vychytávky…

V redakci testujeme, ochutnáváme a objevujeme, abychom vám přinesli to nejlepší ze světa… Celý článek

Použité suroviny: Bílek Hnědý rum Hrubá mouka Máslo Měkký tvaroh Moučkový cukr Ořechy Prášek do pečiva Tuk Vanilkový cukr Vejce Žloutek

Doporučujeme

Tiramisu s oříšky

V malé pánvičce smícháme silnou kávu s Amarettem a lžící cukru, přivedeme do varu a vaříme, až se cukr zcela rozvaří.… více o Tiramisu s oříšky

Pudinková bábovka

Celá vejce s cukrem dobře ušleháme do pěny, pak přidáváme pudinkové prášky a prášek do pečiva, a ještě prošleháme.… více o Pudinková bábovka

Špenát jako samostatné jídlo

Na oleji zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a chvíli škvaříme. Přidáme… více o Špenát jako samostatné jídlo

Cukroví z formiček

Heru nakrájíme na drobné kousky, přidáme žloutky, vanilkový cukr a cukr s hladkou moukou. Těsto rychle důkladně… více o Cukroví z formiček

Trampská polévka

-usmažit krupici na másle a do ní zamíchat vejce -zalít vývarem,nebo bujonem -dochutit běžnými prostředky více o Trampská polévka

Zmrzlina s ananasem

Dvě kolečka ananasu přepůlíme a dáme stranou. Ostatní rozkrájíme na kousky a vložíme do pohárů, na ananas rozložíme… více o Zmrzlina s ananasem

Skvělá šunková pomazánka

Smícháme pomazánkové máslo s tvarohem a sýrem, přidáme velmi drobně nakrájenou šunku, pórek a drobně nastrouhanou mrkev… více o Skvělá šunková pomazánka

Vločková česnečka

V hrnci na polévku vysmažte na kostičky pokrájenou slaninu. Pokud byste měli pocit, že se příliš připaluje, přidejte k… více o Vločková česnečka

Celozrnné těstoviny s kuřecím masem

Prsa prokrojíme(nedokrojíme), aby nám vznikl větší plátek a potřeme každý směsí bazalky, oříšků, soli a pepře. Plátky… více o Celozrnné těstoviny s kuřecím masem

Nádivka se sýrem

Rohlíky nakrájíme, zalijeme mlékem, přidáme rozpuštěné vlažné máslo, žloutky, nakrájené vařené maso, koření, sůl a… více o Nádivka se sýrem

Thajská čočka se zeleninou

Na rozpáleném slunečnicovém oleji, do kterého přidáme bobkový list, a nové koření, osmažíme do sklovata na kostičky… více o Thajská čočka se zeleninou

Jablíčko v brusince

Ve velkém hrnci smícháme jablečný i brusinkový juice a postupně přidáme všechny ingredience. Přivedeme k varu a poté… více o Jablíčko v brusince