Vločkové řezy s krémem

Name: Vločkové řezy s krémem
Total time: 50 min
Ingredients: 200 g máslo; 1 ks vanilkový cukr; 2 lžíce hnědý rum; 50 g hořká čokoláda; 150 ml kondenzované mléko; 80 g mleté lískové ořechy; 6 ks vejce; 60 g polohrubá mouka; 0.5 balíček prášek do pečiva; 50 g hořká čokoláda; 50 g lískové oříšky; 100 g ovesné vločky; 260 g cukr krupice; čokoládová poleva; ovesné vločky

3.4

hodnoceno: 5

Příprava: 50 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Krém
- 200
  g máslo
- 1
  ks vanilkový cukr
- 2
  lžíce hnědý rum
- 50
  g hořká čokoláda strouhaná
- 150
  ml kondenzované mléko
- 80
  g mleté lískové ořechy
Těsto
- 6
  ks vejce
- 60
  g polohrubá mouka
- 0,5
  balíček prášek do pečiva
- 50
  g hořká čokoláda nastrouhaná
- 50
  g lískové oříšky pomleté
- 100
  g ovesné vločky opražené,vpomleté
- 260
  g cukr krupice
Dozdobení
- čokoládová poleva dle chuti
- ovesné vločky opražené nasucho se lžící moučkového cukru

Postup přípravy receptu

Z bílků a půlky cukru si připravíme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme se zbylým cukrem. Hmoty spojíme, vmícháme vločky, oříšky, čokoládu, mouku a kypřidlo. Těsto rozetřeme do vymazaného a vysypaného plechu (pekáčku) – záleží na tom, jak chceme mít řezy vysoké. Pečeme v předehřáté troubě při 160 °C dorůžova, vyzkoušíme špejlí. Pak necháme vychladnout. Pokud jsme pekli v menším pekáčku, vychladlý korpus prokrojíme.
Máslo ušleháme s vanilkovým cukrem a sladkým kondenzovaným mlékem (můžeme přidat trochu víc), přidáme rum, oříšky, čokoládu a promícháme. Krém natřeme na korpus a dozdobíme sladkými praženými vločkami nebo pocákáme čokoládovou polevou. Pokud máme vyšší, prokrojený korpus, krémem potřeme i uvnitř. Necháme v chladu odležet, nejlépe do druhého dne.
Lískové oříšky můžeme zaměnit za vlašské.

Zařazení: Řezy Dezerty

Podobné recepty

Drážďanská vánoční štola

Rybízový linecký koláč

Květináčky z úlků

Ožralé kuličky

Vločkové sušenky

Příchutě: - kousky čokolády a oříšků - skořice a rozinky/brusinky - kokos a vanilka Smíchat všechny ingredience… více o Vločkové sušenky

Ananasovo-jahodové řezy s krémem z ledové kávy

Celá vejce ušleháme s moučkovým cukrem do husté pěny, přidáme plechovku ananasového kompotu se šťávou a polovinu… více o Ananasovo-jahodové řezy s krémem z ledové kávy

Jahodové řezy s pudinkovým krémem a šlehačkou

Žloutky vyšleháme s cukrem, postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vyšlehaný sníh z bílků. Nakonec… více o Jahodové řezy s pudinkovým krémem a šlehačkou

Mohlo by vás zajímat

Jídlo pro dětskou fantazii: 100 nejkrásnějších nápadů na snídaně…

Kdy jindy porušit pravidlo „s jídlem se nehraje“ než 1. června na Den dětí? Nachystejte jim… Celý článek

Domácí zmrzlina jen ze tří surovin a bez zmrzlinovače: 3 rychlé…

Máte chuť na opravdu poctivou krémovou zmrzlinu, ale chybí vám doma zmrzlinovač? Žádný problém… Celý článek

Odpalované těsto: Připravte si větrníky, věnečky a další…

Je lehké jako obláček a dezerty z něj jsou lahodné jako božská mana. Odpalovanému těstu… Celý článek

Sýr na grilu 6x jinak! Delikátní pochutnání, kterému neodoláte!

Ugrilovat správně sýr, aby se nepřipálil a zároveň celý nevytekl, je docela umění. Když se to… Celý článek

Použité suroviny: Čokoládová poleva Cukr krupice Hnědý rum Hořká čokoláda Kondenzované mléko Lískové oříšky Máslo Mleté lískové ořechy Ovesné vločky Polohrubá mouka Prášek do pečiva Vanilkový cukr Vejce

Doporučujeme

jablecna buchta VI.

Jablka nakrájíme na kostičky, zasypeme cukrem a zalijeme olejem. Promícháme a necháme 2 hodiny stát. Občas promícháme.… více o jablecna buchta VI.

Bramborový závin s kysaným zelím

Zelí vymačkáme a podusíme na másle. Přidáme prolisovaný česnek, osolíme, opepříme. Klobásu nebo maso pomeleme a… více o Bramborový závin s kysaným zelím

Nejlepší kari omáčka s kuřecím

Kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky a opražíme na pánvi na trošce oleje. Přilejeme smetanu, můžeme přidat i ananas a… více o Nejlepší kari omáčka s kuřecím

Ztuhlý úsměv (oříškový krém)

Z 80 g cukru uděláme světlý karamel, zamícháme do něj ořechy a odstavíme na pečicí papír vychladnout, vzniklou hmotu… více o Ztuhlý úsměv (oříškový krém)

Zapečená cuketa s uzeninou

Z bílků ušleháme sníh. Nastrouhanou cuketu smícháme se všemi ostatními ingrediencemi, dle chuti můžeme přidat i další … více o Zapečená cuketa s uzeninou

Skvělá a jednoduchá rajská

Zeleninu nakrájíme na kostičky a orestujeme "dorůžova". Přidáme 3 lžíce cukru a necháme ho zkaramelizovat. Přidáme… více o Skvělá a jednoduchá rajská

Zelné závitky s mletým masem

Pečivo namočíme do studené vody. Zelí očistíme a košťál vyřízneme. Potom vložíme zelí do vařící osolené vody a postupně… více o Zelné závitky s mletým masem

Hrníčková bublanina s drobenkou

Všechny přísady pečlivě promícháme (ušleháme). Těsto vylijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech. Poklademe… více o Hrníčková bublanina s drobenkou

Konfitované jehněčí kolínko s…

1. Jehněčí kolinko nařízneme nožem u kosti a tupou stranou nože očistíme kost. 2. Osolíme, opepříme a opečeme v hrnci… více o Konfitované jehněčí kolínko s limetkovo-batátovým pyré

Vynikající vánoční štola

Ze všech ingrediencí vypracujeme na vále těsto, uděláme 2 válečky a dáme péci do středně vyhřáté trouby (180 °C),… více o Vynikající vánoční štola

Zapečená krkovička II.

Plátky krkovičky naklepeme, opepříme, osolíme a z obou stran opečeme na oleji. Vyjmeme ji a na výpeku opečeme na… více o Zapečená krkovička II.

Šoulet

Opraný, přebraný a den předem namočený hrách uvaříme doměkka. Smícháme ho s uvařenými kroupami, osolíme, opepříme,… více o Šoulet