Borůvkové řezy

1.89

hodnoceno: 9
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Těsto
    • 5
      ks vejce
    • 100
      ml mléko
    • 250
      g polohrubá mouka
    • 1
      ks prášek do pečiva
    • 100
      ml olej
    • 200
      g cukr krupice
  • Krém
    • 1
      l mléko
    • 2
      ks vanilkový cukr
    • 1
      ks ztužovač šlehačky
    • 2
      ks šlehačka v prášku
    • 3
      ks vanilkový pudink
    • 2
      ks zakysaná smetana
    • 4
      lžíce cukr krupice
  • Dále
    • 1
      ks borůvkový kompot
    • 1
      ks borůvkový džem

Postup přípravy receptu

  • Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec vmícháme sníh z bílků. Těsto dáme na vymazaný a kokosem vysypaný plech a upečeme na 180 stupňů cca 15–20 minut.
  • Scedíme kompot (nebo dva malé) a šťávou pokapeme vychladlý piškot.
  • Natřeme lehce džemem (dávám kyselejší) a na to dáme scezené borůvky.
  • Natřeme krémem, pak šlehačkovou vrstvou a posypeme nastrouhanou čokoládou (ledové kaštany).
  • Krém: V mléce uvaříme vanilkový pudink s cukrem. Do vychladlého vmícháme zakysané smetany, do kterých přidáme vanilkový cukr (přidávám i kapku rumu) a vyšleháme.
  • Na krém z pudinku natřeme ušlehané šlehačky v prášku se ztužovačem (dle návodu).
  • Jelikož jsem měla zbytek mražených borůvek, tak jsem je nanesla na pudinkovou vrstvu a pak jsem dala ušlehané šlehačky. Výborné je to i s jahodami.
Zařazení: Moučníky Řezy

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: