Dobrá čočková polévka

2.92

hodnoceno: 12
Příprava: 30 minut
Porce: 8
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 1
      ks cibule
    • sůl
    • 1
      ks mrkev
    • 1
      stroužek česnek
    • 1
      l voda 1–1,5 litru
    • 1
      ks masox
    • pepř mletý
    • 200
      g čočka
    • olej

Postup přípravy receptu

  • Čočku namočíme asi na 3 hodiny ve studené vodě.
  • Oloupeme cibuli a nakrájíme na kostičky, dále očistíme mrkev, kterou nastrouháme na širší nudličky.
  • Do hrnce, ve kterém budeme polévku vařit, nalijeme trochu oleje a přidáme cibuli. Až cibule zesklovatí, přidáme nastrouhanou mrkev. Podlijeme trochou vody, aby se nepřipalovala. Dusíme asi 5 minut.
  • Slijeme přebytečnou vodu z namočené čočky, poté čočku přidáme do hrnce a zamícháme. Osolíme, opepříme a zalijeme asi tak litrem vody. Za občasného míchání vaříme do změknutí čočky. Až je čočka uvařená, přidáme prolisovaný česnek a pořádně zamícháme a necháme ještě přejít varem.
  • Samozřejmě si tam můžete přidat plno různých věcí, já to dělala z toho, co mám zrovna doma.
  • Jak budete dělat cibulku, můžete tam dát i trochu slaniny, dále třeba tam nemusí být jen mrkev, ale i petržel apod.
  • Já osobně dostala pochvalu za čočkovou polévku zrovna od mého muže, který čočkové polévky zrovna nemusí. :D Takže stačí dát do polévky to, co jsem psala... a dělat podle chuti. :-)
  • Přeji dobrou chuť!

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: