Venkovský salát

Name: Venkovský salát
Total time: 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 ks cibule; sůl; 3 lžíce olivový olej; paprika; 1 ks okurka; libeček; 250 g sýr feta

hodnoceno: 5

Příprava: 15 minut

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 2
  ks cibule nejlépe sladké, bílé
- sůl
- 3
  lžíce olivový olej
- paprika 4–6 větších, nejlépe různobarevných
- 1
  ks okurka středně velká
- libeček několik lístků
- 250
  g sýr feta nebo balkánský

Postup přípravy receptu

Papriky opláchněte, odstraňte jádřince a stopky. Okurku opláchněte, ale neloupejte. Nakrájejte papriky a okurku na kousky. Nemusí být příliš jemné, spíš naopak.
Cibuli oloupejte, odkrojte tuhý kousek s kořínky, rozkrájejte je vertikálně na osminy a ty pak rozdělte na jednotlivé lupeny.
Papriky, okurku a cibuli promíchejte v míse, navrch položte sýr nakrájený na kousky, posypte lístky libečku (větší natrhejte) a zakápněte olejem. Osolte, jen pokud je to skutečně potřeba. Jestliže salát podáváte k obědu, přidejte k němu čerstvé pečivo, jímž můžete také vytřít všechnu voňavou šťávu.
Salát není třeba solit, sýr bývá dost slaný a také libeček je dostatečně pikantní. Má v sobě minerální soli a dokáže tak běžnou sůl i nahradit.

Zařazení: Zdravě i chutně Salát Zelenina

Podobné recepty

Dýňová bábovka (řez) s kokosem

Makové kytky s citronem

Bramborové šišky s ořechovou strouhankou

Jahodovo-tvarohová roláda

Bramborový salát s majonézou

Očistíme a omyjeme brambory i zeleninu a uvaříme je každé zvlášť doměkka. Vychladlé brambory oloupeme, nakrájíme na… více o Bramborový salát s majonézou

Špekáčkový salát

Špekáčky, cibule a okurky nakrájíme. Spojíme marinádou, kterou připravíme svařením uvedných surovin. Vše promícháme s… více o Špekáčkový salát

Těstovinový salát

Uvaříme těstoviny a ty pak propláchneme ve studené vodě. Přidáme nakrájené rajčata, papriku, okurky, tuňáka, pažitku.… více o Těstovinový salát

Mohlo by vás zajímat

Svatomartinský speciál: Nejlepší recepty na husu, knedlíky,…

Svatý Martin, který přijíždí na bílém koni každoročně 11. listopadu, s sebou přináší nejen… Celý článek

Svatomartinské rohlíčky 3x jinak: Z jednoduchého těsta a s…

Svátek svatého Martina provoní každou kuchyni nejen pečenou husou, ale i dozlatova upečenými… Celý článek

Svatomartinská husa: Jak ji připravit tak, aby chutnala dokonale?

Svatomartinská husa patří ke každoročním oslavám stejně jako kapr k Vánocům. Pokud se i vy… Celý článek

Majolenka v láhvi s bublinkami. David Koller si splnil sen o…

V názvu odkazuje na slavný hit, v láhvi ukrývá jemné bublinky z moravských vinic. Rocková… Celý článek

Použité suroviny: Cibule Libeček Okurka Olivový olej Paprika Sůl Sýr feta

Doporučujeme

Nepečený tvarohový dort s ovocem

Želatinu rozpustíme v horkém mléce a necháme odstát. Tvaroh utřeme s cukrem, přidáme drobně nakrájené nebo rozmačkané… více o Nepečený tvarohový dort s ovocem

Křehké česnekové kuře

Kuře naložíme do marinády připravené z ostatních surovin na 1-3 dny (čím déle, tím lépe). Po naložení kuře vyjmeme z… více o Křehké česnekové kuře

Nadnešená bábovka

Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na malé kostičky. Zakápneme citronovou štávou a přidáme pokrájené meruňky… více o Nadnešená bábovka

Jahodový piškot s pudinkem

Rozšleháme cukr s vajíček a postupně přimícháváme po lžičkách mouku. Čím déle šleháme, tím bude piškot lepší (šlehám 15… více o Jahodový piškot s pudinkem