Výborný domácí krtkův dort

Name: Výborný domácí krtkův dort
Total time: 45 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 4 ks vejce; 250 ml mléko; 200 g moučkový cukr; 2 lžíce hnědý rum; 360 g polohrubá mouka; 1 balíček prášek do pečiva; 4 lžíce kakao; 200 ml olej; 80 g moučkový cukr; 4 balíček ztužovač šlehačky; 1000 ml smetana ke šlehání; 160 g hořká čokoláda; 6 ks banány; tuk; mouka

3.14

hodnoceno: 14

Příprava: 45 minut

Porce: 1

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Těsto
- 4
  ks vejce
- 250
  ml mléko
- 200
  g moučkový cukr
- 2
  lžíce hnědý rum
- 360
  g polohrubá mouka
- 1
  balíček prášek do pečiva
- 4
  lžíce kakao
- 200
  ml olej
Náplň
- 80
  g moučkový cukr
- 4
  balíček ztužovač šlehačky
- 1000
  ml smetana ke šlehání
- 160
  g hořká čokoláda
- 6
  ks banány
Plech
- tuk (nebo máslo na vymazání)
- mouka (na vysypání)

Postup přípravy receptu

Já jsem tento dort pekla a použila jsem jen polovinu všech přísad. Ale když jsem dopekla, těsto bylo velmi nízké. A to jsem použila malý pekáč. Doufám, že se takto povede a bude chutnat. :)
Postup
Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků ušleháme sníh. Potom si připravíme těsto. Olej, cukr a žloutky ušleháme. Po chvilce přidáme rum a zlehka zamícháme. Vedle v misce si smícháme mouku s kakaem a práškem do pečiva, až to zamícháme tak to přidáme k těstu, zamícháme a přidáme mléko a potom lehce vmícháme sníh vyšlehaný z bílků. Vylijeme na předem vymazaný a moukou vysypaný plech a necháme péct přibližně 35 minut na 180 stupňů. Mezitím si připravíme náplň. Ušlehám smetanu ke šlehání se ztužovačem šlehačky a potom do ní přidám nahrubo nastrouhanou čokoládu a cukr. Dám do lednice ztuhnout. Až bude těsto hotové, vyndáme a necháme vychladnout. Po vychladnutí opatrně vydlabeme vrchní část těsta (to co vydlabeme dáváme vedle do nějaké misky, tím potom krtkův dort posypeme) min. 1 cm od okraje. Až ho vydlabeme, poskládáme na těsto na plátky nakrájené banány, na to dáme náplň. Pokud zbyde můžeme udělat ještě jednu vrstvu. Potom vezmeme vydlabaný těsto, které máme vedle v misce a posypeme tím dort. Necháme potom pár hodin v ledničce ztuhnout.

Zařazení: Moučníky Dorty

Podobné recepty

Kuřecí nudličky na nivě

Kuřecí srdíčka - pečená

Kuře (králík) na cibulovém zelí

Kuřecí roláda se zámeckými brambory

Domácí krtkův dort

Korpus: olej, cukr a žloutky utřeme do pěny. Přidáme lžíci rumu a ještě zamícháme. Mouku smísíme s kakaem a práškem do… více o Domácí krtkův dort

Domácí krtkův dort na plechu

Nejdříve si ze surovin uvaříme hustý pudink, klasicky dle návodu a necháme vychladnout. **Těsto:** Oddělíme si… více o Domácí krtkův dort na plechu

Krtkův dort – domácí

Olej, cukr a žloutky ušleháme, po chvilce přidáme rum a zamícháme. Přidáme mouku smíchanou s kakaem a pr.do pečiva,… více o Krtkův dort – domácí

Mohlo by vás zajímat

Svatomartinský speciál: Nejlepší recepty na husu, knedlíky,…

Svatý Martin, který přijíždí na bílém koni každoročně 11. listopadu, s sebou přináší nejen… Celý článek

Svatomartinské rohlíčky 3x jinak: Z jednoduchého těsta a s…

Svátek svatého Martina provoní každou kuchyni nejen pečenou husou, ale i dozlatova upečenými… Celý článek

Svatomartinská husa: Jak ji připravit tak, aby chutnala dokonale?

Svatomartinská husa patří ke každoročním oslavám stejně jako kapr k Vánocům. Pokud se i vy… Celý článek

Majolenka v láhvi s bublinkami. David Koller si splnil sen o…

V názvu odkazuje na slavný hit, v láhvi ukrývá jemné bublinky z moravských vinic. Rocková… Celý článek

Použité suroviny: Banány Hnědý rum Hořká čokoláda Kakao Mléko Moučkový cukr Mouka Olej Polohrubá mouka Prášek do pečiva Smetana ke šlehání Tuk Vejce Ztužovač šlehačky

Doporučujeme

Barevná zeleninová pánev s nivou

Na oleji vzpěníme cibulku, přidáme nakrájený pórek, zelené papriky, nastrouhaný celer, cukety, podusíme pod pokličkou… více o Barevná zeleninová pánev s nivou

Čokoládové kostky

Ušleháme máslo s cukrem, postupně zašleháváme žloutky a vlažnou vodu. Zvlášť smícháme hrubou mouku s hrubou krupicí,… více o Čokoládové kostky

Zapečený bramborák se zelím

Brambory jemně nastrouháme, vodu slijeme, přidáme vejce, utřený česnek a mouku, pepř, majoránku a dle chuti osolíme.… více o Zapečený bramborák se zelím

Makový koláč s meruňkami

Máslo, cukr, vanilkový cukr a vejce vyšleháme. Přidáme mouku s práškem do pečiva a maizenu. Těsto rozetřeme na plech. … více o Makový koláč s meruňkami

Jahodový tiramisu pohár

Ušleháme mascarpone se zakysanou smetanou, cukrem, přidáme 1/2kg rozmixovaných jahod, nakonec vmícháme ušlehanou… více o Jahodový tiramisu pohár

Drobenkový kakaový koláč s tvarohem

Plech vyložíme pečícím papírem. Z ingrediencí na drobenku užmouláme sypkou směs, kterou rozdělíme na dva díly(jeden o… více o Drobenkový kakaový koláč s tvarohem

Krevety s omáčkou z bílého vína

Krevety oloupeme a vyndáme z hřbetu střívko. V hrnci svaříme bílé víno až na pětinu původního množství. Na pánvi dáme… více o Krevety s omáčkou z bílého vína

Kynutý ořechový závin

Těsto: Droždí rozmícháme v části vlažného mléka, lžičky cukru a necháme vzejít kvásek. Do mísy dáme mouku, cukr,… více o Kynutý ořechový závin

Bylinková bageta

Utřeme si česnek. Máslo necháme trochu změknout a nakrájíme ho na kostičky. Přidáme česnek, sůl, pepř a nasekané… více o Bylinková bageta

Smotanová torta

Zakysanú smotanu a smotanu na šľahanie vyšľaháme s vanilkovým cukrom. Používam iba dva balíčky vanilkového cukru -… více o Smotanová torta

Rychlá italská pizza

1) Do velké mísy nasypeme mouky, sůl (pokud použijete instantní droždí, tak ho tam dejte taky) a promícháme. 2) V… více o Rychlá italská pizza

Karbanátky z ovesných vloček

Vločky v osolené vodě uvaříme na velmi hustou kaši a necháme vychladnout. Slaninu nakrájíme na drobno, rozškvaříme,… více o Karbanátky z ovesných vloček