Dalamánky s mandlemi

3.55

hodnoceno: 11
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 0,5
      lžička sůl
    • 150
      ml voda
    • hladká mouka na poprášení
    • 1
      ks vejce
    • 20
      g droždí
    • 50
      g anglická slanina
    • 60
      g tvrdý sýr
    • 125
      g špaldová mouka
    • 1
      hrst mandle - loupané
    • 0,5
      lžička cukr krupice

Postup přípravy receptu

  • Z droždí, cukru, trochu vlahé vody připravíme kvásek. Do mísy nasypeme oba druhy mouky, přidáme sůl, kvásek, vejce, nadrobno nakrájenou slaninu, sýr a mandle. Zbývající vlahou vodou zaděláme těsto. Necháme cca 3/4 hodiny kynout. Těsto po nakynutí prohněteme, vytvoříme dalamánky, trochu je zploštíme, potřeme vodou, poprášíme moukou a ostrým nožem uprostřed vytvoříme malý řez. Pečeme při 180 °C cca 15–20 minut.
Zařazení: Ostatní Pečiva

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: