Zapékané brambory s mletým masem

3.4

hodnoceno: 5

Příprava: neuvedeno

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 2
  ks cibule
- brambory zaleží, jak máte velký pekáč (aby byly alespoň 3 vrstvy brambor)
- sůl
- 2
  ks rajčata
- 200
  g eidam sýr vcelku
- česnek
- pepř mletý
- oregáno sušené
- olej jen na opečení masa
- 500
  g mleté maso - míchané
- 1
  ks rajský protlak

Postup přípravy receptu

Do pánve nalijeme olej (málo oleje, maso pustí tuk při opékání), vložíme najemno nasekanou cibuli a když je cibule opečená, vložíme maso.
K opečenému masu přidáme protlak, česnek (rozmačkaný), sůl, pepř a oregano (koření dle chuti).
Směs masa necháme na straně a připravíme brambory. Oloupané, omyté a syrové brambory nakrájíme na plátky.
Připravíme si plech. Vymažeme trochu olejem a naskládáme první vrstvu brambor. Na to vložíme směs masa, na plátky nakrájená rajčata a posypeme trochou nastrouhaného sýru.
Postupujeme ve vrstvách dál, dokud není pekáč plný.
Zakončíme buď směsí masa nebo brambory.
Dáme do vyhřáté trouby, tak na 180–200 stupňů. Když jsou brambory poloměkké, tak to vše na vrchu posypeme sýrem a zalijeme smetanou. Dáme dopéct. Pečeme, dokud není sýr dozlatova a brambory měkké.

Zařazení: Přílohy Brambory

Podobné recepty

Knedlíky s borůvkovým žahourem

Tvarohové noky (knedlíky) s ovocem

Ořechové polštářky

Buchtičky se šodó

Brambory zapečené se zelím a mletým masem

Zelí s nadrobno nakrájenou cibulí dusíme mírně podlité vodou asi 20 minut. Brambory ve slupce uvaříme, ale slijeme… více o Brambory zapečené se zelím a mletým masem

Zapečené brambory s mletým masem a smetanou

Nejprve si připravíme maso: na rozehřáté pánvi orestujeme na jemno nasekanou cibuli, pak přidáme maso, protlak,… více o Zapečené brambory s mletým masem a smetanou

Bramborová roláda s mletým masem

Mleté maso smícháme se všemi ingrediencemi. Přidáme housku namáčenou v mléce. Vypracujeme bramborové těsto a vyválíme v… více o Bramborová roláda s mletým masem

Mohlo by vás zajímat

Domácí mozzarella ze 2 surovin, které máte doma: Vyrobíte ji za…

Měkký a šťavnatý sýr plný poctivé mléčné chuti, to je tolik oblíbená mozzarella. Pizzu nebo… Celý článek

Chcete krásné opálení? Tyto potraviny vám ho zajistí

Každý rok je to stejné. I když dobře víme, že smažit se na sluníčku má svá rizika, toužíme po… Celý článek

Luxusní chřest podle porotců z MasterChefa: Fichtner, Forejt a…

Netrpělivě očekávaná sezona chřestu je konečně tady a s ní i ideální příležitost vnést do vaší… Celý článek

Co jíst v květnu podle horoskopu? Býk by neměl propásnout chřest…

Astrologie vám nemusí dávat jen nahlédnutí do blízké či vzdálenější budoucnosti nebo radu, s… Celý článek

Použité suroviny: Brambory Česnek Cibule Eidam sýr Mleté maso - míchané Olej Oregáno Pepř mletý Rajčata Rajský protlak Sůl

Doporučujeme

Bramborové taštičky

Všechny ingredience zpracujeme na vále v těsto. Vyválíme, vykrájíme větší kolečka, naplníme povidlovou náplní,… více o Bramborové taštičky

Papardelle s kuřecími prsíčky

Papriky očistit a nakrájet na kostky, česnek na plátečky. Kuřecí maso osolit grilovací směsí a osmahnout po obou… více o Papardelle s kuřecími prsíčky

Andělská očka

Smícháme mouku, cukr, vanilkový cukr, nastrouhanou pomerančovou kůru a sůl. Nakonec přidáme žloutky a na vločky… více o Andělská očka

Hubník mojí maminky

Houby uvaříme ve slané vodě. V mléce dobře promícháme mouku, vejce, utřený česenek, maggi, sůl, pepř a 3 lžíce vody z… více o Hubník mojí maminky

Bramborový prejt

Brambory nastrouháme a na cibulce zpěníme spařenou umletou kapustu. Česnek prolisujeme. Vymazaný pekáč vysypaný… více o Bramborový prejt

Buřty na černém pivu

Špekáčky (pokud nejsou v přírodním střívku) oloupejte, nakrojte podélně do dvou třetin výšky a do zářezů vložte po dvou… více o Buřty na černém pivu

Piškotový plát s broskvemi a…

Do bílků dáme špetku soli a vyšleháme tuhý sníh. Za stálého šlehání postupně přidáváme cukr a žloutky. Nakonec přidáme… více o Piškotový plát s broskvemi a želatinou