Výborný domácí krtkův dort

Name: Výborný domácí krtkův dort
Total time: 45 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 4 ks vejce; 250 ml mléko; 200 g moučkový cukr; 2 lžíce hnědý rum; 360 g polohrubá mouka; 1 balíček prášek do pečiva; 4 lžíce kakao; 200 ml olej; 80 g moučkový cukr; 4 balíček ztužovač šlehačky; 1000 ml smetana ke šlehání; 160 g hořká čokoláda; 6 ks banány; tuk; mouka

3.14

hodnoceno: 14

Příprava: 45 minut

Porce: 1

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Těsto
- 4
  ks vejce
- 250
  ml mléko
- 200
  g moučkový cukr
- 2
  lžíce hnědý rum
- 360
  g polohrubá mouka
- 1
  balíček prášek do pečiva
- 4
  lžíce kakao
- 200
  ml olej
Náplň
- 80
  g moučkový cukr
- 4
  balíček ztužovač šlehačky
- 1000
  ml smetana ke šlehání
- 160
  g hořká čokoláda
- 6
  ks banány
Plech
- tuk (nebo máslo na vymazání)
- mouka (na vysypání)

Postup přípravy receptu

Já jsem tento dort pekla a použila jsem jen polovinu všech přísad. Ale když jsem dopekla, těsto bylo velmi nízké. A to jsem použila malý pekáč. Doufám, že se takto povede a bude chutnat. :)
Postup
Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků ušleháme sníh. Potom si připravíme těsto. Olej, cukr a žloutky ušleháme. Po chvilce přidáme rum a zlehka zamícháme. Vedle v misce si smícháme mouku s kakaem a práškem do pečiva, až to zamícháme tak to přidáme k těstu, zamícháme a přidáme mléko a potom lehce vmícháme sníh vyšlehaný z bílků. Vylijeme na předem vymazaný a moukou vysypaný plech a necháme péct přibližně 35 minut na 180 stupňů. Mezitím si připravíme náplň. Ušlehám smetanu ke šlehání se ztužovačem šlehačky a potom do ní přidám nahrubo nastrouhanou čokoládu a cukr. Dám do lednice ztuhnout. Až bude těsto hotové, vyndáme a necháme vychladnout. Po vychladnutí opatrně vydlabeme vrchní část těsta (to co vydlabeme dáváme vedle do nějaké misky, tím potom krtkův dort posypeme) min. 1 cm od okraje. Až ho vydlabeme, poskládáme na těsto na plátky nakrájené banány, na to dáme náplň. Pokud zbyde můžeme udělat ještě jednu vrstvu. Potom vezmeme vydlabaný těsto, které máme vedle v misce a posypeme tím dort. Necháme potom pár hodin v ledničce ztuhnout.

Zařazení: Moučníky Dorty

Podobné recepty

Myslivecké kuře s česnekovou polentou

Masové nudličky s fenyklem

Kuřecí pie

Máslový candát s kmínem a česnekem

Domácí krtkův dort

Korpus: olej, cukr a žloutky utřeme do pěny. Přidáme lžíci rumu a ještě zamícháme. Mouku smísíme s kakaem a práškem do… více o Domácí krtkův dort

Domácí krtkův dort na plechu

Nejdříve si ze surovin uvaříme hustý pudink, klasicky dle návodu a necháme vychladnout. **Těsto:** Oddělíme si… více o Domácí krtkův dort na plechu

Krtkův dort – domácí

Olej, cukr a žloutky ušleháme, po chvilce přidáme rum a zamícháme. Přidáme mouku smíchanou s kakaem a pr.do pečiva,… více o Krtkův dort – domácí

Mohlo by vás zajímat

3x moučník na víkend: Pudinková hrnková bábovka, šumavský…

Na Šumavu se nejezdí jen za krásnou přírodou, ale také za skvělou kuchyní. A právě z oblasti… Celý článek

Pizza croissanty: Geniální tip na snack ze tří ingrediencí,…

Máte chuť na pizzu, ale nechce se vám patlat s těstem, omáčkou nebo řešit dřez plný špinavého… Celý článek

Nečekejte na medvědí česnek. Zajděte si do lesa na divokou…

Věděli jste, že klasická pažitka, která roste na zahradě, nebo ji možná máte v květináči za… Celý článek

Overnight oats aneb ovesná kaše přes noc: Skvělá snídaně, kterou…

Hledáte inspiraci na zdravou snídani, ale představa, že byste ráno měli stát u sporáku, vás… Celý článek

Použité suroviny: Banány Hnědý rum Hořká čokoláda Kakao Mléko Moučkový cukr Mouka Olej Polohrubá mouka Prášek do pečiva Smetana ke šlehání Tuk Vejce Ztužovač šlehačky

Doporučujeme

Kmínová polévka

- uděláme tmavší jíšku - přidáme kmín - zalejeme vodou - osolíme - do hotové polévky vmícháme vejce více o Kmínová polévka

Charlotta s mangem

Pudinkový prášek uvaříme s mlékem a drobným cukrem. Za občasného míchání vychladíme, aby se nám nevytvořil škraloup.… více o Charlotta s mangem

Papardelle s kuřecími prsíčky

Papriky očistit a nakrájet na kostky, česnek na plátečky. Kuřecí maso osolit grilovací směsí a osmahnout po obou… více o Papardelle s kuřecími prsíčky

Švestkový věnec

Vodu s máslem a solí uvedeme do varu, vsypeme najednou všechnu mouku a za stálého míchání vytvoříme kompaktní… více o Švestkový věnec

Šneci se zelím

Příprava náplně: Slaninu nakrájíme na malé nudličky(salám nastrouháme) a opečeme. Přidáme nakrájené zelí, osolíme,… více o Šneci se zelím

Tvarohové miništoly

Zpracovat těsto a rozdělit na 8 dílů,poté vyválet válečky a každý rozválet válečkem na šířku cca 1cm. Přehnout půlku… více o Tvarohové miništoly

Kuře s cuketovou nádivkou

Kuře očistíme a nasolíme (i uvnitř). Na kostičky pokrájené rohlíky dáme do mísy, přidáme neoloupanou, nahrubo… více o Kuře s cuketovou nádivkou

Brambory se zelím

Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky, maso nebo klobásu nakrájíme, zelí propláchneme a předvaříme. Pak vše smícháme… více o Brambory se zelím

Bramborovo-sýrová pomazánka

Nastrouhané (rozšťouchané) brambory smícháme v misce s nastrouhaným sýrem, drobně pokrájenými vejci, slaninou … více o Bramborovo-sýrová pomazánka

Špagety pro miláčka

Omáčka : Cibuli nakrájejte na drobno a nechte zpěnit na pánvi s trochou rozžhaveného oleje. Přidáme nakrájený salám… více o Špagety pro miláčka

Americká pizza

Do mouky přidáme vodu, droždí, sůl a olej a zaděláme těsto. Rozděláme ho na plech pomocí rukou namazaných olejem.… více o Americká pizza

Jednoduchá kuřecí směs s…

Maso pokrájíme na kostičky nebo nudličky, osolíme, opepříme a na rozpáleném oleji osmažíme dozlatova. Ke konci přidáme… více o Jednoduchá kuřecí směs s mozzarellou