Zapečené nové brambory se smetanou a libečkem

2.38

hodnoceno: 13

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 2
  lžíce máslo
- sůl
- pepř mletý
- 200
  ml zakysaná smetana
- libeček
- 1
  kg brambory nové

Postup přípravy receptu

Brambory pečlivě omyjeme. I se slupkou je nakrájíme na půlcentimetrové plátky.
Vodu ve větším hrnci přivedeme k varu, osolíme ji a brambory v ní povaříme asi pět minut.
Brambory scedíme.
Zapékací misku nebo pekáček vymažeme máslem a vyložíme předvařenými plátky brambor. Osolíme, lehce opepříme a zasypeme najemno nasekaným libečkem. Zalijeme smetanou a dáme péct, dokud brambory nejsou měkké.
Místo libečku můžeme použít rozmarýn nebo tymián. Do zakysané smetany lze zašlehat nastrouhaný sýr nebo trochu menších kaparů pro ostřejší chuť.
Podáváme horké se zeleninovým salátem nebo jako přílohu k masu.

Zařazení: Přílohy Brambory

Podobné recepty

Hraběnčiny řezy - strouhané

Kávovo-ořechová roláda

Jablečný koláč s mléčným krémem

Vosí hnízda

Zapečené brambory s mletým masem a smetanou

Nejprve si připravíme maso: na rozehřáté pánvi orestujeme na jemno nasekanou cibuli, pak přidáme maso, protlak,… více o Zapečené brambory s mletým masem a smetanou

Zapečené brambory se smetanou

Brambory a šunku nakrájíme na malé kostky, osolíme, opepříme a promícháme. Dáme do vymazaného pekáčku a zalijeme… více o Zapečené brambory se smetanou

Zapečené brambory s masem a smetanou

Začneme tím, že si oloupeme brambory a nakrájíme je na plátky. Poté si vymažeme pekáček olejem a brambory do něj… více o Zapečené brambory s masem a smetanou

Mohlo by vás zajímat

Víte, co je Marry Me Chicken? Připravte ho a můžete očekávat…

Pokud by nějaké jídlo mělo být důkazem, že láska prochází žaludkem, pak je to zcela jistě… Celý článek

7 českých podzimních superpotravin: Jsou levné, pochutnáte si na…

Podzim má jednu velkou výhodu. Je totiž plný plodin, které lze právem řadit mezi… Celý článek

Některé chutě prostě nestárnou. KAND slaví 60 let receptury a…

S koncem léta se pomalu vracíme z dovolených, zahrad a grilovaček zpátky k běžnému rytmu.… Celý článek

6 tipů, jak zpracovat úrodu chilli papriček: Usušte je, naložte…

Přestože je původním domovem chilli papriček Střední a Jižní Amerika, dobře se jim daří i v… Celý článek

Použité suroviny: Brambory nové Libeček Máslo Pepř mletý Sůl Zakysaná smetana

Doporučujeme

Borůvkové řezy

Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec vmícháme sníh z… více o Borůvkové řezy

Pangasius na kari

Pangasiuse (čerstvou rybu nebo rozmrazenou) nejdříve potřeme solí a bohatě posypeme čerstvě nadrceným barevným pepřem z… více o Pangasius na kari

Marináda na grilování Bena Kučery

Množství je na 1 kg nakládaného masa. Vše smícháme, nalijeme na naklepané maso a dáme do lednice uležet. více o Marináda na grilování Bena Kučery

Pomazánka s ředkvičkami

Máslo a tavený sýr utřeme do pěny. Rozdrobíme nebo nastrouháme nivu, přidáme společně s nasekanou cibulí (pórkem),… více o Pomazánka s ředkvičkami

Zapečená brokolice s těstovinami

Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Brokolici nakrájíme na malé kousky a uvaříme v osolené vodě. Na oleji osmahneme… více o Zapečená brokolice s těstovinami

Zeleninová polévka s drobením

V hrnci na másle osmahneme nahrubo nastrouhanou mrkev. Zalijeme vodou a přidáme nakrájené brambory (stačí jedna větší)… více o Zeleninová polévka s drobením

Rychlá italská pizza

1) Do velké mísy nasypeme mouky, sůl (pokud použijete instantní droždí, tak ho tam dejte taky) a promícháme. 2) V… více o Rychlá italská pizza

Piškot s tvarohovou mřížkou

Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej a třeme dále. Smícháme polohrubou mouku, prášek do pečiva a mléko - vše… více o Piškot s tvarohovou mřížkou

Salát z Nice

1. Větší brambory rozkrojte a všechny uvařte posypané solí v páře a ve slupce doměkka (asi 18 minut). Z fazolek… více o Salát z Nice

Slaný koláč se sýrem Cottage

Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Listové těsto rozválíme a položíme do formy vyložené pečícím papírem. Těsto jemně… více o Slaný koláč se sýrem Cottage

Andělská očka

V míse spolu smícháme mouku, citrusovou kůru a cukr. Přidáme žloutek, změklé máslo a vypracujeme jemné těsto. Hotové… více o Andělská očka

Rychlý těstovinový salát

Uvaříme těstoviny a necháme vychladnout. Mezitím si nakrájíme zeleninu a sýr na malé kousky. Ochutíme solí, pepřem a… více o Rychlý těstovinový salát