Výborný domácí krtkův dort

Name: Výborný domácí krtkův dort
Total time: 45 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 4 ks vejce; 250 ml mléko; 200 g moučkový cukr; 2 lžíce hnědý rum; 360 g polohrubá mouka; 1 balíček prášek do pečiva; 4 lžíce kakao; 200 ml olej; 80 g moučkový cukr; 4 balíček ztužovač šlehačky; 1000 ml smetana ke šlehání; 160 g hořká čokoláda; 6 ks banány; tuk; mouka

3.14

hodnoceno: 14

Příprava: 45 minut

Porce: 1

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Těsto
- 4
  ks vejce
- 250
  ml mléko
- 200
  g moučkový cukr
- 2
  lžíce hnědý rum
- 360
  g polohrubá mouka
- 1
  balíček prášek do pečiva
- 4
  lžíce kakao
- 200
  ml olej
Náplň
- 80
  g moučkový cukr
- 4
  balíček ztužovač šlehačky
- 1000
  ml smetana ke šlehání
- 160
  g hořká čokoláda
- 6
  ks banány
Plech
- tuk (nebo máslo na vymazání)
- mouka (na vysypání)

Postup přípravy receptu

Já jsem tento dort pekla a použila jsem jen polovinu všech přísad. Ale když jsem dopekla, těsto bylo velmi nízké. A to jsem použila malý pekáč. Doufám, že se takto povede a bude chutnat. :)
Postup
Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků ušleháme sníh. Potom si připravíme těsto. Olej, cukr a žloutky ušleháme. Po chvilce přidáme rum a zlehka zamícháme. Vedle v misce si smícháme mouku s kakaem a práškem do pečiva, až to zamícháme tak to přidáme k těstu, zamícháme a přidáme mléko a potom lehce vmícháme sníh vyšlehaný z bílků. Vylijeme na předem vymazaný a moukou vysypaný plech a necháme péct přibližně 35 minut na 180 stupňů. Mezitím si připravíme náplň. Ušlehám smetanu ke šlehání se ztužovačem šlehačky a potom do ní přidám nahrubo nastrouhanou čokoládu a cukr. Dám do lednice ztuhnout. Až bude těsto hotové, vyndáme a necháme vychladnout. Po vychladnutí opatrně vydlabeme vrchní část těsta (to co vydlabeme dáváme vedle do nějaké misky, tím potom krtkův dort posypeme) min. 1 cm od okraje. Až ho vydlabeme, poskládáme na těsto na plátky nakrájené banány, na to dáme náplň. Pokud zbyde můžeme udělat ještě jednu vrstvu. Potom vezmeme vydlabaný těsto, které máme vedle v misce a posypeme tím dort. Necháme potom pár hodin v ledničce ztuhnout.

Zařazení: Moučníky Dorty

Podobné recepty

Pečený čaj - hruškový

Nakládaná červená řepa

Paštika z uzeného lososa

Kachní paštika

Domácí krtkův dort

Korpus: olej, cukr a žloutky utřeme do pěny. Přidáme lžíci rumu a ještě zamícháme. Mouku smísíme s kakaem a práškem do… více o Domácí krtkův dort

Domácí krtkův dort na plechu

Nejdříve si ze surovin uvaříme hustý pudink, klasicky dle návodu a necháme vychladnout. **Těsto:** Oddělíme si… více o Domácí krtkův dort na plechu

Krtkův dort – domácí

Olej, cukr a žloutky ušleháme, po chvilce přidáme rum a zamícháme. Přidáme mouku smíchanou s kakaem a pr.do pečiva,… více o Krtkův dort – domácí

Mohlo by vás zajímat

Podzimní polévky 13x jinak: Dýňová, čočková i kulajda

Pokud patříte mezi milovníky polévek, určitě si v nadcházejícím období, které jistě nebude jen… Celý článek

IKEA prozradila originální recept na masové kuličky!

Do obchodního domu IKEA se nechodí jen pro nové křeslo, čajové svíčky nebo sklenice na víno.… Celý článek

Jak na čistý a silný vývar: Stačí dodržovat těchto 5 pravidel

Toužíte po silném a zároveň křišťálově čistém vývaru, ale občas se vám nedaří? Stejně jako u… Celý článek

Červená řepa 7x jinak: Pomazánka, polévka, sladká bábovka i…

Řada z nás má na červenou řepu špatné vzpomínky ze školních jídelen, navíc syrová nevypadá… Celý článek

Použité suroviny: Banány Hnědý rum Hořká čokoláda Kakao Mléko Moučkový cukr Mouka Olej Polohrubá mouka Prášek do pečiva Smetana ke šlehání Tuk Vejce Ztužovač šlehačky

Doporučujeme

Pouťové koláčky

Všechny suroviny zaděláme na vále, necháme odpočinout 1/2 hodiny. Pak tvoříme kuličky a koncem vařečky do každé kuličky… více o Pouťové koláčky

Rošťáci

Veškeré ingredience smícháme na kaši hustou asi jako jogurt. Kuřecí prsa nakrájíme na malé čtverečky (kousky),… více o Rošťáci

Pravý piškot

Proč je u mouky a cukru to „přibližně“? Řiďte se vahou vajec. Šest vajec položit na váhu, zvážit je i se skořápkou a… více o Pravý piškot

Cibulová polévka s kuřecím masem

Do hrnce dáme celou cibuli, nakrájenou kořenovou zeleninu, koření, špetku soli, 1,2 l vody a uvedeme do varu, pak… více o Cibulová polévka s kuřecím masem

Švestkové muffiny

Postupně smícháme prvních osm ingrediencí. Formu na muffiny vymažte máslem a vysypte moukou. Na dno dejte po lžíci… více o Švestkové muffiny

Ramen

Uvaříme vejce na tvrdo. Do litru vroucí vody nasypeme zeleninu a přidáme nudle. Nezapomeneme osolit. Směs dvě… více o Ramen

Těstovinový salát se zeleninou a…

Dáme si vařit těstoviny, které uvaříme do měkka a poté scedíme a opláchneme ve studené vodě. Ostatní ingredience… více o Těstovinový salát se zeleninou a sýrem

Jablečný koláč s kakaem

Vejce našleháme a smícháme s krupicovým a vanilkovým cukrem,olejem,mlékem.Nakonec přidáme kakao,mouku s práškem do… více o Jablečný koláč s kakaem

Výborná bábovka s tvarohem

Žloutky, cukr a Heru utřeme do pěny, přidáme tvaroh, vodu a rum, vmícháme mouku s práškem do pečiva, nakonec lehce… více o Výborná bábovka s tvarohem

Těstoviny se sušenými rajčaty

Testoviny uvarit a pridat na panev s olejem a cesnekem. Potom pridat nakrajena susena rajcata a hobliny italskeho syra.… více o Těstoviny se sušenými rajčaty

Bramborové placky se zakysanou…

Brambory rozšťoucháme nahrubo (né na kaši). Brambory, vejce a smetanu smícháme v misce. Osolíme, okmínujeme a mouku… více o Bramborové placky se zakysanou smetanou

Linecké těsto, které se netrhá

Prosátou mouku, moučkový cukr, vanilkový cukr smícháme, přidáme nakrájenou heru a vejce - zpracujeme v hladké těsto.… více o Linecké těsto, které se netrhá