Kotlety zapečené v bramborech

2.69

hodnoceno: 26
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 1
      ks cibule
    • 0,5
      kg brambory
    • 4
      ks vejce
    • 300
      ml mléko
    • pepř mletý
    • 1
      ks bazalka
    • 1
      lžíce worcestrová omáčka
    • 2
      lžíce grilovací koření
    • 2
      lžíce mletý kmín
    • 4
      ks vepřové kotlety
    • koření sůl, pepř nebo podle chuti
    • 2
      ks červená cibule
    • olej

Postup přípravy receptu

  • Troubu předehřejeme na 200 °C, zapékací misku vytřeme olejem. Cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Kotlety naklepeme, okořeníme grilovacím kořením a na oleji zprudka z obou stran opečeme. Do zapékací misky naskládáme brambory, vrstvu cibule, rozložíme opečené kotlety, které přelijeme worcesterovou omáčkou, opět poklademe cibulí a uzavřeme brambory. Vše dobře osolíme, opepříme a okmínujeme. Takto připravený pokrm přelijeme výpekem z kotlet, podlijeme trochou vody, přiklopíme a dáme do trouby. Po půl hodině rozšleháme vejce v mléce se solí a brambory tím přelijeme. Dopékáme nezakryté, dokud nejsou brambory měkké. Kotlety zapečené v bramborech ihned podáváme.
Zařazení: Vepřové

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: