Závin s kysaným zelím

Name: Závin s kysaným zelím
Total time: 55 min
Ingredients: 1 ks vejce; 500 g listové těsto; 200 g anglická slanina; 500 g kysané zelí; 200 g uzené maso; drcený kmín; hrubá sůl

3.11

hodnoceno: 19

Příprava: 55 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks vejce
- 500
  g listové těsto
- 200
  g anglická slanina plátků
- 500
  g kysané zelí
- 200
  g uzené maso plátků
- drcený kmín
- hrubá sůl

Postup přípravy receptu

Troubu předehřejeme na 180 °C, plech vyložíme pečicím papírem.
Ze zelí vymačkáme šťávu a překrájíme ho.
Těsto rozdělíme na dva díly, každý vyválíme na obdélníkovou placku.
Placky poklademe plátky anglické slaniny, rozprostřeme na ně zelí, ochutíme drceným kmínem, poklademe plátky uzeného masa a zavineme.
Záviny přeložíme na plech, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme hrubou solí a pečeme ve vyhřáté troubě asi 40 minut.
TIP: Náplň dochuťte stroužkem prolisovaného česneku, k zelí a uzenému masu můžete přidat trochu podušených hub.

Zařazení: Slané

Podobné recepty

Těstovinový salát s tuňákem a avokádovou zálivkou

Zapékané těstoviny se strouhaným kuřecím

Gnocchi se slaninou, sušenými rajčaty a parmazánem

Brokolicové špagety s ořechy

Bramborový závin s kysaným zelím

Zelí vymačkáme a podusíme na másle. Přidáme prolisovaný česnek, osolíme, opepříme. Klobásu nebo maso pomeleme a… více o Bramborový závin s kysaným zelím

Roládky s kysaným zelím

Z mouky, tuku, mléka, cukru, droždí, 1 vejce a špetky soli vypracujeme klasické kynuté těsto, které necháme 20 min… více o Roládky s kysaným zelím

Fleky s kysaným zelím

Na sádle zpěníme nasekanou cibulku, ke ktereé přikrájíme anglickou slaninu. Současně si dáme vařit kysané zelí, do… více o Fleky s kysaným zelím

Mohlo by vás zajímat

Jak vybrat sladké banány? Zaměřte se na jeden nenápadný detail

Možná to znáte. Stojíte v obchodě nad hromadou banánů a rozjímáte nad tím, které vybrat.… Celý článek

Jarní domácí medy: Vyrobte si pampeliškový, sedmikráskový,…

Spoustu bylinek považujeme za plevel, přitom jsou zdravé a léčivé a na jaře jsou jedním z… Celý článek

3x moučník na víkend: Blesková péřová buchta, francouzský koláč…

Když je venku hezky, málokomu se chce trávit čas v kuchyni. A ani nemusíte. Upéct něco… Celý článek

Redakční jednohubky: Nejlepší víno na světě, jahodové vychytávky…

V redakci testujeme, ochutnáváme a objevujeme, abychom vám přinesli to nejlepší ze světa… Celý článek

Použité suroviny: Anglická slanina Drcený kmín Hrubá sůl Kysané zelí Listové těsto Uzené maso Vejce

Doporučujeme

Bleskový dort

Do dortové formy dáme dortový korpus, resp. naskládáme piškoty, které jsme namáčeli ve studené kávě, korpus polijeme… více o Bleskový dort

Podmáslový chléb s mandlemi

Ve vodě s cukrem rozmícháme kvasnice. Necháme vzejít kvásek. Ze všech ingrediencí vypracujeme těsto, velmi důležité je… více o Podmáslový chléb s mandlemi

Lívance s jablky

Z uvedených surovin vypracujeme lívancové těsto, necháme v teple nakynout a smažíme na lívanečníku. více o Lívance s jablky

Rychlé řezy z přesnídávky

Cukr, vejce vyšleháme, postupně přiléváme mléko a olej. Pak přidáme přesnídávku a nakonec mouku s práškem do pečiva. … více o Rychlé řezy z přesnídávky

Sýrová omáčka na těstoviny

Šunkový salám si nakrájíme na malé kousíčky a orestujeme do červena. Mezitím si nastrouháme sýry. Možno přidat další… více o Sýrová omáčka na těstoviny

Ovocný salát s celerem

Nakrájet, nastrouhat a zamíchat. Je to opravdu moc dobré, ten celer v tom není vůbec cítit. :o) více o Ovocný salát s celerem

Česnekovo-sýrová krémová polévka

Cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji orestujeme dozlatova. K hotové cibuli přilejeme zeleninový vývar, přidáme tavený… více o Česnekovo-sýrová krémová polévka